عجينة البيتزا الغذائية لا شك أننا جميعاً نحب أكل البيتزا بأنواعها وطبقاتها المختلفة لأنها من أكثر الأطعمة اللذيذة على الإطلاق ، ولكن يمكننا الامتناع عن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي أو حمية غذائية لتقليل الوزن ، لذلك بدأنا في البحث عن طريقة لعمل عجينة بيتزا دايت حتى نتمتع بها دون زيادة الوزن.
اقرأ المزيد عن تفسير حلم رؤية السم في المنام للعصيمي
عجينة البيتزا الدايت
المقادير
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- كوب زيت زيتون.
- كوب كبير من دقيق القمح الكامل.
- ربع كوب دقيق عجين أبيض.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ربع ملعقة صغيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المطحون.
- كوبان من الماء الفاتر.
- أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
يمكن قراءة المزيد عن تفسير حلم رؤية الحبيب في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة نظراتي
مقادير صلصة البيتزا
- نصف ملعقة من الزعتر المجفف.
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة من الريحان الجاف.
- أربع حبات طماطم متوسطة الحجم ، مفرومة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- أوراق ريحان مفرومة.
لا تفوتوا التعرف على أفضل أدعية نهاية العام واستقبال العام الجديد
طريقة التحضير عجينة البيتزا الدايت
- نخلط الخميرة مع السكر في نصف كوب من الماء الدافئ ونتركها لبعض الوقت.
- في وعاء كبير آخر نضع دقيق القمح ونضيف إليه الدقيق الأبيض ونبدأ في إضافة الزيت وباقي المكونات تدريجياً مع الاستمرار في خلط المكونات جيداً بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات جيداً مع كل منها. آخر.
- ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة وغير لزجة.
- ثم نترك العجين لبعض الوقت في مكان دافئ حتى يتخمر.
- تُخرج العجينة من الوعاء إلى سطح أملس ناعم مغطى بالزيت والدقيق ، ثم ابدأ بالعجن مرة أخرى ، حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
- ثم نعيدها إلى الوعاء ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى تستريح مرة أخرى.
- في هذا الوقت نقوم بإعداد الصلصة للبيتزا أي الطماطم والثوم المفروم والريحان والأوريجانو وأوراق الريحان والملح والفلفل الأسود ونخلطها جيدًا مع الخلاط الكهربائي.
- في مقلاة متوسطة على نار خفيفة ، نضع البصل ونطهو على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج.
- ثم أعد العجينة وابدأ في تقسيمها إلى قطع.
- ثم نحضر قلب البيتزا ونبدأ في لف العجين بها على شكل دائرة حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
- نبدأ في إضافة الصلصة إلى سطح العجين وننشرها جيداً.
- ثم نضع باقي المكونات ليتم حشوها بالبيتزا ، مع التأكد من أنها خضروات فقط ، حتى نتمكن من الحفاظ على النظام الغذائي.
- ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة ، ثم نخرجها من الفرن ونقطعها ونقدمها وهي لا تزال دافئة.
