طريقة عمل عجينة السمبوسة بالجبن بالصور خطوة بخطوة ، والسمبوسة من المعجنات التي تحظى بإقبال كبير من جميع الفئات ، وهي سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ، لذلك تستطيع ربة المنزل القيام بذلك وظيفتها بسهولة وكذلك المرأة العاملة ، ويمكنها أن تأخذ ما تحتاجه وتحتفظ بالباقي في الفريزر هذا الطبق مقبلات ويمكن تناوله في المكان السندويشات في الصباح مع فنجان شاي أو قهوة ، أو كطبق جانبي في الولائم وحفلات العشاء ، كما يتوفر السمبوسك بكثرة في معظم المتاجر.وسنقدم في هذا المقالطريقة عمل عجينة السمبوسة بالجبن بالصور خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة تستطيع ربة المنزل القيام بذلك بسهولة وكذلك الفتيات المتزوجات حديثًا ، لذا تابعونا على موقعنا لمزيد من التفاصيل.
مقادير و طريقة عمل السمبوسك بالصور
مكونات :
- كوبين من الدقيق المنخول.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمن.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ماء للعجن.
- الجبن لحشو أي نوع من اختيارك.
- قليل من الملح.
- زيت ثقيل للقلي.
طريقة تحضير السمبوسك
- نضع قدرًا على النار ونضع كوبًا من الماء ونصف ملعقة ملح أو زيت أو سمن ونتركه حتى يغلي المكونات معًا.
- نضيف الدقيق كله دفعة واحدة ونخلط جيداً حتى تصبح العجينة على شكل كرة ومتجانسة ، ثم نرفع المقلاة عن النار.
- نترك القدر حتى يهدأ ، ثم نأخذ العجينة وننشرها على لوح ، ونرشها بالدقيق ، ونلف العجين بمسمار العجين إلى سمك رقيق جدًا.
- تُقسم العجينة وتُحشى بالكوارك أو الجبن الأزرق ، أو تُحشى باللحم المفروم أو قطع الدجاج بالبصل.
- الحشوات مصنوعة حسب الرغبة.
- نضع مقلاة على الموقد بكمية كبيرة من الزيت ، ثم نضع قطع السمبوسة بعد حشوها بحشوات مختلفة ونقليها بالزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نخرج قطع السمبوسة على ورق تجفيف ، ثم نضع السمبوسة في طبق تقديم مع صلصة الكاتشب والمايونيز ونزين السمبوسة بالبقدونس المفروم.