السعرات الحرارية في وجبة الغداء

يجب معرفة السعرات الحرارية لوجبة منتصف النهار وكيفية تحضير وجبة بها القليل من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المفيدة ، خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا أو للرياضيين ، ومن خلال موقع القمة ، سننشر كل شيء عن السعرات الحرارية اللازمة للحصول على جسم صحي.

السعرات الحرارية في وجبة الغداء

ينظر الكثير من الناس إلى الطعام على أنه جانب ترفيهي أو ثانوي من حياتهم. لذلك فهم لا يهتمون بطبيعة الطعام الذي يدخل أجسامهم ولا يعرفون أن نوعية وكمية الطعام المستهلك تتحدد بالسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

السعرات الحرارية هي كمية الطاقة التي تدخل الجسم نتيجة استهلاك غذاء معين ، وتتنوع مصادره ما بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.

في ضوء البحث عن عدد السعرات الحرارية في وجبة الإفطار ، فإننا نبحث الآن في عرض أمثلة لبعض الأطعمة التي يمكن تناولها ومختلف السعرات الحرارية فيها ، على النحو التالي:

1 السعرات الحرارية في مصادر النشويات

تعتبر النشويات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، حيث تعتبر من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات اللازمة للطاقة ، ويتم تقسيم السعرات الحرارية إلى مصادرها على النحو التالي:

إقرأ أيضاً: حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

2 السعرات الحرارية في مصادر البروتينات

تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، والتي لا يمكن الاستغناء عنها بأي حال من الأحوال ، لأنها المكون الأساسي للعضلات ، بالإضافة إلى كونها المصدر الرئيسي للأحماض الأمينية التي تشارك في تكوين الهرمونات المختلفة في الجسم ، وتتنوع السعرات الحرارية لمصادرها على النحو التالي:

3 السعرات الحرارية في مصادر الدهون

تعتبر الزيوت والدهون من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، فهي مصادر للطاقة ، وتدفئ الجسم وترفع درجة حرارته ، بالإضافة إلى كونها المصدر الرئيسي للأحماض الدهنية.

ومع ذلك يجب التعامل بحذر مع هذه الفئة لأنها تسبب السمنة وأمراض أخرى ، إذا زادت نسبتها في الجسم بسبب ارتفاع السعرات الحرارية فيها ، والتي تتوزع على النحو التالي:

4 السعرات الحرارية في البقوليات

البقوليات هي الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة ، وتختلف مصادر السعرات الحرارية فيها على النحو التالي:

5 السعرات الحرارية في منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان ومنتجاتها من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ، حيث تمده بالبروتينات والفيتامينات والماء ، وتتنوع سعراتها الحرارية على النحو التالي:

6 السعرات الحرارية في الفواكه

الفاكهة من الأطعمة اللذيذة التي يستمتع بها كثير من الناس ، ليس أقلها أنها مصدر طبيعي للسكر ، ولكن – لنفس السبب – عليك توخي الحذر عند تناولها حتى لا تسبب المرض ، والسعرات الحرارية لبعض الفواكه هي كما يلي:

7 السعرات الحرارية في الخضروات

تعتبر الخضروات من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الإنسان ، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ، بالإضافة إلى الماء. تختلف السعرات الحرارية الخاصة بهم على النحو التالي:

8 السعرات الحرارية للمكسرات والمقرمشات

يعتقد كثير من الناس أن المكسرات منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يأكلها البعض بطمع ، ولكن على العكس من ذلك ، تعتبر المكسرات من الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، لذلك يجب تناولها بكميات قليلة ، وهنا أمثلة على المكسرات وسعراتها الحرارية على النحو التالي:

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطا المخبوزة

محددات السعرات الحرارية

كجزء من الحديث عن السعرات الحرارية في الوجبة ، تجدر الإشارة إلى أن هذه السعرات الحرارية يتم تحديدها بناءً على عدة عوامل مثل: العمر ، والوزن ، والطول ، والنشاط البدني ، والحالة الصحية وغيرها.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الاستهلاك المفرط للأطعمة غير الصحية وعالية السعرات الحرارية يمكن أن يعرض الجسم لأزمات وأمراض صحية مثل السمنة وأمراض القلب والضغط والسكري.

تعتبر السعرات الحرارية في وجبة الإفطار والوجبات الأخرى من بين الأشياء التي يغفل عنها الناس أكثر من غيرها ، مما قد يؤدي إلى مخاطر صحية غير متوقعة على المدى القصير والطويل.