فوائد لب اليقطين على الرغم من صغر حجم بذور اليقطين ، إلا أن قيمتها الغذائية عالية ، مما يحفزك على جعلها جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي.
تركيب وفوائد بذور القرع
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لب اليقطين:
- تحتوي بذور اليقطين على العديد من العناصر الغذائية ، يحتوي كل منها على حوالي 151 سعرة حرارية فقط.
- تحتوي بذور اليقطين على مضادات أكسدة مهمة للجسم ، بما في ذلك الكاروتينات وفيتامين هـ.
- مما يساعد على حماية خلايا الجسم وتقليل الالتهابات.
- كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة ، وقد أكدت الدراسات أنه يقلل من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل: سرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان الثدي.
- يساعد تناوله على تسريع الشفاء من سرطان الثدي ومكملاته الغذائية تبطئ نمو خلايا سرطان البروستاتا.
- يحسن صحة البروستاتا والمثانة ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول بذور اليقطين يمكن أن يخفف الأعراض المرتبطة بتضخم البروستاتا الحميد.
- عندما تنمو البروستاتا بطريقة يمكن أن تعيق عملية التبول ، تخفف الأعراض المصاحبة لمرض فرط نشاط المثانة وتحسن عملية التبول لدى الأشخاص المصابين.
- تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من المغنيسيوم وهو أهم مصدر طبيعي للمغنيسيوم.
- والتي ستلعب دورًا حيويًا في: تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة العظام ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحسن صحة القلب لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة القلب وتحسينها.
- أكدت بعض الدراسات النتائج التالية: يخفض زيت بذور اليقطين ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.
- تحتوي بذور اليقطين أيضًا على إنزيمات تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين صحة القلب.
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم ، وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بذور اليقطين ومسحوقها وعصيرها.
- جميع مستويات السكر في الدم تخفض ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر.