اشهى وصفات حلويات عيد الفطر المبارك 1444/2023 من أهم الأمور التي تريد الكثير من النساء العربيات معرفتها بسبب ارتفاع أسعار حلويات العيد بسبب التضخم الاقتصادي المرتفع ، لذا فإن موقعنا في هذا المقال سوف يشرح حلويات العيد بالصور والمكونات بشكل خاص. صنعت للاحتفال بعيد الفطر.
كيف بدأ الاحتفال بعيد الفطر بواسطة الحلوى
لم تكن عادة صنع الحلويات في يوم عيد الفطر لأكلها في أول أيام العيد عادة معروفة في زمن الرسول أو الصحابة أو حتى المصلين من بعدهم. يشعرون وكأنهم ينتمون إلى بلدهم ، ومنذ ذلك الوقت انتشرت ثقافة حلويات العيد حتى أصبحت تعتبر عادة عامة في جميع البلدان الإسلامية في الوقت الحاضر ، ويقترب تناول حلويات العيد على الإفطار في أول أيام العيد. درجة القداسة لكثرة حدوثها.
شاهد أيضًا: طريقة ملف تعريف الارتباط بيتي كروكر
وصفات حلويات عيد الفطر المبارك
ترغب العديد من النساء في معرفة كيفية صنع حلويات العيد بطريقة تجعل من الصعب تمييزهن عن تلك المصنوعة في المخابز لأن معظم البائعين بالغوا في سعر منتجاتهم ، ويريد معظم الناس أن يفعلوا ما يريدون أن يأكلوه بأيديهم بدلاً من شرائها استجابةً لرغبة هؤلاء النسوة في محاولة صنع حلويات العيد في المنزل ، نوضح في هذا الجزء من المقال كيف يمكن صنع هذه الحلويات في المنزل:
وصفة عمل كعك العيد
كعكات العيد هي الحلويات الرئيسية في عيد الفطر ، وتحضيرها صعب للغاية لأنها في بعض الأحيان تصبح جافة جدًا بعد الخبز ، لذلك تشتريها الكثير من النساء لضمان جودتها وتجنب إهدار الموارد عبثًا ، لذلك في هذا الجزء من المقال سوف نشرح الطريقة الطريقة الصحيحة للمرأة لعمل كعكات رطبة ومقرمشة:
المقادير
مكونات صنع كعك العيد:
- كوبين من الدقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع كوب ماء على درجة حرارة متوسطة.
- 30 جرام سمسم.
- كيس خميرة فورية.
- 20 جرام من مسحوق نكهة الكيك.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
يمكن تحضير كعك العيد بالطريقة التالية:
- يخلط السكر مع الخميرة والماء الدافئ ويقلب.
- يُمزج الدقيق والزبدة وخليط الكيك والملح والسمسم في وعاء كبير.
- يُنخل خليط الخميرة والماء والسكر في خليط الدقيق.
- بعد ذلك ، يتم العجن بقبضة اليد حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تُغطى صفيحة العجين بقطعة قماش سميكة ، ثم تُترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة.
- يتم تشكيل العجين باليد على شكل كرات صغيرة محشوة بالوسط أو سادة.
- يسخن الفرن حتى 200 درجة وتدخل صينية كيك العيد بالداخل لمدة ربع ساعة ثم ترفع.
- يمكن تقديم الكعك مع السكر أو بدونه.
وصفة عمل الغريبة
تعتبر الغريبة من أهم أنواع الحلويات الموجودة في العيد ، فهي حلوى حلوة جدا ولذيذة جدا ، وتتنوع بينها وبين الكحك ، كما أن الغريبة أسهل في التحضير من الكيك وسعرها أرخص لذلك ، بالنظر إلى حب كثير من الناس للغريبة كإحدى حلويات عيد الفطر ، فسأشرح أدناه الوصفة الصحيحة لصنعها:
المقادير
مكونات صنع الغريبة هي:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كيلو سمن سائل.
- بياض بيضتين.
- علبة فانيلين.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
طريقة تحضير الغريبة هي كالتالي:
- يخلط الدقيق مع الزبدة السائلة حتى يتحولوا إلى خليط متجانس.
