منيو معجنات رمضان 2023 مكتوبة ل 30 يوم

منيو معجنات رمضان 2023 مكتوبة ل 30 يوم، هناك العديد من أنواع المعجنات التي يمكن للسيدة تحضيرها على مائدة الإفطار ، كما يمكن تبديل بعضها في وقت السحور.

منيو معجنات رمضان 2023

تحتاج الكثير من النساء إلى قائمة يلجأن إليها لمساعدتهن على تقديم العديد من الأطباق المختلفة على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان بالإضافة إلى الطبق الرئيسي ، ومن بين هذه القوائم قائمة للمعجنات ، وفيما يلي قائمة معجنات رمضان 2023 مكتوبة لمدة 30 يومًا:

الاسبوع الأول في رمضان

يمكن استخدام الجدول أدناه لتقديم المعجنات على مائدة الإفطار خلال الأسبوع الأول من رمضان:

الاسبوع الثاني في رمضان

في الجدول التالي قائمة بأهم المعجنات التي يمكن استخدامها للأسبوع الثاني من رمضان:

الاسبوع الثالث في رمضان

يمكن تقديم قائمة المعجنات التالية في الأسبوع الثالث من رمضان:

الاسبوع الرابع في رمضان

شاهد أيضًا: قائمة شوربة رمضان 2023 مكتوبة لمدة 30 يومًا

طريقة عمل عجينة المعجنات

عجينة الفطائر هي عجينة متعددة الاستعمالات ، لأن العديد من أنواع المعجنات المختلفة والمتنوعة تصنع معها ، لذلك يجب أن تكون هذه العجينة مثالية من أجل الحصول على مذاق لذيذ ، وإليكم طريقة تحضير عجينة الفطائر:

مكونات عجينة المعجنات

لتحضير عجين الفطير ، يجب عليك أولاً تحضير المكونات التالية:

• 4 أكواب طحين أبيض.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب ماء فاتر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة تحضير عجينة المعجنات

بمجرد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تبدأ في تحضير عجين الفطير:

• أولاً ، ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ واتركيه لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
• بعد ذلك ، في وعاء عميق ، ضعي الدقيق وأضيفي إليه الحليب المجفف.
• بعد ذلك يضاف الملح والزيت وكوب الخميرة والسكر.
• اخلطي جميع المكونات جيدًا ، ثم ابدئي في إضافة العجينة بالتدريج والعجن حتى تحصلي على القوام الصحيح.
• يجب ترك العجينة لمدة ساعة على الأقل قبل البدء في استخدامها حتى تتخمر.

طريقة عمل حشوات عجينة المعجنات

يمكن حشو المعجنات بالعديد من الحشوات المختلفة والسهلة ومن أهم هذه الحشوات:

حشوة اللحم المفروم

تعتبر معجنات اللحم المفروم من أهم المعجنات التي يمكن استخدامها في قائمة معجنات رمضان 2023 المكتوبة لمدة 30 يومًا.أما طريقة التحضير فهي كالتالي: المكونات وهنا أهم مكونات حشوة اللحم المفروم:

• 500 جرام لحم مفروم.
• قطعتان من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من (فلفل أسود + كمون + كزبرة جافة + زنجبيل مطحون + هيل مطحون + قرفة).
• سمن أو زيت نباتي.

طريقة التحضير

أما طريقة التحضير فهي كالتالي:

• في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي السمن والبصل المفروم.
• بمجرد أن ينضج البصل ، أضيفي اللحم المفروم واخلطي جيدًا.
• نضيف جميع البهارات السابقة ونخلط جيداً ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج.

حشوة السبانخ

حشوة السبانخ من أكثر الحشوات استخداما ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحتويها ، أما طريقة تحضيرها فهي كالآتي: المكونات:

• رطل من السبانخ مفرومة ومغسولة ناعماً.
• 3 بصل متوسط ​​الحجم.
• زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من السماق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير

أما طريقة التحضير فهي كالتالي:

• في قدر على نار هادئة ، نضيف زيت الزيتون ثم البصل بعد تقطيعه ناعماً.
• ثم بعد ذبول السبانخ ، ضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها الفلفل والملح والسماق.
• أخيرًا ، يضاف عصير الليمون الطبيعي ويتم خلط المكونات جيدًا.

حشوة الجبنة البيضاء

يمكن تحضير حشوة الجبن القريش باتباع ما يلي: المكونات أولاً ، يجب تحضير المكونات التالية:

• 500 جرام من الجبن.
• حفنة من البقدونس المفروم ناعماً.
• نصف كوب حبة سوداء.

