قهوة الموكا تعود اصولها الىتعتبر الموكا من أشهر مشروبات القهوة المنعشة ، وتشتهر في مختلف دول العالم ، لأن القهوة من الحبوب التي تزرع في اليمن وكولومبيا ومناطق أخرى ، ومن خلال موقعنا ، ستتحدث هذه المقالة عن قهوة الموكا ، أصله وانتشاره في مختلف الدول العربية والأوروبية ، بالإضافة إلى سبب تسميته بهذا الاسم.
ما هي قهوة الموكا
يعتبر مشروب قهوة الموكا من أقدم أنواع مشروبات القهوة التي تزرع حبوب البن في تلال اليمن ، حيث يعتبر هذا النوع من القهوة من أوائل الحبوب التي تم تسويقها في أوروبا في القرن السادس عشر في إيطاليا. وهولندا ودول أخرى في القارة الأوروبية ، وتتكون هذه القهوة من قهوة ساخنة ممزوجة بالشوكولاتة ومزينة بالكريمة المخفوقة ، بالإضافة إلى ذلك فهي تعتبر من أنواع المشروبات التي يتم تناولها ، وذلك لوجود العديد من المشروبات. طرق صنعه ، وهناك العديد من الطرق لصنع الموكا ، هناك موكا بارد كريم ، موكا شوكولاتة باردة ، موكا بارد مثلج ، وغيرها من الوصفات المتجددة والمبتكرة.
شاهد أيضاً: مكونات خلطة قهوة الشيوخ الأصلية
قهوة الموكا تعود اصولها الى
يعود أصل قهوة الموكا إلى مدينة المخأ غرب اليمنهذه ليست إيطاليا كما هو معروف ، حيث تعتبر الموكا الإيطالية من أهم وأفخم أنواع القهوة ، وهي مشروب إيطالي ساخن ، لأنها من أنواع القهوة مع الحليب الممزوج بالشوكولاتة. التعبير اليمني “بن المخا” ، يتعلق بالميناء اليمني الشهير (المخا) ، لأن ميناء المخا يعتبر أول ميناء تغادر منه السفن التجارية وتصدر البن إلى أوروبا وبقية دول العالم. انظر أيضًا: مكونات خلطة البن السعودي بالتفصيل
سبب تسمية قهوة الموكا
قهوة موكا أو موكا بالإنجليزية ، موكا. وهي كلمة محرفة تعني البن الذي يعود أصله إلى مدينة المخا في اليمنحيث أصبح التجار الغربيون في هذه المدينة على دراية بالقهوة لأول مرة في القرن السادس عشر ، وكانت تعتبر أكبر مصدر للقهوة لعدة قرون ، ومن هناك انسكبت كلمة “موكا” وتحولت إلى موكا.
المكونات الغذائية لقهوة الموكا وفوائدها
يحتوي كل كوب من الموكا على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 126.
- الدهون: 5.
- الدهون المشبعة: 3.
- الكوليسترول: 8.
- الكربوهيدرات: 20.
- البروتينات: 3.
يتميز مشروب قهوة الموكا باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة ، وبالتالي حماية الجسم من السرطان.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يعطي مرونة للأوعية الدموية.
- يعزز صحة الدماغ والذاكرة وعمليات الاسترجاع.
- يحسن المزاج ويزود الجسم بالإيجابية والتفكير الصحي.
- يتخلص الجسم من التعب والتوتر والتوتر.
- يساعد على تهدئة الجهاز العصبي.
طريقة تحضير قهوة الموكا
من السهل جدًا تحضير فنجان من قهوة الموكا في المنزل بمكونات بسيطة جدًا ، وإليك المكونات وطريقة التحضير:
مكونات قهوة الموكا
لتحضير فنجان شهي ولذيذ من قهوة الموكا يجب تحضير المكونات التالية:
- كوب حليب بودرة.
- ربع كوب نسكافيه.
- السكر حسب الرغبة.
- كوب قشطة طازجة.
- نصف كوب كاكاو.
- كمية الماء.
طريقة التحضير
يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير كوب موكا:
- نقوم بخلط جميع المكونات الجافة وهي الكاكاو والنسكافيه والحليب البودرة والسكر والقشدة.
- اسلقي الماء ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من المزيج أعلاه لكل كوب ماء ، أو ثلاث ملاعق لمن يفضلونه ثقيلاً ، وقلبوا جيداً.
- نحن نقدم المخاوي وهو في حالة سكر ساخن.
شاهدي أيضاً: أفضل أنواع قهوة دانكن ، وهنا نصل إلى نهاية مقالنا بعد الإجابة على السؤال ، قهوة الموكا تعود اصولها الىحيث عرفنا عن موكا كوفي وسبب تسميتها.