- أضيفي السكر تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك كما تضيفين.
- ثم يضاف البيض إلى الخليط ثم يقلب.
- تتكون العجينة على شكل كرات صغيرة ويوضع في الوسط القليل من الفستق أو اللوز.
- يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
وصفة عمل البتيفور
بيتيفور هو النوع الثالث من الحلوى في عيد الفطر ، ويستمتع بها الكثير من الناس من جميع الأعمار لأن هذا النوع من الحلوى لا يشبه الكيك أو حتى الغريبة وله طعمه المميز ، لذلك في هذا الجزء من المقال ، سوف يشرح الطريقة الصحيحة لعمل المعجنات الحلوة:
المقادير
مقادير عمل Petifor هي:
- نصف كيلو دقيق.
- نكهة البرتقال المبشور.
- علبة فانيلين.
- نصف كوب سكر.
- ربع كيلو زبدة.
- 3 بيضات.
- نصف كيلو شوكولاتة سائلة.
- مكسرات مطحونة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير بيتيفور بالطريقة التالية:
- تُخلط الفانيليا والبيض مع ملعقتين كبيرتين من قشر البرتقال المبشور في طبق كبير.
- تُضاف الزبدة إلى الخليط السابق وتُخفق بخلاط كهربائي.
- بعد ذلك يضاف السكر تدريجياً إلى الخليط مع خفقه بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا باستخدام الخلاط الكهربائي لعجن الخليط أثناء الإضافة.
- بعد إضافة الدقيق يغطى الخليط بقطعة قماش سميكة ويترك لمدة ساعة.
- يتم تشكيل العجين باستخدام آلة لتشكيل نبتة ثم رصها في الصينية.
- يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
- بمجرد خروج البيتيفور من الفرن ، يتم لصق القطعتين معًا باستخدام الشوكولاتة ويرش الجوز المسحوق فوقها.
شاهد أيضًا: بسكويت حلوى بالشاي وكريم كراميل بأربع طرق مختلفة
كيف أصنع حلويات عيد الفطر بالفيديو؟
يرغب الكثير من الناس في مشاهدة مقطع فيديو يشرح فيه أحد الطهاة كيفية تحضير حلويات عيد الفطر خطوة بخطوة. لذلك سوف نوضح لهم كيفية تحضير حلويات العيد على النحو التالي:
- يمكنك معرفة كيفية عمل كعكة عيد الفطر خطوة بخطوة “من هنا”.
- يمكنك أن ترى خطوة بخطوة للقيام بيتي فور عيد الفطر “من هنا”.
- يمكنك مشاهدة خطوة بخطوة للقيام بعيد الفطر غريب “من هنا”.
شاهد أيضًا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
نصائح ذكية لتناول الحلويات دون زيادة في الوزن
يمكن تناول جميع حلويات العيد مع تجنب زيادة الوزن باتباع النصائح التالية:
- من الضروري شرب الكثير من الماء لتسهيل هضم الحلويات ولزيادة الشعور بالشبع مما له مفعول عدم الإفراط في الأكل.
- يجب ألا تأكل أكثر من 3 قطع من كل نوع يوميًا.
- من الأفضل أن يأكل الشخص هذه الحلوى ببطء ، لأنها ستساعد الشخص على الشعور بالشبع أثناء تناول الحلوى.
- الأفضل تناول حلويات عيد الفطر في الصباح لحرقها واستخدامها كمصدر للطاقة ، بدلاً من تناولها ليلاً وتحويلها إلى دهون لعدم الحاجة إليها.
- يجب تجنب تناول حلويات أخرى بجانب حلويات العيد.
- يجب تقليل حجم الوجبات الأساسية اليومية حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية المسموح بها خلال اليوم.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن بالصور في هذا المقال أوضحناها اشهى وصفات حلويات عيد الفطر المبارك 2023/1444 بحيث يمكن لأي شخص يريد صنع هذا النوع من الحلويات في المنزل أن يلتزم بالطرق الصحيحة لصنعها.