طريقة تحضير ام على بالرقاق “بسهوله والمقادير”

الآن بعيدا حضري أم علي بالبطاطس طريقة تحضير هذه الحلوى من أجمل الأنواع التي يفضلها الكثير من الناس خاصة في فصل الشتاء.

مكونات عمل أم على بالرقاق

أم علي في الرقة مجموعة مكونات لا تكلف أحدا كثيرا ، فلنتعرف عليها على النحو التالي:

1. نصف كوب سكر.
2. ربع كيلو رقائق مجففة.
3. نصف كوب زبيب.
4. 5 أكواب حليب.
5. ربع كوب جوز هند مبشور.

طريقة الإعداد والتحضير

طريقة تحضير أم علي من الطرق السهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت وهي كالآتي:

1. نقوم بتقسيم التورتيلا إلى قطع أصغر ، ثم نوزعها في الطاجين أو الصينية المتوفرة
2. ثم انشر الزبيب وجوز الهند المحمص على التورتيلا
3. يُسكب الكمية اللازمة من الحليب في قدر ، ويُضاف السكر ويُشعل النار
4. ثم نضع ملعقتين من الكريمة عليها ونضع الطاجين تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي
5. نخرج الطاجين من الفرن ونقدمه إلى ألف هنا ، معالج للجميع

مقادير أخرى لعمل أم على

لقد استخدمت قطعة من الورق وفرشاة لرسم الصورة التي استخدمت فيها قلم رصاص لرسم الخطوط العريضة للصورة

1. 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
2. ربع كوب كاجو.
3. نصف كيلو من عجين الفطير.
4. كوب من السكر.
5. علبة ونصف قشطة.
6. ربع كوب لوز.
7. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
8. ربع كوب فستق.
9. ستة أكواب ونصف من الماء.
10. ربع كوب صنوبر مقشر.