لتعلم كيفية صنع البقسماط ، تعتبر البقسماط أحد أنواع منتجات المخابز والمعجنات التي تقدم مع الشاي للأطفال والكبار ، ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة وبطريقة بسيطة ، وبعض النكهات مثل المكون الأسود. البذور: سنعرض لكم من خلال هذا المقال بعض الطرق السهلة لتحضير البسكويت لتقديمها على الإفطار مع الشاي كوجبة باتباع خطوات بسيطة.
طريقة عمل بقسماط بالسمسم
المكونات
- 12 كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب شمر و سمسم و حبة البركة.
- لتر من الماء الفاتر للعجن.
- 12 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر وخميرة فورية.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب حليب سائل.
التعرف على عضة كلب في حلم امرأة واحدة لابن سيرين وابن شاهين والنابلسي
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والسكر بالملح والخميرة في وعاء عميق.
- ثم نضيف الزيت ونقلب حتى يمتص خليط الدقيق كمية الزيت جيداً.
- ثم نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ونغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم شكلي كل كرة على شكل أسطوانة رفيعة للغاية.
- ثم ضعيها على صينية الخبز واتركيها حتى تستقر.
- ثم في وعاء صغير نخلط الحليب بالماء ونفرش البقسماط بفرشاة صغيرة ثم نرش مزيج الشمر والسمسم ووحدة البركة على وجه البقسماط ونضع الصفيحة في الفرن ونتركه حتى نحصل على لون ذهبي.
طريقة عمل بقسماط المكون والسمسم
المكونات
- كيلو دقيق أبيض منخول.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة .
- نصف لتر ماء فاتر للعجن.
- ربع كوب زيت ذرة.
- نصف كوب خليط كمون و سمسم.
كما يمكنك قراءة معلومات عن أفضل أدعية الصيام التي ترد في رمضان وظروف الصيام
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ، نضع الدقيق والسكر مع الملح والخميرة ، ثم نسكب الماء تدريجياً للعجن ، ثم نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- ثم نقطع العجينة ونشكلها على شكل فتات الخبز ونكدسها في صينية الفرن.
- ثم نخفق البيضة في وعاء صغير وننشر البقسماط بفرشاة صغيرة وبعد ذلك نرش أصابع البقسماط بخليط المكون مع السمسم ونضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح بنيا ذهبيا ثم جاهزون.
طريقة عمل بقسماط حلو
المكوّنات
- خمسمائة جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب شوفان ملفوف.
- ربع كوب حليب بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
التعرف على حضن الميت في حلم زوجة ابن سيرين الحامل وابن شاهين والنابلسي
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والشوفان جيدًا مع الخميرة والحليب المجفف والملح في وعاء عميق.
- ثم نضيف العسل والزيت مع تحريك المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات مع إضافة الماء تدريجياً لتعجن حتى تحصل على عجينة طرية.
- بعد ذلك تقسم العجينة وتشكلها على شكل أصابع ، وتوضع في صينية الفرن ، وتدهنها بالبيض المخفوق بالفانيليا ، ونرش الشوفان على الوجه بفتات الخبز ، ونضعها في الفرن حتى تنضج تماماً. مطبوخ.