طريقة صنع كرواسون بالشوكولاتة بالصور تعتبر كرواسون الشوكولاتة معجنات شهيرة للغاية لدى الكبار والصغار ، ويعتبر الكرواسون وجبة متكاملة لاحتوائه على دقيق القمح وغني بالفيتامينات والمعادن وكذلك الزبادي وهو أحد منتجات الألبان. مفيد للهضم ، كما أنه غني بالكالسيوم الذي يساعد في بناء العظام ، وفي هذا المقال نوضح لك كيفية صنع كرواسون الشوكولاتة بطريقة بسيطة وسهلة ، لذا تابعونا على موقعنا لمزيد من التفاصيل.
طريقة عمل كوروسان بالشيكولاته
مكونات:
- ستة أكواب طحين للحلويات.
- – ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- شوكولاتة عند الطلب.
- الماء. ساخن للعجن.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- بيضة لدهن وجه الكرواسون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
طريقة تحضير كرواسون بالشيكولاته
كيف تستعد:
- في وعاء ، ضعي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر وقليل من الماء الدافئ ، واتركي المكونات حتى تنضج وتتخمر.
- في وعاء آخر ، اخلطي باقي المكونات ماعدا البيضة المطلية بالوجه.
- بعد ذلك نضع الخميرة على الدقيق والنشا والسكر والملح والبيكنج بودر والزيت واللبن ونخلط جيداً.
- نعجن العجينة حتى لا تلتصق باليد ونتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- بمجرد تخمير العجين ومضاعفته في الحجم ، نقوم بتشكيله حسب الرغبة على لوح مدهون بالزيت ، ونحشوها بالشوكولاتة ونغلقها جيدًا.
- يتم تكديس الوحدات في صينية ، ثم نقوم بطلاء الوجه بالبيض ، ونشغل الفرن على 180 درجة ، ونتركه حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ، ويمكننا تناولها مع الشاي أو القهوة بالحليب.
- يمكن تحضير الكرواسون بحشوات أخرى ويمكن حشوها بالجبن.
- واتبع نفس الطريقة ، ويمكن إضافة الحليب إلى العجن ، لأن الحليب يعطي قيمة غذائية أعلى.