السعرات الحرارية في التمر هندي وقيمته الغذائية

معرفة السعرات الحرارية في التمر الهندي وقيمته الغذائية أهم ما يجب على محبي هذا المشروب معرفته ، لأن التمر الهندي من أشهر المشروبات الرمضانية التي يجب شربها على مائدة رمضان لما له من فوائد عديدة ، ومن خلال متابعة خطوطنا على موقع القمة يمكنك معرفة أنه من الأفضل شربه في أي وقت وليس فقط في الشهر الكريم.

السعرات الحرارية في التمر هندي

التمر الهندي من المشروبات ذات القيمة الغذائية العالية وسعراته الحرارية منخفضة مقارنة بالمشروبات الأخرى ، وهذا المشروب مهم لفقدان الوزن بسبب قلة السعرات الحرارية فيه ، ومن خلال الجدول التالي نعرض السعرات الحرارية لكل 100 جرام من التمر الهندي:

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحلويات والوجبات الخفيفة

القيمة الغذائية للتمر هندي

بعد التعرف على سعرات التمر الهندي وقيمته الغذائية ، تجدر الإشارة إلى أن التمر يعتبر من المشروبات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ومفيدة للغاية لجميع المواطنين من جميع الأعمار ، لذلك نوضح من خلال الجدول التالي القيمة الغذائية للتمر الهندي:

فوائد التمر الهندي

بعد معرفة السعرات الحرارية الموجودة في التمر الهندي وقيمته الغذائية ، يجب أن نشير إلى الفوائد العديدة التي يحصل عليها الفرد من تناول كوب من عصير التمر الهندي ، حيث يعمل على:

1 تحسين عملية الهضم

يعالج التمر الهندي الاضطرابات التي تحدث في الجهاز الهضمي للفرد ، وهو فعال في علاج الإسهال والإمساك والقيء وجميع آلام المعدة.

2 خفض مستوى الكوليسترول

يساعد تناول كوب من التمر الهندي مرضى القلب والشرايين على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويحافظ على صحة القلب ويقوم بعمله بشكل صحيح وصحي أكثر من ذي قبل.

3 يحافظ على نسبة ضغط الدم

يحافظ مشروب التمر الهندي على ضغط الدم لدى الإنسان ، وذلك لعدم احتوائه على الصوديوم مما يجعله موسعًا للأوعية ، كما يحتوي مشروب التمر الهندي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي بدوره يريح الأوعية الدموية ويحافظ على الضغط العام فيها.

4 مضادات الالتهاب

لب التمر الهندي مضاد قوي للالتهابات لاحتوائه على مادة البوليفينول وهي مادة مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ، كما تساعد في علاج بعض حالات النقرس والروماتيزم ، ويمكن استخدام لب التمر لعلاج بعض التهابات المعدة مثل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون.

تتمتع بذور التمر بقدرة كبيرة على علاج التهاب المفاصل والقضاء على علامات الالتهاب التي تبدأ بالانتقال عبر الجسم ، كما تعمل التمر على تقليل الالتهاب والاحمرار والتهيج في العين.

5 ضبط مستوى السكر في الجسم

أهم نقاط مقالنا هي السعرات الحرارية التي يحتويها التمر الهندي وقيمته الغذائية ، والجدير بالذكر أن مرض السكري مرض شائع في جميع أنحاء العالم لأن التمر الهندي يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم لأنه لا يحتوي على كمية كبيرة من السكر.

كما يحتوي التمر على مادة ALPHA-AMYLASE التي تعتبر من الإنزيمات المفيدة التي تمنع الجسم من امتصاص الكربوهيدرات ، وتحتوي التمر على نسبة عالية من المغنيسيوم والتي قد تكون مسؤولة عن السيطرة على مرض السكري وخاصة إذا كان النوع الثاني.

7 مفيد للأعصاب

يحتوي التمر الهندي على الثيامين والعديد من الفيتامينات المعقدة ، والتي بدورها تعمل على تحسين وظيفة الأعصاب وتقويتها ، وبعد إجراء الكثير من الأبحاث ، تبين أن التمر الهندي لديه القدرة على تطوير خلايا الدماغ والعمود الفقري التالفة.

الآثار الجانبية للتمر هندي

بالرغم من كل الفوائد التي يحصل عليها التمر الهندي من تناوله إلا أن له بعض العيوب التالية للإفراط في تناوله وهي:

• قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي ، حيث قد يعانون من الحكة والقيء والطفح الجلدي إذا ابتلع.
• يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى تخثر الجلد ويسبب جلطات أيضًا ، لذلك لا ينصح بتناول الأسبرين.
• يمكن أن يؤدي تناول التمر إلى زيادة العصارة المعدية والارتجاع المعدي المريئي ، وذلك بسبب كثرة الأحماض الموجودة في المشروب.
• ذكرنا أعلاه أن التمر الهندي مفيد لمرضى السكر لأنه يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ، ولكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر إلى أدنى مستوياته.
• لا ينصح به لمن يعانون من مشاكل في المرارة.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المخبوزة

طريقة تحضير عصير التمر

يمكن تحضير ألذ كوب من التمر الهندي ببساطة باتباع الخطوات التالية:

1. ينقع التمر في وعاء عميق كبير ويغطى بالماء.
2. نتركها تغلي على الموقد.
3. بعد الغليان نطفئ النار ثم نتركها حتى تبرد تماما.
4. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
5. ثم نقوم بترشيحها من خلال مصفاة ضيقة بقطعة من القماش القطني للتأكد من ترشيحها جيدًا والتخلص من الشوائب الموجودة فيها.
6. أضف كوبًا من الماء البارد إلى الخليط المصفى.
7. أضف السكر للتحلية حسب الرغبة.
8. يتم تقديمه مع مكعبات الثلج ويمكن تناوله في أي وقت.

يعتبر التمر الهندي من المشروبات والفواكه ذات الفوائد الغذائية الكثيرة ، وهو آمن عند تناوله بكميات مناسبة طوال اليوم ، وينصح بتجنب الإفراط في تناوله لمرضى السكر أو مرضى الضغط.