السعرات الحرارية في الجبن ، في الواقع ، يحتوي الجبن القريش على مصادر غنية بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين ، بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية للصحة ، وفي نفس الوقت يتم تخزين الحليب لصنع الجبن ويختلف اسمها عن طريقة التحضير والتجهيز: الأطعمة المختلفة ، لذلك قد تختلف السعرات الحرارية للجبن القريش حسب نوعها ، في هذه المقالة سوف نتعرف على السعرات الحرارية للجبن القريش.
ما هي فوائد الجبنة البيضاء
إن فوائد تناول الجبن القريش شائعة ومعروفة ، وهناك عدد من الفوائد الصحية لتناول هذا المنتج الغذائي ، وفي الوقت نفسه ، فإن معرفة السعرات الحرارية في الجبن القريش يقطع شوطًا طويلاً نحو اكتساب فائدته. الكمية التي يستهلكها الإنسان يوميًا ، ومن أهمها. تشمل فوائد الجبن القريش ما يلي:
- الحماية من التهابات الأسنان.
- الحفاظ على صحة العظام ، والمساعدة في الحفاظ على الوزن وخسارة الوزن.
- بالإضافة إلى تحسين الرؤية والوقاية من هشاشة العظام.
- إلى جانب المساعدة في الهضم والتحكم في ضغط الدم.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على سلامة القلب والأوعية الدموية والدماغ.
- في الوقت نفسه ، يحتوي الجبن القريش على الحمض الأميني ريوفان ، والذي يصبح بعد دخول الجسم هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالسعادة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجبن مصدرًا غنيًا للكالسيوم والبروتين وقد يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم.
انظر أيضًا: السعرات الحرارية في الفستق ، قيمته الغذائية وفوائده الصحية
ما هي أفضل أنواع الجبن الأبيض
في الواقع ، تختلف طرق إنتاج وصنع الجبن ، وهو ما يتجلى في التنوع الكبير الذي نشهده في أصناف الجبن المتوفرة للمستهلك في السوق. أفضل أنواع الجبن القريش:
- وتجدر الإشارة إلى أن مذاق الجبن وقيمته الغذائية يعتمدان على نوع الحليب المستخدم وكيفية إنتاجه.
- على الرغم من احتواء بعض أنواع الجبن على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم ، إلا أن الجبن مصدر مرتفع ومهم للغاية للبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى.
- يمكن أن يؤدي تناول الجبن أيضًا إلى قطع شوط طويل في إنقاص الوزن والوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام وغير ذلك.
- أفضل أنواع الجبن قليل الدسم هي:
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة سويسرية.
- جبنة زرقاء.
- جبن الماعز.
- جبنة الشيدر.
- جبنة البارميزان
- جبنة ريكوتا
- جبن.
- جبنة فيتا.
شاهدي أيضاً: السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء وفوائدها ومضار تناولها
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء
بعد التعرف على فوائد وأهم أنواع الجبن المتوفرة في السوق ، ننتقل إلى موضوع مهم للغاية وهو السعرات الحرارية الموجودة في كل نوع من أنواع الجبن ، وقد ذكرنا بالفعل أن هناك مجموعة من أنواع الجبن حسب حول نوع الحليب المستخدم في تصنيعه ، بالإضافة إلى طريقة الإنتاج والنكهات التي تضاف إليه ، وبناءً عليه سنتعرف على كمية السعرات الحرارية في كل نوع من هذه الأنواع على النحو التالي:
- الجبن القريش: يمد الجسم بـ 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- أما جبن الماعز الطازج: يفضل عن جبن الماعز المعالج ، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة (32 سعرًا حراريًا مقابل 40 جرامًا).
- جبن كانكيلوت: هو أحد الأجبان المصنعة منخفضة السعرات الحرارية ، 30 جرامًا منها يحتوي كل منها على 49 سعرًا حراريًا.
- وأيضًا جبن البقر: كل 20 جرامًا منها تحتوي على 46 سعرًا حراريًا ، لذلك ينصح بتناولها عند التخطيط لإنقاص الوزن.
- جبنة “بيبي بيل”: وهي من أنواع الجبن منخفضة السعرات الحرارية ، وتوفر 65 سعرًا حراريًا لكل 30 جرامًا.
- بالإضافة إلى الجبن “التارتار”: الذي يضاف إليه الثوم والبقدونس ، يحتوي على 69 سعرة حرارية لكل 20 جرام ، ويعتبر من الأطعمة التي تعطي بعض الطاقة.
- جبنة قمبار: وهي جبنة طرية ولذيذة تمنح الجسم 84 سعرة حرارية لكل 40 جرام.
- أما جبنة الموزاريلا فيمكن إضافتها إلى برامج التخسيس حيث أنها تجلب سعرات حرارية جيدة للطبق ، كل منها 30 جرام تحتوي على 72 سعرة حرارية.
- جبنة “بريزيدنت لايت”: تصلح لجميع أفراد الأسرة ، لأن كل 40 جرام تحتوي على 84 سعرة حرارية للجسم.
- أما جبنة الفيتا فهي تأتي بأشكال عديدة وكل 40 جرام تحتوي على 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء النابلسية
تعتبر الجبن النابلسي من أشهر أنواع الجبن الغنية بالمغذيات. وهي مصنوعة بطريقة خاصة تجعلها كريمية أكثر من أنواع الجبن الأخرى. غالبًا ما يستخدم في صناعة الحلويات العالمية والمحلية. لذلك فإن السعرات الحرارية في الجبن القريش النابلسي هي:
- الجبن النابلسي من أكثر الأطعمة قيمة من الناحية التغذوية ، لكن سعراته الحرارية يمكن أن تكون عالية.
- للتأكد من محتوى الجبن من السعرات الحرارية ، تحتاج إلى وضع كمية دقيقة بالجرام.
- يحتوي الجبن القريش النابلسي على 250 سعرة حرارية لكل مائة جرام من الجبن.
- طعمه رائع وخالي من الكربوهيدرات ، لكنه يحتوي على 21 جرامًا من الدهون و 14 جرامًا من البروتين.
شاهدي أيضاً: سعرات اليقطين الحرارية ، فوائد تناولها ، وقيمتها الغذائية
في النهاية ، نود أن نؤكد بالقول أن الجبن القريش من أكثر المصادر الغذائية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وخاصة مكون البروتين المناسب لمن يتبعون نظام غذائي ، وبالتالي قدمنا بدورنا السعرات الحرارية في الجبن القريش التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص المهتمين.