طريقة التحضير

إليك كيفية صنع حشوة الجبن:

• أولاً ، يجب نقع الجبن حتى يصبح طريًا وأقل ملوحة.
• بعد ذلك ، يتفتت الجبن وتضاف إليه البذور السوداء والبقدونس.
• المكونات مختلطة جيدا.

حشوة الخضار

تعتبر معجنات الخضار من أهم المعجنات التي يمكن استخدامها في قائمة معجنات رمضان 2023 المكتوبة لمدة 30 يومًا.أما طريقة التحضير فهي كالتالي: المكونات قبل البدء في تحضير الحشوة يجب تحضير المكونات التالية:

• حبتان من البصل المفروم ناعما.
• نصف كوب بازلاء.
• نصف كوب جزر مقطع.
• نصف كوب ذرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل.
• زيت الزيتون.

طريقة التحضير

أما طريقة التحضير فهي كالتالي:

• أولاً ، في قدر على نار خفيفة ، أضيفي زيت الزيتون ثم البصل المفروم.
• ثم تضاف جميع الخضار وتخلط المكونات جيدًا.
• أضف الملح والفلفل إلى ما سبق ، ثم اخلط المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.

معجنات البيتزا

تُعد البيتزا من أكثر المعجنات رواجًا لدى كثير من الناس ، نظرًا لمذاقها المميز ، وإليكم طريقة تحضير معجنات البيتزا: المقادير أولاً ، يجب تحضير المكونات التالية:

• نصف كوب فطر.
• نصف كوب ذرة.
• نصف كوب من الطماطم المقشرة ، مقطعة إلى مربعات.
• نصف كوب فلفل أخضر مقطّع إلى مربعات.
• نصف كوب فلفل أصفر مقطع إلى مربعات.
• جبنة موتزاريلا.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• كاتشب.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل.
• ملعقة صغيرة من توابل البيتزا أو خلطة بهارات.

طريقة التحضير

أما طريقة التحضير فهي كالتالي:

• في قدر على نار هادئة ، أضيفي الذرة والفطر والطماطم والفلفل الأخضر والأصفر.
• ثم تضاف صلصة الطماطم إلى ما سبق.
• اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي الملح والفلفل مع توابل البيتزا.
• تخلط المكونات وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك يتم عمل دوائر من خلال العجينة ، يضاف إليها الكاتشب ، ثم تحشى الخضار وتوضع جبنة الموزاريلا على الوجه ، ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة.

راجع أيضًا: قائمة سلطة رمضان 2023 مكتوبة لمدة 30 يومًا

طريقة تحضير عجينة السمبوسك

عادة ما يتم شراء عجينة السمبوسك من الخارج ، ولكن من الممكن أحيانًا صنع هذه العجينة في المنزل بمكونات بسيطة ، وذلك باتباع ما يلي:

مكونات تحضير عجينة السمبوسك

بادئ ذي بدء ، يجب تحضير المكونات التالية قبل البدء في تحضير عجينة السمبوسة:

• 2 كوب دقيق منخول.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• ماء بارد (للعجن).

طريقة تحضير عجينة السمبوسك

بمجرد تحضير المكونات ، يمكن تحضير عجينة السمبوسة باتباع الخطوات التالية:

• أولاً ، يضاف الملح إلى الدقيق ويفرك الزيت فيه.
• بعد ذلك يضاف الماء إلى ما سبق ثم يعجن ، لأنه من المهم أن تصبح العجينة متيبسة.
• اتركيه للراحة لمدة 15 دقيقة.
• افردي اليام إلى كرات ناعمة ولفي الكرات إلى حلقات رفيعة.
• ثم يتم تقطيعه إلى نصفين.
• يتم أخذها إلى النصف ، مع ترطيب الحواف ، ثم طي الحافة المستقيمة في المنتصف لتشكيل مخروط.
• بالضغط على الجزء المتداخل ، املأ المخروط بالطريقة المرغوبة.
• يجب أن يكون الزيت ساخنًا عند إضافة السمبوسة ، ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

في نهاية المقال يمكنك اختيار العديد من أنواع المعجنات التي ورد ذكرها في منيو معجنات رمضان 2023 مكتوبة ل 30 يوم، بما أن طبق المعجنات هو أحد الأطباق المهمة التي يفضلها الكثير من الناس ، بالإضافة إلى ذلك ، فمن الممكن التفرع إلى …