طريقة صنع الرموش بكاملها تعتبر الرموش كلها من الحلويات اللذيذة واللذيذة وفي نفس الوقت الخفيفة وتعطي طاقة هائلة وعدد كبير من السعرات الحرارية وهي مصنوعة من دقيق القمح ودقيق السميد ويسقى باردا شراب ، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة صنع الرموش كلها بطريقة بسيطة وسهلة يمكن أن تكون البيت هي عملة سهلة وكذلك بالنسبة للفتيات المتزوجات حديثاً ، لذا تابعونا على موقعنا للمزيد تفاصيل.
مقادير و طريقة رموش الست:
مكونات :
- كوبين من الدقيق
- نصف كوب زبدة …
- بيضة..
- ملعقتان من دقيق البسبوسة.
- فانيلا..
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- حبة الملح.
- – ملعقتان كبيرتان من السكر ..
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
صنع شربات :
نضع كوبين من السكر مع كوب ماء ونرفعه على الموقد حتى يغلي ، ثم نضيف نصف ليمونة ، ثم نرفع الشراب عن الموقد.
طريقة تحضير الرموش الست:
- نضع السكر والزبدة في وعاء عميق ونخلط جيدا ثم نضيف الطحين والبيض والفانيليا …
- نضع باقي المكونات ودقيق البسبوسة والبيكنج باودر وجوز الهند ونقلب المزيج جيداً حتى يتجانس.
- نصنع العجينة ونشحم صينية ثم نخبز الرموش في الفرن.
- عندما يخرج من الفرن ، يرش عليه القطر البارد المحضر مسبقاً.
مقادير و طريقة رموش الست بالسميد والدقيق :
مكونات:
- كوب دقيق.
- كوب سميد ..
- نصف كوب سمن ..
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيلا.
- بيضة..
- حبة الملح.
- بياض البيض للوجه
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال اختيارية.
- ملعقة كبيرة فستق.
طريقة تحضير رموش الست بالسميد والدقيق :
نحضر وعاء عميق ونضع السمن والسكر والبيض والفانيليا ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط ، ثم نحضر باقي المكونات ونضيفها تدريجياً واحدة تلو الأخرى.
نضيف الدقيق الأبيض ثم دقيق السميد والبيكنج باودر ونقلب الخليط.
بعد عجن العجين جيداً ، نتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليرتاح ، ثم نخرجه ونشكله.
ندهن ورقة خبز أو نضع عليها ورق زبدة ، ثم نضع العجينة بعد تشكيلها في ست وحدات من الرموش ، ثم نخبزها في الفرن. مع ملاحظة أن الوجه مدهون ببياض البيض والفستق الحلبي يرش على الوجه.
نخرج الرموش الستة من الفرن بعد أن تأخذ اللون الذهبي ، ثم نرشها بالقطر البارد.