طريقة عمل مربي الجزر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة عمل مربي الجزر مربى الجزر غذاء سريع ولذيذ يحتاجه جميع أفراد الأسرة على الفطور والعشاء ، ولا غنى عنه في المنزل ، لذلك نحن بحاجة إليه طوال الوقت ، وفي العديد من أنواع المربى يوجد مربى الفراولة والتين والخوخ ، مثل وكذلك في هذه القائمة الجزر الذي يعد من أنواع المربى اللذيذة. .

طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال

المكونات

• 2 رطل من الجزر.
• 2 قطعة برتقال.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 8 أكواب سكر.
• نصف كوب ليمون.
• 6 أكواب ماء.

تعرف على معنى اسم نانا في علم النفس

طريقة التحضير

• اغسل الجزر جيدًا قبل الاستخدام.
• قشر الجزر وابشره حتى يصبح ناعمًا.
• نحضر وعاء ونضع الجزر المبشور في الوعاء ونرفعه إلى نار متوسطة ونضيف إليه السكر والماء ونتركه على النار حتى يغلي.
• تتشكل رغوة بيضاء على سطح المكونات ، يتم إزالتها جيدًا حتى تختفي تمامًا.
• ثم اغسل البرتقال جيدًا ، وابشر قشر البرتقال تمامًا وأضف الجزر إلى المقلاة على الموقد.
• نعصر البرتقال ونضيفه للخليط ونقلب جيدا حتى تمتزج تماما.
• وأعد تشغيل الحرارة ليغلي.
• ثم نضع الليمون والقرفة على المكونات السابقة ويقلب جيدا.
• نستمر في التحريك على نار منخفضة حتى يصبح القوام متسقًا مثل المربي المعتاد.
• تبرد قليلاً وتوضع في عبوات زجاجية محكمة الغلق وتخزينها في الثلاجة.
• يستخدم لعدة أشهر دون أن يفسد.
• يأكل الراعي العديد من الوجبات ، بما في ذلك الإفطار والعشاء ، مع جميع أنواع الخبز.
• يمكن استخدامه لحشو جميع أنواع الحلويات.
• المربي هو أحد طرق الاحتفاظ بالفاكهة لأطول فترة ممكنة.

طريقة عمل مربي الجزر باليانسون

المكونات

• نصف ملعقة صغيرة يانسون.
• ملح (قرصة).
• 1/2 كيلو جزر مبشور خشن.
• 1 كوب وربع سكر.
• عصير 2 ليمون.
• عصير 2 برتقال.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• رشة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
• 5 حبات قرنفل.

يمكنك العثور على منشورات Facebook تهنئ بالعام الجديد 2023

طريقة التحضير

• نبشّر الجزر ونضعه في وعاء عميق.
• ثم نضيف الجزر البرتقالي والسكر والليمون.
• يقلب الخليط جيداً حتى التجانس التام.
• ثم نضيف جوزة الطيب والملح والقرنفل والقرفة واليانسون.
• نضع المقلاة على نار شديدة السخونة حتى تغلي.
• ثم نهدئ النار على الخليط.
• نترك المكونات على الموقد لمدة ساعة أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا.
• ثم يتم تقليب الخليط من حين لآخر حتى يصبح طريًا.
• يُترك الخليط ليبرد ، ثم يوضع في مرطبانات زجاجية ويخزن في الثلاجة.