نبات البردقوش واستخداماته يُعرف نبات البردقوش واستخداماته بأنه من النباتات المعمرة التي تمتد لعائلة النعناع ، لأنه يستخدم في الطهي لإعطاء الطعام نكهة عطرية ودافئة وطعم حاد ، كما يستخدم على شكل أوراق طازجة أو باستخدام أزهاره ، ويمكننا إضافته إلى اللحوم والنقانق والأسماك والدواجن والخضروات والبيض وأنواع كثيرة من السلطات ، وينمو نبات البردقوش في غرب آسيا وحول منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويتميز نبات البردقوش بمحتواها من الزيوت العطرية بنسبة 2٪ والعديد من المكونات الأساسية والمفيدة الأخرى ، والمردقوش الحلو الذي يعد من أشهر أنواع البردقوش في أستراليا ، حيث تكون أوراق هذا النوع من نبات البردقوش بيضاوية وصغيرة وعطرية أخضر متصل بساق خشبية.
فوائد نبات البردقوش واستعمالاته
- لنبتة البردقوش واستخداماته العديد من الفوائد التي يمكن استخدامها للتخفيف من بعض الحالات الصحية.
والعمل على تقليل المخاطر المصاحبة للإصابة بهذه الأمراض وفوائدها:
- يساعد في تحسين حالة الأشخاص الذين يعانون من متلازمة كيس المبيض ، حيث يساعد البردقوش في ضبط مستويات الهرمون الأنثوي.
- مسؤول عن وجود الأمراض وتحسين حساسية الجسم لمقاومة الأنسولين والعمل على خفض مستوى هرمون الأندروجين في الجسم.
- يساهم في علاج السعال ونزلات البرد.
- يعالج آلام البطن والحصى التي تصيب المرارة.
- علاج أمراض الكلى.
- يساهم في علاج وتقليل مرض السكري.
- يساعد في حل مشاكل الأرق وقلة النوم وعسر الهضم وفقدان الشهية.
- علاج مشاكل الأعصاب وآلام العضلات والتواء المفاصل.
أضرار البردقوش
- على الرغم من أن نبات البردقوش واستخداماته لها العديد من الفوائد والاستخدامات الصحية ، إلا أنها قد لا تكون آمنة.
- إذا تم استخدامه لفترة طويلة ، فقد يتسبب في تلف أعضاء الجسم وأعضائه ، مثل الكبد والكلى.
- ويمكن أن يسبب أنواعًا معينة من السرطان ، لذلك يجب مراعاة درجة الأمان عند تناول البردقوش في مراحل معينة من الحياة.
وبعض الفئات التالية:
- الأطفال من الأفضل عدم تناول البردقوش بسبب احتمالية عدم الأمان بالنسبة لهم.
- للنساء في حالة الرضاعة والحامل: وذلك لأن نبات البردقوش يحفز الدورة الشهرية عند المرأة الحامل مما يهدد عملية الحمل وإكمالها.