يحتاج جسم الإنسان عمومًا إلى كمية معينة من الماء هذه الكمية تعادل 8 أكواب من الماء ، ويجب على الجسم أن يحصل عليها بطريقة ما طوال اليوم ، وبما أننا في شهر رمضان ، فلن نتمكن من الحصول على هذه الكمية طوال اليوم. يجب شرب كمية من الماء أو السوائل حسب ما تفضله الأسرع ، والمهم في هذا الأمر هو توفير كمية صحية من السوائل للجسم بعد الإفطار سواء كان ذلك بشرب الماء أو بشرب العصائر بأشكالها المختلفة. أنواع ، لهذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير بعض العصائر الصحية والمغذية في هذه المقالة.
مشروب سوبيا الزبيب
يعتبر مشروب سوبيا بالزبيب من المشروبات المعروفة في المملكة العربية السعودية وخاصة في منطقة الحجاز حيث ستجد هذا المشروب خاصة على جميع موائد رمضان في هذه المنطقة ، لأن الزبيب مهم للغاية حيث أنه يعمل على خفض ضغط الدم والبوتاسيوم . متوفر هناك.
مشروب سوبيا الزبيب مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
مقادير مشروب سوبيا الزبيب
- كوب ونصف عنب أسود.
- ملعقة شوفان.
- 2 كوب صغير من السكر.
- ربع ملعقة كبيرة حبهان حلو.
- ربع ملعقة كبيرة قرفة حلوة.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- نصف كوب من التوت النيء.
- 6 أكواب من الماء البارد.
طريقة تحضير سوبيا الزبيب
- وفي الليث توضع كمية الزبيب في إناء وتوضع تحت الماء لتنظيفها من الأتربة والشوائب.
- بعد غسل الزبيب جيدًا ، تضاف إليه كمية الشوفان.
- يوضع 3 أكواب من الماء المغلي فوق الزبيب والشوفان.
- قلّب الزبيب والشوفان في الماء بملعقة.
- يجب تغطية الحاوية بغطائها الخاص بها ووضعها في الثلاجة ليوم كامل.
- بعد مرور اليوم يضاف الهيل والماء وماء الورد والقرفة والسكر إلى الزبيب والشوفان.
- ضعي جميع مكونات مشروب الزبيب السوبيا في الخلاط واخلطيهم بقوة.
- بعد خفق المشروب ، يجب تصفيته من خلال مصفاة.
- بعد تصفية المشروب ، يتم إحضار الأكواب وتزيينها من الأسفل بالتوت النيئ ، ثم يضاف إليها مشروب السوبيا بالزبيب.
- يتم تقديم الزبيب السوبيا للصائمين في وقت الإفطار.
عصير الجريب فروت
الجريب فروت فاكهة حمضيات غنية بالعناصر الغذائية الهامة والألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة. كما أنها فاكهة تساعد على إنقاص الوزن والوقاية من أمراض القلب المختلفة.
يعمل الجريب فروت على إفراز الأنسولين بشكل طبيعي ، وبالتالي فهو ينظم مستوى السكر في الدم ، كما أنه يعمل على زيادة مناعة الجسم لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين “ج” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب” والعديد من المعادن مثل الزنك والحديد والنحاس.
طريقة عمل عصير الجريب فروت
- خذ الجريب فروت وقشرها.
- بعد تقشير الجريب فروت ، يقسم ويوضع في الخلاط.
- أضف الجريب فروت بالماء وملعقة كبيرة من العسل لتقليل الطعم الحامض.
- يُضرب عصير الجريب فروت جيدًا لمجانسة المكونات.
- يُصفى عصير الجريب فروت ويضاف إلى الكؤوس مع مكعبات الثلج لجعله باردًا.
- يجب تناول عصير العنب فور تحضيره ، حتى يستفيد الجسم من قيمته الغذائية.
مشروب الكركديه البارد
لمشروب الكركديه البارد فوائد كبيرة حيث ينظم درجة حرارة الجسم ويساعد أيضًا في خفض درجة الحرارة عندما تكون أعلى من المعدل الطبيعي ، كما أنه يساعد في خفض معدل ضغط الدم عندما يكون مرتفعًا.
يساعد على هضم الطعام ويمنع أمراض المعدة المختلفة ، لذا يجب الحرص على تناوله خلال شهر رمضان للتمتع بفوائده السابقة.
طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد
- توضع كمية من أوراق الكركديه المجففة (كوبان) مع لتر من الماء في وعاء.
- يوضع القدر على النار ليغلي ، وبعد غليان الكركديه ، يُرفع عن النار.
- نقع الكركديه لمدة 4 ساعات لإظهار الفوائد في الماء.
- يتم ترشيح الكركديه وإطعامه بالماء البارد ثم تحليته بالسكر.
- يوضع الكركديه في الثلاجة لحين اقتراب موعد الإفطار.
- يوضع الكركديه في أكواب ويقدم بعد الإفطار أو مع الإفطار.
عصير البابايا
تحتوي البابايا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى ، ولا يمتلك الكثير منا معلومات كافية عن البابايا ، ولكن يمكننا أن نقدم لك بعضًا من فوائدها لأنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
كما أنه يقلل من خطر الإصابة بفيروس الورم الحليمي البشري الذي يضر بشكل عام الحمض النووي ويؤثر على الجلد والأغشية المخاطية للإنسان ، وتحتوي البابايا على كمية كبيرة من الألياف وكمية صغيرة جدًا من السكر.
لذلك تعتبر هذه الفاكهة مفيدة جدًا لمرضى السكر ، حيث تنظم مستوى السكر في الدم وكذلك نسبة الدهون في الجسم ، وتحسن إفراز الأنسولين الطبيعي وتنشط عملية التمثيل الغذائي.
مقادير عصير البابايا بالبرتقال
- بابايا مقشرة وخالية من البذور.
- ثلث فنجان آيس كريم.
- نصف كوب عصير برتقال طازج.
طريقة عمل عصير البابايا بالبرتقال
- تقطع ثمار البابايا وتوضع في الخلاط مع عصير البرتقال الطازج.
- اخلطي مكونات عصير البابايا جيدًا ، ثم صفيها وضعيها في أكواب مغطاة بالثلج.
عصير الشمام بالموز
للبطيخ فوائد متعددة لا يمكن تجاهلها حيث يتم استخدامه لفقدان الوزن ، كما أنه يساعد المدخنين على الإقلاع عن تدخين السجائر وطرق التدخين الأخرى ، كما أنه ينقي الرئتين ويحسن الأداء.
أما الموز فهو يمد الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات بالإضافة إلى المعادن.
مقادير عصير الشمام بالموز
- حبة شمام صغيرة مقشرة ومقسمة إلى أربع قطع صغيرة.
- 4 أعواد موز.
- بوكس فانيلا.
- كمية السكر.
- ماء بارد.
طريقة تحضير عصير الشمام بالموز.
- تقطع الثمرة إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط ، كما تقطع أعواد الموز وتوضع مع الشمام.
- يضاف الماء البارد والسكر والفانيليا ويتم خفق المكونات حتى تتحول إلى عصير رائع.
- يُصفّى عصير البطيخ ويُسكب في أكواب ويُقدّم للشرب فور التحضير.
كوكتيل عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
يحتوي هذا الكوكتيل على ثلاث فيتامينات يتم الحصول عليها من التفاح والأناناس والزنجبيل ، لذلك فهو مفيد وصحي للجسم.
المقادير
- كوب صغير من الأناناس المقطّع.
- تفاح مقطّع إلى شرائح.
- قطع صغيرة من الزنجبيل.
- ماء مثلج.
- سكر
- الثلج
طريقة التحضير
- نضع التفاح والأناناس والزنجبيل في الخلاط مع الماء ونخفق بقوة.
- يضاف السكر مع الخليط المخفوق لتحلية العصير.
- قم بتصفية كوكتيل التفاح والأناناس والزنجبيل للحصول على عصير بدون أي شوائب.
- توضع قطع من الثلج على الكوكتيل لإبقائه بارداً حتى الإفطار.
- نحضر الكؤوس ونسكب فيها هذا الكوكتيل العطري اللذيذ ويقدم في الوجبة الرمضانية.
في النهاية ، يجب أن ننبهك إلى أهمية العصائر الطازجة التي تستخدم فيها الفاكهة الطبيعية في تحضيرها. لقد وهبنا الله القدير كل هذه الأنواع من الفاكهة لحاجة كبيرة. ليس من الضروري أن يحصل الإنسان على كل هذه النعم ويتجاهلها. يفضل خاصة في شهر رمضان. يجب استخدامه في تحضير أهم العصائر المنعشة ذات المذاق الطيب.