تتساءل الكثير من النساء عن كيفية عمل فطيرة التمر لأن التمر يستخدم في صنع العديد من الحلويات اللذيذة ، وللفطيرة التمر العديد من الفوائد الصحية وهي من الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل فطيرة التمر
وتجدر الإشارة إلى أن فطيرة التمر هي من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير وخاصة الأطفال ، لذلك سنخبرك بأفضل طريقة لعمل فطيرة التمر.
المقادير
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 500 جرام من التمر.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من رماد الصودا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة قرفة مفرومة.
- كوب جوز مفروم.
اقرأ المزيد عن تفسير رؤية متسول يحلم في حلم للعصيمي
طريقة التحضير
- يجب أولاً تحضير الحشوة بوضع كمية من التمور في كمية من الماء الساخن.
- سيدتي ، يجب أن تضعي ملعقة صغيرة من صودا الخبز وتتركي المزيج جانبًا لمدة 120 دقيقة.
- يخلط التمر مع الزبدة والمكسرات والقرفة.
- بعد ذلك يخلط الطحين بالزبدة ويضاف الملح والماء البارد ، كما يمكن مزج المكونات باليد ، وبعد الانتهاء من العجن يغطى ويوضع جانباً.
- سيدتي ، عليك تفتيح العجينة لتصبح رقمية ، وإضافة 13 قطعة من العجين على صينية الخبز.
- يتم وضع الحشوة المعدة مسبقًا على العجين ويتم توزيعها بالتساوي.
- وإذا بقيت قطع من العجين ، فقطعيها إلى شرائح ويمكنك تزيين وجه الفطيرة بها.
- يسخن الفرن إلى 180 درجة وتوضع الصينية في الفرن وتترك حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
يمكنك أيضًا التعرف على تفسير رؤية اللبلاب في المنام للعصيمي
طريقة عمل فطيرة التمر بالبسكوت
- 2 كوب كوكيز.
- كوب تمر.
- علبة قشطة.
- كاس من الحليب
- 12 قطعة مربعات جبنة كريمية.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
طريقة العمل
- يخلط البسكويت مع الزبدة ثم يكدس الخليط في الصينية.
- سيدتي ، عليكِ مزج الجبن والقشطة معًا ، ثم دهن الخليط فوق البسكويت.
- يُضاف التمر والنسكافيه والكاكاو في وعاء ، ثم يُضاف المزيج فوق مزيج الجبن والقشدة.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ثم يتم وضع الصينية في الفرن حتى يصبح قوامها متماسكًا وصلبًا.
- يمكنك تناول فطيرة التمر مع كوب من الشاي أو الحليب.
اقرأ المزيد عن تفسير رؤية القلقاس في المنام للعصيمي