يميل الكثير من الناس إلى اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، ومن أكثر الأشياء التي يهتمون بها أكثر هو عدد السعرات الحرارية في الطعام ، حيث إنه يتحكم في زيادة الوزن أو إنقاصه ، وفي هذا المقال سنتحدث عن النظام الغذائي وعلاقته بالسعرات الحرارية.
مفهوم السعرات الحرارية
السعرات الحرارية هي الوحدة القياسية التي يتم من خلالها التعبير عن كمية الطاقة ، حيث يتم استخدامها لمعرفة كمية الطاقة الموجودة في بعض الأطعمة أو المشروبات ، وكذلك لقياس كمية الطاقة التي يحتاجها الشخص أو يستهلكها للقيام بنشاط أو رياضة معينة.
هناك اعتقاد خاطئ بأن السعرات الحرارية ضارة بالجسم ، ولكن على العكس ، فالسعرات الحرارية ضرورية وضرورية جدًا للجسم ، ولكن بكميات مناسبة وبدرجات معينة.
لذلك عندما يتبع الإنسان نظامًا غذائيًا معينًا ، فإنه يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسده ، لكنه لا يمنعها تمامًا ، كما ينصح بزيادة المجهود البدني للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة.
وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن للفرد الحصول على السعرات الحرارية التي يحتاجها من خلال الطعام ، وهناك ثلاثة أنواع أساسية من الأطعمة التي يعتمد عليها الشخص للحصول على سعرات حرارية ، وتسمى بالمغذيات الكبيرة:
- البروتينات: وغرام واحد من البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية.
- الكربوهيدرات: ويحتوي جرام الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية.
- الدهون: وجرام واحد من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية.
الرجيم والسعرات الحرارية
المتوسط هو كم من الوقت يستمر الحلم؟ متوسط السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم ما بين 1600 سعر حراري و 2000 سعر حراري ، وهذا هو المعدل المناسب الذي لا يتعارض مع الرجيم وفقدان الوزن.
لكي يتبع الفرد نظامًا غذائيًا يبلغ 1600 سعرة حرارية ، يجب أن يأكل ما يلي:
- 2 كوب من الخضار.
- 5 أكواب من الفاكهة.
- 5 ملاعق كبيرة من النشويات والحبوب.
- 5 وحدات من البروتين ، أي وحدة واحدة تساوي 28 جرامًا.
- 3 أكواب من منتجات الألبان منزوعة الدسم أو قليلة الدسم.
في حالة اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، يجب أن تأكل:
- 5 أكواب من الخضار.
- 2 كوب فواكه.
- 6 ملاعق كبيرة من الحبوب أو النشا.
- 5 وحدات من البروتين بمعدل 28 جرام للوحدة.
- 5 أكواب من منتجات الألبان منزوعة الدسم أو قليلة الدسم.
نصائح للرجيم وتقليل السعرات الحرارية
- ينصح بتناول كميات كافية من البروتين لأنه يزيد من الشعور بالشبع ويكون سعراته الحرارية معتدلة.
- من ناحية أخرى ، يُنصح بتجنب تناول المشروبات الغازية والعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن.
- بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري شرب كميات كافية من الماء ، لا تقل عن 3 لترات في اليوم ، مع مراعاة شرب الكثير من الماء قبل الأكل.
- من ناحية أخرى لا بد من ممارسة الرياضة واختيار التمرين المناسب ، لأن التمرين يساعد على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
- تعتبر تمارين رفع الأثقال من أهم وأشهر التمارين المستخدمة لحرق السعرات الحرارية والدهون وإنقاص الوزن ، وهناك أيضًا تمارين مهمة تسمى التمارين الهوائية مثل المشي والسباحة والركض.
- بالإضافة إلى أنه لا يجب أن يأخذ قسطًا كافيًا من النوم والراحة يوميًا ، لأن ذلك يقلل من الشعور بالقلق والتوتر الذي يؤدي أحيانًا إلى تناول الشخص بطمع.
- هناك أيضًا هرمونات لحرق الدهون وحرق السعرات الحرارية والتي لا تُفرز إلا أثناء النوم.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يتحدث عن النظام الغذائي والسعرات الحرارية ، حيث تحدثنا عن مفهوم السعرات الحرارية وعلاقتها بالأنظمة الغذائية وكيفية الاستفادة منها ، وقدمنا لكم بعض النصائح لاتباع نظام غذائي وتقليل السعرات الحرارية.