كعكة الفوندو من الوصفات السريعة واللذيذة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء. تعتبر من الحلويات أو المعجنات البسيطة. لذلك سنكتشف في هذه المقالة أسهل الطرق لتحضيرها بسهولة في المنزل. مع المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل مولتن كيك
شاهد أيضًا: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الذائبة بسرعة
المكونات
- بيضتان.
- سعر ملعقة شاي فانيليا.
- قليل من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- . ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- صفاران
- الكثير من الزبدة الطرية.
- مائة جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
تعرف على كيفية تحضير الخبز المحمص بمكونات بسيطة وسهلة
طريقة التحضير
- نضع البيض في وعاء عميق ونخلطه مع صفار البيض والسكر حتى يتحول الخليط إلى صفار بيض ويصبح أكثر سماكة قليلاً.
- ضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء صغير ، ثم تذوب في الميكروويف لمدة 30 ثانية في كل مرة حتى لا تحترق الزبدة. ثم قم بتشغيل الميكروويف كل 30 ثانية وقلّب الشوكولاتة للتحقق من ذوبانها. ثم ضعه في الميكروويف وسخنه لمدة 30 ثانية أخرى حتى يذوب.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً.
- يُنخل مسحوق الكاكاو والدقيق في وعاء كبير ، ثم يُضاف إلى المزيج ويُقلب ، ثم يُضاف الفانيليا إلى الخليط ، ثم يُغطى الوعاء بالبلاستيك ويُوضع المزيج في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- خذ قوالب زجاجية مقاومة للحرارة (قوالب مستخدمة للخبز) وانشرها مع الكثير من الزبدة ، ثم اسكب خليط الكيك في القوالب.
- ضع القالب في الوعاء وصب الماء الساخن في الوعاء حول القالب.
- أدخل القالب برفق في الفرن واخبز القالب على درجة حرارة عالية (210 درجة مئوية) لمدة 15-18 دقيقة ، ثم أخرجه من الفرن وضعه حتى يبرد القالب لمدة 15 دقيقة.
- يتم تقليب الفوندو في الطبق مع الفاكهة أو أي آيس كريم تحبه.
طريقة عمل المولتن السريع
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- 1/4 كوب كريمة بيضتان كبيرتان.
- مائة جرام شوكولاتة ثلث فنجان سكر.
- 1/4 كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة رشة ملح.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 صفار بيض كبير.
يمكنك تعلم كيفية صنع خبز صامولي مفيد يحتوي على أهم العناصر الغذائية
طريقة التحضير
شاهد أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط باليانسون والحليب
- نحضر ستة أطباق صغيرة ونرش الكثير من الزبدة ، ثم نرش السكر ونتركه جانباً.
- ضعي القدر المتوسط على نار خفيفة ، ضعي الزبدة والشوكولاتة والكريمة في قدر ، ثم قلبي المكونات على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
- ضعي قدرًا متوسطًا على نار خفيفة ، ضعي الزبدة والشوكولاتة والكريمة في المقلاة ، ثم قلبي المكونات على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
- نضيف خليط الشوكولاتة إلى البيض مرتين ، ثم نمد الخليط في صينية الخبز حتى يملأ ثلاثة أرباع الكوب ، ثم نخبز صينية الخبز لمدة 9 دقائق حتى تلتصق حواف الكيك ، ثم أخرجها من الفرن واتركيه لمدة خمس دقائق حتى يبرد