ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، فالطعام له أهمية كبيرة في حياتنا ، حيث أنه المدخل الرئيسي للحصول على الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان ، لأنه بفضل هذه الطاقة يمكنه أداء أي مجهود بدني ، والطعام يمثل الطعام والشراب ، ويتم الحصول عليه يوميًا ، ويحتاج إليه الإنسان من أجل أن ينمو بشكل صحيح ، والنظام الغذائي الصحي يمنع الإنسان من الإصابة بمرض ، وفي هذا المقال سوف نسلط الضوء على ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

التغذية هي الوسيلة التي يحصل بها الجسم على الطاقة التي يحتاجها في حياته اليومية ، لأن الطعام الذي يأكله المرء يتحول إلى طاقة تمد الجسم باحتياجاته ، كما يحتوي الطعام على العديد من العناصر الغذائية ، ومصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. الاحتياجات هي كما يلي:

• خضروات.
• فواكه.
• لحمة.
• رقائق الذرة.
• الحليب ومنتجات الألبان.
• مكملات الطاقة.

شاهدي أيضاً: فوائد تناول لحم البط وأهم العناصر التي يحتوي عليها ؛ أهم 11 فائدة صحية من تناولها وأفضلها

ما هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

يحصل الإنسان على العناصر الغذائية من العديد من المصادر التي تمثل الطعام الذي يأكله الشخص ، وفي السطور التالية نوضح لك أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومصادرها المختلفة:

• المغذيات الكبيرة المقدار: تشمل البروتينات والكربوهيدرات والدهون. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على الطاقة.
• وكذلك المغذيات الدقيقة: فيتامينات ومعادن.

مصادر البروتين الصحي

• لحمة.
• سمكة.
• بيض.
• فول.
• الصويا.
• المكسرات.
• بعض حبوب الدواء.

مصادر الكربوهيدرات

• كل الحبوب.
• فول.
• الخضار والفواكه الغنية بالألياف.

مصادر الدهون

• المكسرات.
• بذور.
• سمكة.
• الزيوت النباتية: مثل الزيتون والأفوكادو وبذور الكتان.

مصادر الفيتامينات

• سمكة
• لحمة
• اثنان من منتجي الحليب.
• الجبن.
• بيض.
• الكبد.
• جزر.
• والسبانخ.
• فلفل أحمر و أصفر.
• والبطاطا الحلوة.
• والخضروات الورقية.
• القرع.

مصادر المعادن

• الكالسيوم: يساعد على تقوية العظام ونقل الإشارات العصبية والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وشد العضلات وإرخائها.
• الحديد: يدعم خلايا الدم الحمراء ويساهم في إنتاج وتصنيع الهرمونات.
• الزنك: ينشط جهاز المناعة والتئام الجروح.

أنظر أيضا: نخب النخالة ، كم عدد السعرات الحرارية وما هي قيمتها الغذائية

أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم

Le corps a besoin quotidiennement de nutriments paralysants qu’il obtient de nombreuses ressources et sources, et ces éléments contribuent à construire le corps et à le rendre sain, et dans les points suivants, nous expliquons les nutriments les plus importants qui sont bénéfiques pour le الجسم :

• البروتينات: ضرورية لنمو الجسم وتكوين أنسجته ، توجد البروتينات في الحليب ومنتجات الألبان والبيض واللحوم والبقوليات.
• الكربوهيدرات: تمد الجسم بالطاقة الأساسية لحياته والسعرات الحرارية التي تساعده على أداء مهامه دون الشعور بالخمول والركود كالأرز والخبز الموجودان في الزبدة.
• الفيتامينات: وهي مهمة لصحة الجسم وقوته ومناعته ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين د ، ونجدها في أنواع مختلفة من الأطعمة مثل اللحوم والخضروات والفواكه والحليب.
• Sels minéraux : contiennent du fer, qui contribue à la formation du sang, et se trouve dans la viande, les légumes à feuilles et les légumineuses, et du calcium, qui est nécessaire à la croissance des os et des dents, et se trouve dans مشتقات الحليب.
  • اليود هو أيضًا معدن يتسبب نقصه في تضخم الغدة الدرقية ويوجد في المكسرات والأسماك وملح الطعام.
• الدهون: عنصر مهم ومصدر أساسي للطاقة ، ولكن لا يجب إساءة استخدامها لتجنب الإصابة بالسمنة ، حيث تتراكم في الجسم ، وتوجد الدهون في صفار البيض ، والزبدة ، والفول السوداني ، واللوز ، والسمسم ، والذرة.

احتياجات الجسم من العناصر الغذائية

قام الخبراء بتقسيم المغذيات إلى رئيسية وثانوية ، والمغذيات الدقيقة هي المعادن والفيتامينات ، وتختلف حاجة الجسم للمغذيات الدقيقة حسب عدة عوامل أهمها: العمر والجنس ، وفي ما يلي نوضح لك ما هي المغذيات الدقيقة احتياجات الجسم:

نصائح عامة مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

من المهم أن يهتم الشخص بنوع مصادر المغذيات التي يحتاجها يوميًا ، لأنه كلما اختارها بشكل أفضل ، كان يشعر بصحة أفضل ، وفي ما يلي نقدم نصائح عامة حول مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم:

• يجب ألا تكتفي بنوع واحد فقط من النظام الغذائي ، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض سوء التغذية.
• لا تجمع أكثر من بروتين واحد في الوجبة ، لأن هذا يسبب عسر الهضم وآلام القولون ، ويمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى أو الفشل الكلوي.
• اتبع الطرق الصحية لطهي الطعام حتى يحتفظ بفوائده الغذائية ، على سبيل المثال: تبخير الطعام هو الأفضل ، يليه السلق والقلي بشكل أسوأ.
• قطع مكونات السلطة الخضراء قبل تناولها مباشرة ، ولا تتركها مقطعة في الثلاجة لأنها تفقد جودتها.
• تجنب شرب المياه الغازية مع الطعام ، بدعوى أنها تساعد على الهضم ، لأن هذا غير صحي ، وبدلاً من ذلك ، تجنب شربها تمامًا ، حيث يؤدي استهلاكها غالبًا إلى الفشل الكلوي.
• استبدل المياه الفوارة بالمشروبات الساخنة مثل اليانسون والنعناع والحلبة والزنجبيل.
• جرب تحلية أطعمتك بالسكر الطبيعي الموجود في أطعمة معينة ، مثل التمر والزبيب والفاكهة ، أو تناولها بدون سكر.

أنظر أيضا: الآثار الصحية الغذائية للجبن القلبية

وصلنا إلى خاتمة المقال ، وفيه قدمنا ​​لكم ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وكذلك قدمنا ​​أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، ونصائح عامة على مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.