السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء وفوائدها للريجيم

من المهم معرفة السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء وفوائدها للنظام الغذائي لأن الفاصوليا البيضاء تحتوي على قيم غذائية عالية وتحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات ، لذا فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن يريدون معرفة سعراتهم الحرارية من خلال الموقع الأعلى.

 السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء

تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من العناصر الغذائية والمواد التي تجعلها مصدرًا مهمًا لصحة الجسم ، وهي نوع من البقوليات قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية ، لذلك سنتعرف على الفول من خلال ما يلي:

1 السعرات الحرارية في كوب من الفاصوليا البيضاء

يحتوي كوب الفاصوليا البيضاء على الآتي:

اقرأ أيضًا: سعرات اللوز وفوائدها الصحية

2 السعرات الحرارية في 100 جم فاصوليا

100 جرام من الفاصوليا البيضاء المطبوخة بدون ملح تحتوي على السعرات الحرارية التالية:

فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم

الفاصوليا البيضاء هي أحد أنواع البقوليات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، مما يجعلها فعالة جدًا في إنقاص الوزن بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، حيث إن تناول نصف كوب من الفاصوليا البيضاء يوفر للجسم 127 سعرة حرارية فقط.

بالإضافة إلى هذه السعرات الحرارية المنخفضة ، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وهو أمر مهم لتقوية العضلات ومنعها من الضعف أثناء اتباع نظام غذائي.

وتجدر الإشارة إلى أن الفاصوليا البيضاء تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترات طويلة حيث يحتوي نصف كوب على 9.6 جرام من الألياف وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.

كما تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من البروتين مما يحسن الشعور بالشبع ، حيث يبطئ البروتين عملية إفراغ المعدة من الطعام ويقلل من تقلبات السكر في الدم مما يلعب دورًا فعالاً في الشعور بالشبع.

فوائد الفاصوليا البيضاء للصحة العامة

بعد التعرف على السعرات الحرارية في الفاصوليا البحرية وفوائدها الغذائية ، سنكتشف الآن أهم الفوائد الصحية للجسم بشكل عام من خلال ما يلي:

1 الوقاية من أمراض القلب

تمنع الفاصوليا خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة مثل النوبات القلبية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، كما أنها تقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ، وتعمل على ضبط ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، ترفع الفاصوليا مستوى الكوليسترول الصحي ، وتحتوي الفاصوليا السوداء والفاصوليا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المهمة لصحة القلب.

2 السيطرة على مرض السكري

تلعب الفاصوليا دورًا فعالًا في ضبط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري وخاصة النوع الثاني ، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بهذا المرض الخطير لاحتوائها على الألياف التي تقلل من امتصاص السكر في الدم ، كما أنها تحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل على استقرار مستواه في الدم.

3 التحسين من صحة الجهاز الهضمي

تعمل الفاصوليا على تحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتحسين وظيفة الحاجز المعوي ، وزيادة البكتيريا المفيدة في المعدة التي تتغذى على حبوب النشا المقاومة.

وتجدر الإشارة إلى أن نسبة الألياف العالية الموجودة في الفاصوليا تساعد على الهضم وتمنع الإمساك.

4 تقوية الجهاز المناعي

تلعب الفاصوليا دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة ، وذلك لما تحتويه من مواد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد على منع العديد من الأمراض المناعية المختلفة ، كما أنها تحتوي على فيتامين C والزنك ، اللذين تحتاجهما خلايا الجسم لمكافحة العدوى والجراثيم.

أنواع الفاصوليا

كجزء من الحديث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا البحرية وفوائدها للنظام الغذائي ، سنلقي نظرة على أنواع الفول المختلفة من خلال ما يلي:

• الفاصوليا البيضاءوهي من أكثر الأنواع انتشارًا ، خاصة في أمريكا الجنوبية وأوروبا.
• الفاصوليا الحمراءله لون أحمر غامق ، وحبوبه طويلة وله العديد من الفوائد الغذائية.
• الفاصوليا السوداءإنها حبة سوداء مستديرة ، منتشرة في أمريكا اللاتينية والولايات المتحدة.
• فاصوليا خضراءيمتاز بلونه الأخضر الغامق وهو منتشر في كثير من البلدان.

أهم الإرشادات عند تحضير الفاصولياء البيضاء

في ضوء التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الفاصوليا البحرية وفوائدها الغذائية ، تجدر الإشارة إلى أن تحضير البقوليات له إجراءات معينة يجب مراعاتها للاستفادة من جميع فوائدها المختلفة ، بما في ذلك الفاصوليا البيضاء ، حيث يجب مراعاة ما يلي عند الطهي:

• يجب نقع الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل.
• تُغلى الحبوب في الماء لمدة ساعة ثم تترك لمدة ساعة أخرى في حالة رغبتك في تحضيرها بسرعة.
• تجنب شراء الفاصوليا المعلبة أو المجمدة ، لأنها تفقد الكثير من قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها

القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء

كجزء من تحديد السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء وفوائدها الغذائية ، سننتقل الآن إلى تحديد جدول حقائق التغذية للفاصوليا البيضاء للتعرف على جودة المعادن والفيتامينات الموجودة في 100 جرام من الفاصوليا المسلوقة من خلال ما يلي:

الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تلعب دورًا مهمًا في تقوية جميع أجهزة الجسم وتقوية مناعته ، بالإضافة إلى دورها الفعال في إنقاص الوزن وزيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة من الزمن.