من الضروري لجميع الناس في جميع الأعمار وفي أماكن ودول العالم المختلفة الحفاظ على شكل الجسم والحفاظ عليه بصحة جيدة ، وإلا فإنه سيكون عرضة لمرض الأرق وخاصة لمرضى السكر. ، ويقلل من مخاطر المضاعفات التي تنشأ عند إهمال اتباع نظام غذائي صحي للمريض ، لأن الطعام يؤثر بشكل كبير على جميع الأفراد وخاصة مرضى السكر ، وبالتالي سوف نقدم أفضل الأطعمة من خلال المقال.
نظام غذائي صحي لمرضى السكري
يجب على مريض السكري اتباع نظام غذائي معين لأن هناك أنواع من الأطعمة التي تؤثر بشكل كبير على مستوى السكر مما يجلب مخاطر معينة ، لذلك من الأفضل أن يعرف الفرد ماذا يأكل وماذا يأكل.يجب تجنبها ، وهنا هو أفضل نظام غذائي صحي لمرضى السكر:
الفواكه والخضراوات
- تعتبر من أهم الأطعمة التي يمكن لمريض السكري تناولها ، خاصة وأن الفواكه والخضروات تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.
- كما يتميز باحتوائه على الكثير من الألياف التي تساعد على عدم الشعور بالجوع بسرعة ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وبالتالي لا يسبب زيادة الوزن على الإطلاق.
- لذلك يجب على مريض السكر أن يجعل الفاكهة والخضروات من أساسيات يومه ، وأن يتناولها بما لا يقل عن خمس مرات في اليوم ، بحيث يتم توزيعها على مدار 24 ساعة.
- بالإضافة إلى أنه له العديد من الفوائد الصحية ، حيث أنه يقي الإنسان من الجلطات الدموية ومشاكل القلب ، وكذلك ينظم الضغط ، والأهم أنه لا يؤثر سلباً على مستوى السكر في الدم ، ويمكن تناوله بكافة أشكاله. سواء كانت طازجة أو معصورة أو مثلجة.
البروتينات
- البروتينات هي من الأطعمة التي يسمح لمرضى السكري تناولها من البيض والأسماك واللحوم والمكسرات والبقوليات ، فهي تساعد الجسم على بناء العضلات وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم وخاصة الحديد الضروري لخلايا الدم الحمراء لأنه يعمل على إنتاجها بشكل أفضل.
- الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقوي عضلات القلب ، مثل السردين والمعكرون والسلمون.
- من المهم لمريض السكري أن يشتمل على السمك مرة واحدة على الأقل في وجباته الأسبوعية ، والبروتين هو وجبة مهمة يجب أن يتناولها يوميًا.
منتجات الألبان
- تعتبر منتجات الألبان جزءًا من نظام غذائي صحي لمرضى السكر لاحتوائها على العديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم ، مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية عظام الفرد.
- منتجات الألبان هي الحليب وأي شيء مشتق منه ، مثل الجبن والزبادي ، كما أنها تمد الجسم بالبروتين ، ويجب عليك شراء المنتجات التي لا تحتوي على سكر مضاف حتى لا تؤذيك.
- من الأفضل تناول الحليب الخالي من الدسم حتى لا يؤثر على الوزن ولا يزيده ، لأن الحليب كامل الدسم يحتوي على الكثير من الدهون التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
انتبه أيضًا: الفواكه المجففة وأهم فوائدها للحميات الغذائية لفقدان الوزن
تناول الأطعمة النشوية بشروط
- يمكن لمرضى السكر تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن بنسب محددة ، لأنها تتحول إلى سكريات في جسم الإنسان ، وبالتالي تسبب زيادة في مستويات السكر.
- ومن أمثلة الكربوهيدرات البطاطس والمعكرونة والأرز والخبز. يمكن استبدالها بالأرز والمعكرونة البنية والخبز الكامل. يمكن أيضًا تناول أرز بسمتي.
- هذه الأطعمة البديلة غنية بالألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع ، لذلك لا تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
سوف أشاهد أيضًا: نظام غذائي لخسارة 5 أرطال في الأسبوع
أطعمة يجب أن يتجنبها مريض السكري
بعد التعرف على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي صحي لمرضى السكري ، سنتعرف على الأطعمة المحظورة أثناء اتباع هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك:
تجنب الأطعمة كثيرة الدهون والسكريات
الحميات الصحية لمرضى السكر تحتوي الأطعمة الغنية بالدهون على العديد من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة نسبة السكر في الدم ، وتعتبر الحلويات والسكريات من أهم العوامل التي تساهم في زيادة السكر ، لذلك من الأفضل تجنب تناولها.
تجنب الملح
- يؤدي الملح إلى زيادة ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم لدى مريض السكري يؤدي إلى العديد من المضاعفات مثل السكتة الدماغية. لذلك من الأفضل تجنب تناول الأطعمة المالحة ، ومن الأفضل ألا تزيد كمية الملح المستهلكة عن 6 جرامات خلال 24 ساعة. .
- من الأفضل تحضير الأطعمة في المنزل حتى تتمكن من التحكم في مستوى الملح المطلوب ، كما يجب تجنب الأطعمة الغنية بالملح.
وتحدثنا من خلال المقال عن نظام غذائي صحي ومتكامل ومتوازن لمرضى السكر يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ، كما تعرفنا على أهم الأطعمة التي يجب تجنبها حتى لا يعاني المريض من مضاعفات.