من أجل أن ينمو جسم الإنسان بشكل صحي ويقوم بعملياته الحيوية بشكل صحيح ، يجب تناول جميع الفيتامينات والمعادن بشكل كامل وصحيح ، بما في ذلك البوتاسيوم. يعتبر البوتاسيوم من أكثر العناصر فائدة للجسم ويجعله قوياً وقادراً على مقاومة جميع العوامل الضارة في الجسم ، ونقصه بالجسم يؤدي إلى العديد من المشاكل ، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي يعوض نقصه في الجسم ، حيث يوجد في العديد من الأطعمة مثل اللوز والأكفادو وغيرها من الأطعمة والفواكه.
مصادر البوتاسيوم في الطبيعة
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم المهم ، وإليك أهم هذه الأطعمة:
- الفاصوليا البيضاء: تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ، لذلك يجب على الأطفال تناولها باستمرار وكذلك تناولها مع انخفاض نسبة البوتاسيوم في الجسم.
- البنجر: يوجد في البنجر العديد من المعادن المهمة لبناء الجسم ، والبوتاسيوم هو أحد تلك المعادن الموجودة في البنجر.
- السبانخ: يحتوي السبانخ على كمية من الكالسيوم والبوتاسيوم لأن تناول كوب من السبانخ يوميًا يوفر لنا مستوى البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.
أهمية البوتاسيوم في الجسم
- للبوتاسيوم العديد من الفوائد في الجسم ، حيث يقوم بالعديد من العمليات الحيوية في الجسم.
- وهي مفيدة جدًا في علاج وتنظيم ضغط الدم في الجسم وضبط ارتفاع ضغط الدم.
- كما أنه يساعد الأشخاص الأكثر توتراً على الاسترخاء والتخلص من التوتر والقلق الناتج عن نقص هذا العنصر في الجسم.
- إنه يوسع الأوعية وهذا يجعل السكتات الدماغية نادرة.
- كما يؤدي انخفاض البوتاسيوم في الدم إلى نقص السكر في الدم.
- لكن يجب الحفاظ على مستوى البوتاسيوم في الدم.
- تشارك في العديد من العمليات التي يقوم بها الدماغ وتساعد على إكمالها ، مثل تحفيز نشاط الأعصاب في الجسم.
- والبعض الآخر أن هذه المهام يقوم بها ، وهذا يدل على أهمية هذا العنصر في الجسم.
أعراض نقص نسبة البوتاسيوم في الجسم
لذلك تظهر عدة أعراض على الجسم تدل على نقص المعادن في الجسم ومنها البوتاسيوم ، لذلك يجب الانتباه لهذه الأعراض وعلاجها بسرعة ، ومن أهم هذه الأعراض:
- ضربات قلب سريعة جدًا وغير طبيعية.
- الإمساك بسبب تلف عضلات الحوض.
- الشعور بالدوار والغثيان في كثير من الأحيان.
- ضعف العضلات وفقدان الوزن بشكل ملحوظ.