تعتبر طريقة تحضير الدجاج المشوي في وعاء الشواء وشوي الدجاج على الشواية من أسهل الطرق وأسرعها وأسرعها ، ولا تستغرق الكثير من الوقت. أهم شيء في هذه الطريقة أن الدجاج يبقى في التتبيلة لفترة أطول ، وتختلف طريقة التتبيل من شخص لآخر ، ويمكن إضافة نوع واحد أو استبداله حسب الرغبة ، والطعام المشوي لذيذ ولذيذ ، له مذاق خاص ويمكن تناوله كوجبة عشاء مع البطاطس وصلصة الكاتشب. Dans cet article, nous allons présenter la méthode de préparation du poulet grillé dans la poêle à griller d’une manière simple et facile que la femme au foyer peut faire facilement, ainsi que pour les filles nouvellement mariées, alors suivez nous sur notre site Web لمزيد من التفاصيل.
مقادير و طريقة عمل الفراخ المشوية فى الجريل
مكونات :
- أربع فراخ صغيرة.
- زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حوالي أربع ملاعق كبيرة.
- ملح وفلفل وتوابل.
- كوب زبادي.
- خمس فصوص ثوم.
- نصف كيلو لحم عجل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- رشة زعتر.
- فلفل اسود.
- فلفل أحمر.
- الفلفل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
طريقة تحضير الفراخ المشوية فى الجريل
- نغسل الدجاج جيداً ونفتحه من الخلف ونخرج الدجاج من العمود الفقري فقط.
- نحضر المكونات ونضيف الفلفل الحلو والبهارات والفلفل الى الزبادي ونضع الزعتر وزيت الزيتون ونتبل الدجاج جيدا
- نضع الدجاج في الثلاجة لمدة أربع ساعات ويفضل ترك الدجاج ليوم كامل حتى يمتص الخليط.
- دهن الشواية بزيت الزيتون بطبقة خفيفة ، ثم نضع الدجاج ونقلبه من وقت لآخر حتى ينضج تماما.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ضعيها في طبق التقديم وأضيفي القليل من البقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.
- يمكنك تقديم ثومية أو سلطة من اختيارك مع رقائق البطاطس أو رقائق البطاطس.
- يمكن تقديم صلصة الشواء مع الدجاج المشوي. تتكون من صلصة الطماطم والخل والثوم والبصل المفروم ناعما ، مع الفلفل الحار والتوابل وزيت الزيتون وملعقة من الزبدة والسكر والخل. نضيف هذه المكونات معا ونمزج جيدا مع نصف كوب كاتشب ويقدم مع الدجاج المشوي.