كيف تصنع شيش طاووق طرياً؟يعتبر شيش طاووق من ألذ الأطباق التي يمكن أن يأكلها المرء لأنه يتميز بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، كما أنه من الأطعمة التي تقدم على شكل وجبات أو تقدم كسندويتشات ، ولكل منها أذواق مختلفة بالاعتماد على المكونات المختلفة التي توضع في ذلك الطعام ، وهناك العديد من الأطباق التي يتم تقديمها مع شيش طاووق ، وهنا سنتعرف على طريقة عمل حلاوة شيش طاووق ، وألذ الطرق لجعلها حلوة.
كيف اجعل الشيش طاووق طري
هناك العديد من الوصفات المختلفة للشيش طاووق ، والتي يمكن أن تساعد في جعلها لذيذة للغاية ، بحيث تكون طرية ولذيذة ، وهنا سنتعلم كيفية جعل شيش طاووق طريًا ، مع إضافة العديد من المكونات اللذيذة:
- نصف كيلو من أفخاذ الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ونضع ملعقة كبيرة من الزبادي.
- أيضا 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- أضف 1/4 ملعقة كبيرة من البصل المطحون.
- بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ويضاف 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- مع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو.
انظري أيضًا: كيفية إجراء اختبار حمل إيجابي
طريقة عمل شيش طاووق أسياخ
تختلف طريقة صنع شيش طاووق على الأسياخ عن طريقة صنعها بدون أسياخ ، ومعرفة طريقة صنع شيش طاووق طرية أمر يزيد من جمال هذه الوجبة ونكهتها المميزة ، ويجعلها من أكثر الطرق تطبيقاً ، وهي من طرق صنع شيش طاووق:
- طبق عميق يوضع مع ملعقة من الزبادي.
- ثم يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
- توضع قطع أفخاذ الدجاج في الخليط السابق.
- سوف تمتزج قطع الدجاج جيدًا أيضًا مع الخليط.
- ثم يُلف طبق الدجاج المتبل ويوضع فوقه غلاف بلاستيكي.
- ثم يقلب طبق الدجاج المتبل ويوضع في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.
- تجهيز أسياخ خشبية للشيش طاووق.
- بعد ذلك توضع قطع الدجاج على أسياخ مع قطع من الفلفل الحلو ، وعند تلوينها تعطي شكلاً جميلاً.
- توضع مقلاة تيفال في قليل من الزيت ، وتسخن جيداً ، والشيش طاووق مشوي ، والحرارة متوسطة.
شاهد أيضًا: كيف تجعل ابني يبدأ القراءة
تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم
تقدم المطاعم أنواعًا مختلفة من الأطباق الشهية ، ومن بين هذه الأنواع طبق شيش طاووق ، وهو لذيذ جدًا ، لأنه من أكثر الأطباق طلبًا ، ومن الممكن الحصول على توابل شيش طاووق مثل المطاعم ، وذلك بفضل هذه المكونات:
- 8 قطع صدور دجاج ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع 10 حبات مطحونة لتحضير ماء مالح.
- ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- وملعقتين من الخل.
- و 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- وملعقتان من الخردل.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- و ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
شاهد أيضًا: كيف أجعل ابني يلعب مع الأطفال
أسهل طريقة لعمل شيش طاووق
شيش طاووق طعام مرغوب فيه ، وكثير من الناس يحبونه. هناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة لتحضير شيش طاووق ، وهنا نقدم لك أسهل طريقة لتحضير شيش طاووق والتي تساعد على جعل شيش طاووق طرياً:
- يمكن منع جفاف الطاووق من الخارج بإضافة القليل من زيت الزيتون للتتبيل.
- كما يجب مراعاة وقت الطهي حسب حجم قطع الدجاج وتنظيم درجة حرارة الشواء ودرجة الحرارة الخارجية.
- ويجب تقليب قطع الدجاج من حين لآخر لتطهى من جميع الجوانب.
- يمكن تحضير طاووق على أسياخ على الفحم أو في الفرن.
- شيش طاووق يقدم مع بطاطس ، ثوم و كول سلو.
- من الممكن ساندوتش شيش طاووق قديم بالمخللات لمذاق لا يقاوم حقًا.
شاهدي أيضاً: كيف أجعل ابني مستقلاً
كم مدة تتبيلة الشيش طاووق
تتبيلة شيش طاووق من أبسط التوابل التي يمكن تحضيرها ، وهي ذات أهمية كبيرة ، ومن المهم أيضا أن ندرك أنها لذيذة ، وهنا سنعرف المدة التي تستغرقها. تتبيلة شيش طاووق مما يجعلها حلوة :
- نضع المكونات في الخلاط الكهربائي: (زبادي ، عصير ليمون ، معجون طماطم ، بصل ، ثوم وزيت زيتون).
- خفقت للحصول على خليط متجانس من المكونات.
- جميع مكونات التوابل منكهة.
- ثم اترك الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
- يتم الطهي بعصي شيش طاووق خشبية على النار.
شاهد أيضًا: كيف أجعل ابني شجاعًا
التقينا هنا كيف تصنع شيش طاووق طرياً؟واهم الوصفات المختلفة المتعلقة بتحضير شيش طاووق مما يجعلها من اشهى وافضل الوصفات التي يتم تقديمها في المطاعم المختلفة بطرق مختلفة.