كيف تصنع بيتزا سهلة في 5 دقائق ، والبيتزا هي واحدة من الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يرغبها الجماهير حول العالم. إنها في الأصل وجبة إيطالية وانتشرت بمرور الوقت إلى جميع دول العالم. ويمكن صنع البيتزا بمكونات بسيطة موجودة في المنزل دون أي تكلفة باهظة ، فقط الأساس هو الدقيق والماء والخميرة والزيت للعجن ، والباقي مثل الحليب والبيض ، وجميع المكونات هي إضافات. بيتزا سهلة في 5 دقائق بطريقة سهلة وسريعة يمكن صنعها بسهولة في المنزل ، لذا تابعونا على موقعنا لمزيد من التفاصيل حول كيفية صنع بيتزا سهلة في 5 دقائق ، سهلة وسريعة.
مكونات وطريقة عمل البيتزا
المكونات :
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- كوب ماء فاتر للعجن أو حسب نوع العجين.
- ملح وفلفل وتوابل. وقليل من الملح على الطحين أثناء العجن.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب فطر أو فطر.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت وملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب زيتون منزوع النوى.
- الفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة.
- صلصة الطماطم.
- طماطم.
- زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حوالي ربع كوب.
- ملعقة عسل أو سكر.
طريقة تحضير البيتزا في المنزل
- نضع الخميرة وملعقة كبيرة من السكر وقليل من الماء الدافئ ونتركها في مكان دافئ حتى تنشط الخميرة وتملأ الوعاء ونتركها لمدة عشر دقائق.
- في وعاء آخر نضع الطحين والملح وزيت الزيتون حتى تعجن العجينة ونضيف العسل وماء العجن ونعجن العجينة.
- نضيف الخميرة إلى العجين ونستمر في العجن حتى تحصل على عجينة طرية لا تلتصق بيدك.
- اتركي العجين جانباً حتى يتخمر وينمو ويتضاعف.
- بعد تخمير العجين ، نقسمه إلى صواني أو قوالب صغيرة من اختيارك.
- نقطع الطماطم والفلفل والفطر إلى قطع صغيرة ، وبعد وضع طبقة من الصلصة على الصواني وتغطية العجينة بالكامل ، نضيف الخليط والمكونات التي أعددناها ، ثم نضيف الزيتون
- في النهاية نضيف الموزاريلا ثم نفتح الفرن حتى يسخن ثم نضع الطبق أو القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة.
- نترك البيتزا في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ، حوالي ثلث إلى نصف ساعة.
- نقدم البيتزا في أطباقنا مع البطاطس والثومية والكاتشب.