تعتبر بعض الفواكه مفيدة للغاية خلال فترة الرجيم ، حيث إنها ضرورية لتدعيم الجسم بالفيتامينات الضرورية ، والتي يتم تناولها أيضًا في شكل آخر وهو الفواكه المجففة. فوائد الحميات الغذائية التي تعتبر من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها خلال الحمية الغذائية ، للفاكهة بشكل عام العديد من الفوائد التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما يمكن من خلال الفواكه المجففة الحصول على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي احتياجات الجسم سوف نتعلم من خلال النقاط التالية حول الفواكه المجففة وأهم فوائدها للحمية الغذائية.
الفواكه المجففه وأهم فوائدها للرجيم
- سنتعرف على الفواكه المجففة وأهم فوائدها للأنظمة الغذائية ومنها الخوخ المجفف والزبيب ، وتتميز هذه الفاكهة بأنها لا تفسد بسرعة ، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم.
- يتم تجفيف هذه الثمار إما بشكل طبيعي في الشمس أو في مجففات خاصة ، وبعض الأماكن تستخدم السكر للتجفيف.
- التجفيف هو عملية إزالة كل السوائل من الفاكهة المراد تجفيفها.
- يمكن اعتماده عند اتباع نظام غذائي ، لكن يجب الحرص على الكمية التي نتناولها ، لذلك يجب أن تكون بكميات صغيرة حتى لا تسبب زيادة في الوزن.
- على الرغم من أن الفاكهة صحية ولها العديد من الفوائد ، إلا أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحراريةو لذلك عليك أن تكون حذرا عند تناوله.
- تحتوي الفواكه المجففة على نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في الفواكه الطازجة ، على الرغم من أنها أصغر حجمًا عند التجفيف.
- تحتوي الفواكه المجففة على نسبة من السكريات الطبيعية ، وتناول القليل منها لا يضر الإنسان ، ولكن إذا استهلكت بكميات زائدة يمكن أن تكون ضارة بالإنسان.
- السكر يؤدي الى السمنة وامراض القلب .. للزبيب مثلا اذا حسبنا السعرات الحرارية في 28 جرام ستكون 84 سعرة حرارية.
- يجب أن تكون حريصًا لأنه سهل الأكل ، نظرًا لصغر حجمه وطعمه الحلو.
- عند شراء الفواكه المجففة ، عليك أن تنظر إلى المكونات المستخدمة في عملية التجفيف ، وإذا وجدت السكر في المكونات ، فتجنب شرائها.
- تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا من الفواكه المجففة حتى لا تكون كبيرة جدًا ولا تؤذيك ، ومن الأفضل ممارسة الرياضة أثناء اتباع نظام غذائي.
أنظر أيضا: – حمية تخسر 5 أرطال في أسبوع
الفوائد العامة للفواكه المُجففة
- سنذكر الفواكه المجففة وأهم فوائدها للنظام الغذائي ، والتي تختلف عن الفواكه الطازجة بنسبة قليلة ، حيث يفقد أثناء تجفيف الفاكهة بعض الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.
- لذلك نجد أن الفاكهة الطازجة تحتوي على نسبة أكبر من الفيتامينات ولكن بنسبة قليلة مما يجعل الفواكه المجففة مفيدة لجسم الإنسان.
- لا تتأثر الألياف والمعادن عند تجفيفها ، ولكن غالبًا ما ينخفض مستوى فيتامين سي أو الفيتامينات الأخرى في الفاكهة قبل تجفيفها.
- تتميز الفواكه المجففة بمحتواها العالي من الألياف مقارنة بالفواكه الطازجة ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة.
- تعتبر الألياف من العناصر الهامة التي تحمي الفرد من أمراض القلب والسكري ، وهنا تتفوق على الفواكه الطازجة ، لذلك تعرفنا على الفواكه المجففة وأهم فوائدها في نظام التخسيس الغذائي.
أنظر أيضا: نظام غذائي متوازن لمرضى القلب
نصائح لخسارة الوزن بشكل صحي
بعد الحديث عن الفواكه المجففة وأهم فوائدها للرجيم ، سوف نكتشف بعض النصائح التي ستساعدك أثناء الرجيم ، حتى تمتلئ بالعناصر الغذائية:
- تناول الفواكه والخضروات ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر والألياف المهمة التي يحتاجها جسمك بشكل كبير ، وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن ، خاصة أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- الألياف مهمة في عملية إنقاص الوزن لأنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- الفواكه المجففة لها نفس فوائد الفواكه الطازجة ، وتحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية ، لذا يمكنك تناولها.
- يمكنك الحصول على الألياف من العديد من المصادر مثل الشوفان والحبوب الكاملة والأرز البني والبازلاء والمعكرونة والعدس.
- تحتوي الفاكهة سواء كانت طازجة أو مجمدة على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم.
- يجب استهلاك كميات كبيرة من الماء ، خاصة لمن يريدون إنقاص الوزن ، يجب عليهم شرب حوالي ثلاثة لترات من الماء أو أكثر.
- يجب اتباع نظام رياضي يومي لأن التمرين يساعد في إنقاص الوزن وإبقائه في حالة جيدة ، كما أنه ينقي شكل الجسم لأنه يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم وبعض السعرات الحرارية التي يتم تقليلها فقط من خلال ممارسة الرياضة.
- يجب عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الكربوهيدرات مثل البيتزا والمعجنات والأرز الأبيض والدقيق الأبيض وأي شيء مصنوع منها ، ويجب استبدالها بالحبوب الكاملة.
- يجب التقليل من تناول الحلويات لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات التي تسبب زيادة الوزن.
- تحتاج إلى تناول البروتين ، لأنه يساعدك على عدم الشعور بالجوع ، وبالتالي سينخفض طعامك ووزنك ، مثل الزبادي الخالي من الدسم ، والمكسرات ، ولكن بكميات قليلة ، والبيض والفاصوليا.
تعرفنا على الفواكه المجففة وأهم فوائدها لاتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن بشكل فعال ، وقد ذكرنا أهم النصائح التي يجب اتباعها عند بدء نظام غذائي ، وتعلمنا معنى تجفيف الفاكهة.