طريقة عمل الارز المعمر الحادق

بواسطة: admin
11 أغسطس، 2023 1:01 م

تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحار والأرز الحار المعمر من الأطعمة التي يتم تقديمها مع الموائد وفي الدعوات والأعراس والمناسبات الأخرى ، ويمكن تحضيرها كأرز مالح مع اختلاف وضع الملح بدلاً من السكر وإضافة البهارات المرق أو مرق الدجاج ، وهذه الأطعمة غنية بالبروتينات والفيتامينات ، وهي تجلب الكثير من السعرات الحرارية وذات قيمة غذائية عالية وهي مقبولة لدى الكبار والصغار. كما أنها وجبة مفيدة جدًا للطفل وتساعد في نموه المتكامل وتمنحه العناصر اللازمة لبناء جسمه. فيما يلي سنخبرك بطريقة صنع الأرز المعمر بالتفصيل وبالصور الموجودة على موقعنا ، لذا تابعنا لمعرفة التفاصيل.

مقادير و طريقة عمل الارز المعمر الحادق

مكونات:

  • كوب ونصف أرز مصري.
  • نصف كيلو حليب.
  • نصف كوب سمن ..
  • بصل مقطع.
  • ملح ، كمون ، قرفة.
  • كوبان من مرق الدجاج أو أي مرق.
  • ملح. والفلفل والكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

 طريقة تحضير الارز المعمر الحادق

  • نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة ساعة.
  • نغسل الأرز ثم نغليه وقبل أن ينضج بقليل نرفع عن النار ونجهز خليط البصل والبهارات.
  • نضيف البهارات والتوابل إلى البصل المفروم ناعماً ونضع الملح والفلفل الأسود والقرفة.
  • نضيف المكونات إلى الأرز ونخلط جيداً ، ثم نضيف الحليب إليها ونقلب المكونات وتخلط جيداً.
  • دهن الصينية بالصينية ، اسكبي جميع المكونات مع مرق الدجاج ، غطي الأرز جيداً ، أضيفي عليه قطع الكريمة ، ثم ضعي الصينية في الفرن بعد تشغيلها على درجة حرارة 180 درجة ، واتركي الصينية أو البرام. في الفرن حتى ينضج بالكامل.
  • بعد أن أصبح لونها ذهبيًا ، نخرج الصينية من الفرن ونقدمها في طبق التقديم ، أو نترك البرام كما هو ، وبعد أن يبرد ، يمكن وضع قطع الكريمة على الوجه.