عصير جزر مع حليب يعتبر الجزر من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية ويحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان وخاصة الأطفال في مرحلة النمو ويكون الزر على شكل عصير وهو أحد أنواع العصائر الطبيعية اللذيذة التي يفضلها بواسطة الكثير. الحرارة. يمكن أيضًا تقديم عصير الجزر بدون أي إضافات ، ويمكن تحضيره بمكونات أخرى أشهرها البرتقال ، ولكن من خلال هذا المقال سنناقش بعض طرق صنع عصير الجزر بالحليب من خلال الوصفات التالية واتباعها خطوات.
اصنع عصير الجزر بالحليب
المكونات
- ثلاث حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
- كوب حليب بارد.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كيف تستعد
- في قدر عميق ، ضعي قطع الجزر ، أضيفي الماء حتى تغطى ، ثم ضعي القدر على النار واتركيها حتى الغليان ، خففي الحرارة واتركيها حتى يغلي الجزر جيداً.
- ثم ارفعي المقلاة عن النار ، وصفي الجزر من الماء واتركيها في طبق جانبًا حتى تبرد.
- ضع الجزر المسلوق والحليب البارد والسكر وماء الورد في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم شغل الخلاط بسرعة عالية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اتركي العصير في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد واسكبه في أكواب التقديم.
طريقة عمل عصير الجزر بالحليب
المكونات
- أربع حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- كوبان من الماء.
- ستة أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
كيف تستعد
- نضع قطع الجزر في وعاء ونغطيها بالماء ونضعها على النار ونتركها حتى تغلي وتصبح طرية ، ثم نرفعوها عن النار ، يصفوها من القدر بالماء ، اتركوها حتى تبرد ، و اهرسها جيدًا.
- ثم نضع الحليب في قدر مناسب على الموقد ونضيف هريس الجزر مع السكر مع التحريك حتى يختلط الجزر مع الحليب ويذوب السكر.
- بعد ذلك يُرفع البرطمان عن النار ويُترك حتى يبرد ، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ، ثم يصبح جاهزًا.
- اسكبي العصير في أكواب وقدميها.