طريقة عمل الكشك المصري بالأرز

بواسطة: admin
13 أغسطس، 2023 2:03 ص

طريقة عمل الكشك المصري مع الأرز طريقة عمل الكشك المصري بالأرز هي من الطرق السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق ، ولكن بالرغم من ذلك فهي من أشهر الأطباق التي يفضلها كثير من الناس أثناء السفر ، لذلك من خلال ما يلي سنتعرف على هذا طريقة معا ، اتبعنا.

طريقة عمل الكشك المصري بالأرز بطريقة سهلة

هناك طريقة بسيطة ومبسطة يمكننا من خلالها تحضير طبق الكشك المصري بالأرز ، ولكن قبل الخوض في طريقة التحضير ، يجب أن نعرف ما هي المكونات المهمة التي يجب علينا تحضيرها بسهولة شديدة ودون مواجهة أي عائق ، ومن بين هذه المكونات ما يلي:

  • حفنة من الأرز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • كوب زبادي.
  • كوب حليب
  • مرق الدجاج أو مرق البط.
  • قليل من الملح.
  • القليل من الفلفل.
  • بهارات.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة في الكبة.
  • زيت التلميع.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب مع كوب الزبادي ونقلب جيداً حتى نتخلص من كل كتل اللبن في اللبن ، وتصبح شيئاً لا يمكن فصله.
  • نضع الطحين تحت التحريك المستمر ونضيف الملح والفلفل والبهارات ونستمر في التحريك لخلط تام وتجانس.
  • ضعي المقلاة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمنع تكون الكتل.
  • بمعنى أن التخمير ليس ممنوعًا تمامًا طالما أن الخليط لا يزال مشتعلًا.
  • لقد طهينا الأرز في كوب من أي مرق لدينا ، سواء مرق الدجاج أو مرق البط.
  • أو يمكن إزالتهما ووضع مكعب مرق الدجاج الفوري ، ونضيفه إلى الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب.
  • يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانباً حتى يحضر البصل المقلي في الزيت.
  • نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقلب باستمرار حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • يوضع جزء منه داخل الخليط مع التحريك حتى يتجانس البصل الأحمر مع الخليط.
  • يُسكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المقلي فوق كل طبق ، ويُقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.