طريقة عمل البغاشة بالجلش والبغاشة من الحلويات اللذيذة واللذيذة. يمكن تحضير باجاشا من البداية إلى النهاية عن طريق عجن العجينة وتشكيلها. يمكن صنع البغاشة من الجلاش والبغاشة من الحلويات المقبولة من قبل العديد من الحلويات التي تحظى بإقبال كبير من الكبار والصغار. يمكن صنعه بعدة طرق بالإضافة إلى كونه حلوًا ولذيذًا. فيما يلي سنشرح كيفية عمل البغاشة بالفيلو بطريقة بسيطة وسريعة. يمكن بسهولة في المنزل ، لذلك تابعونا على موقعنا للحصول على التفاصيل.كيفية عمل البغاشة بالصور سهلة وسريعة.
مكونات وطريقة عمل البغاشة بالجلاش
شاهد أيضا: طريقة عمل البغاشة بالجلش
المكونات :
- نصف كيلو الجلاش الجاهز.
- كوب من مسحوق الكاسترد.
- كوب حليب وبيضة لعمل الكاسترد. يمكنك استبدال مسحوق الكاسترد بصندوق من الكاسترد الجاهز للاستخدام. يمكن صنعه في المنزل عن طريق إضافة مسحوق الكاسترد لتجنب الفانيليا والبيض. ثم بعد أن يهدأ الخليط نضع البيضة ونضعها مرة أخرى على الموقد ويمكن عمل نفس الكمية لكن بالنشا للحصول على بودنغ بنصف كوب من هذا النوع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو أي زيت نباتي عديم الرائحة.
- أربع ملاعق كبيرة سمن مع ملعقتين زيت ذرة.
- فانيلا.
- شراب للحلوى.
- فستق مطحون أو أي نوع من المكسرات.
طريقة تحضير البغاشة بالجلاش
- نحضر صينية وندهنها بالسمن ، ثم نكدس أوراق الجولاش بالسمن بين كل طبقة والأخرى.
- بعد وضع نصف كمية الجولاش ، نضع حشوة كريمة المعجنات والمكسرات أو البودنج والقشدة ، ثم نضع باقي صاج الجولاش مع مراعاة وضع الزبدة المذابة بين كل طبقة والأخرى.
- بعد الانتهاء من كل الجولاش ، دهن الوجه بالسمن ، ثم قطعي الصينية إلى مربعات وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول لون الجولاش إلى اللون الذهبي.
- نخرج الصينية ونرشها بالقطر البارد ، ثم نكدس وحدات الجلاش في طبق التقديم.
- يمكن تحضير الجولاش على شكل وحدات وحشوها فقط بالمكسرات أو الفول السوداني أو أي حشوة ، ثم نضعها في الفرن ونرشها بالقطر البارد بعد خروجها من الفرن.
- كما يمكنك القيام بنفس خطوات البغاشة المقلية بالزيت ، حشوها بأي حشوة وإغلاقها بإحكام ، ثم قليها بالزيت ، ثم رشها بالقطر البارد ورشها بالفستق المطحون عند التقديم.