ما هي السعرات الحرارية في لحم الأرانب وقيمته الغذائية؟ حيث يسأل الكثير من الأشخاص الذين يحبون أكل لحم الأرانب عن كمية السعرات الحرارية التي يحتويها وكذلك قيمتها الغذائية ، لأن الأرنب من الأطعمة التي لها مذاق لذيذ ، كما أنه من الأطعمة المفيدة التي نتعرف عليها بالتفصيل من خلال الموقع الأعلى.
السعرات الحرارية في لحم الأرنب
يحتوي لحم الأرانب على كميات قليلة من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كل 75 جرامًا من لحم الأرانب المشوي على 148 سعرًا حراريًا ، وهو ما يتطلب 41 دقيقة من المشي و 16 دقيقة من الجري لحرق تلك السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى 12 دقيقة من السباحة و 32 دقيقة من الرقص ، مع 22 دقيقة من ركوب الدراجات.
بالإضافة إلى لحوم الأرانب التي تحتوي على 1.07 جرام من الدهون ، هناك أيضًا دهون مشبعة 1.80 جرام ، كما أنها تحتوي على نسبة من العناصر والمعادن مثل الصوديوم 35 ملليجرام ، والحديد 1.70 ملليجرام ، ويوجد زنك 2.27 ملليجرام.
بالإضافة إلى وجود الفوسفور حتى 263 ملليجرام ، يوجد أيضًا بوتاسيوم ومغنيسيوم ونسبة بروتين تساوي 29.06 جرامًا ، وكالسيوم مهم 19 ملليجرام.
القيمة الغذائية للحم الأرنب
بعد التعرف على السعرات الحرارية في لحم الأرانب ، نتعرف الآن على القيمة الغذائية للحم الأرانب لاحتوائه على الكالسيوم الذي يساعد على نمو العظام والوقاية من الكسور ، كما أنه يحمي الأسنان من الكسر والسقوط والتسوس.
بالإضافة إلى احتوائه على الفوسفور الذي يساعد في بناء الخلايا وبناء أنسجة القلب والعضلات والكلى ، يحتوي لحم الأرانب أيضًا على المغنيسيوم الذي يحمي الجهاز العصبي ويقوي جهاز المناعة أيضًا.
كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى أهم عناصر الحديد التي تعمل على الوقاية من فقر الدم والإجهاد الشديد ، كما يقوي جهاز المناعة ويقوي الجسم ويمنع التعرض للعديد من الأمراض المحتملة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجبن الأزرق
كمية الفيتامينات الموجودة في لحم الأرنب
نستعرض من خلال الجدول التالي كمية الفيتامينات الموجودة في لحم الأرانب وهي:
المغذيات | كمية |
فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك بامتياز | 0 ملغ |
الثيامين. | 0.03 ملجم |
الريبوفلافين. | 0.06 ملجم |
النياسين | 6.5 ملغ |
حمض البانتوثنيك | 0 ملغ |
فيتامين ب 6 | 0 ملغ |
حمض الفوليك ، نهائي | 0 ميكروغرام |
حمض الفوليك ، طعام | 0 ميكروغرام |
حمض الفوليك ، DFE | 0 mcg_DFE |
الكولين ، نهائي | 0 ملغ |
البيتين | 0 ملغ |
فيتامين ب 12 | 0 ميكروغرام |
فيتامين أ ، Iu | 0 وحدة دولية |
فيتامين هـ | 0 ملغ |
فيتامين د (د 2 + د 3) | 0 ميكروغرام |
فيتامين د 2 | 0 ميكروغرام |
فيتامين د 3 | 0 ميكروغرام |
فيتامين د | 0 وحدة دولية |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 0 ميكروغرام |
كمية المعادن الموجودة في لحم الأرنب
بعد تحديد كمية الفيتامينات في لحم الأرانب ، نتعرف من خلال الجدول التالي على كمية المعادن الموجودة في لحم الأرانب:
المغذيات | كمية |
كاليفورنيا | 12 ملغ |
الحديد | 3.2 ملغ |
المغنيسيوم ملغ | 29 ملغ |
ص | 226 ملجم |
البوتاسيوم K. | 378 ملجم |
نا الصوديوم | 50 ملغ |
Zn | 0 ملغ |
النحاس | 0 ملغ |
المنجنيز | 0 ملغ |
حد ذاته السيلينيوم | 9.4 ميكروغرام |
الفلورايد ، و | 0 ميكروغرام |
كمية البروتينات والأحماض الأمينية في لحم الأرنب
يتم عرض كمية البروتين والأحماض الأمينية الموجودة في لحم الأرانب في الجدول التالي:
المغذيات | كمية |
بروتين | 21.79 جرام |
الأحماض الأمينية الأساسية | |
التربتوفان | 0.29 جرام |
ثريونين | 0.98 جرام |
ايزولوسين | 1.03 جرام |
لوسين | 1.7 جرام |
ليسين | 1.91 جرام |
ميثيونين | 0.55 جرام |
فينيل ألانين | 0.9 جرام |
حمض أميني أساسي | 1.11 جرام |
الهيستيدين | 0.61 جرام |
الأحماض الأمينية غير الأساسية | |
ميثيونين | 0.55 جرام |
سيستين | 0.27 جرام |
فينيل ألانين | 0.9 جرام |
تيروزين | 0.78 جرام |
أرجينين | 1.35 جرام |
يئن | 1.32 جرام |
الوستارية | 1.18 جرام |
برولين | 1.06 جرام |
هادئ | 0.97 جرام |
هيدروكسي برولين | 0 جرام |
إقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الكرز
فوائد تناول لحم الأرنب
بعد مراجعة السعرات الحرارية في لحوم الأرانب وقيمتها الغذائية ، نتعلم من خلال الفوائد التالية لتناول لحوم الأرانب لجسم الإنسان:
- كما ذكرنا سابقًا ، فإن لحوم الأرانب قيمة غذائية عالية ، حيث أنها غنية بالبروتين وفيتامين ب 12 ، وكذلك بعض المعادن مثل الفوسفور ، والصوديوم ، والحديد ، والسيلينيوم ، والنياسين.
- يعتبر لحم الأرانب من أفضل أنواع اللحوم للحامل ، حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لتكوين الجنين.
- يعتبر من اللحوم سريعة الهضم.
- يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
- كما أنه يساعد في التحكم في ضغط الدم لاحتوائه على كمية قليلة من الصوديوم مما يخفض ضغط الدم.
- وهو من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمرضى القلب لأنه خالٍ من الكوليسترول ويقال إنه يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم مما يعني الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
- كما أنه يقوي جهاز المناعة في الجسم.
- كما أنه يحافظ على صحة الجهاز العصبي.
- يحتوي على نسبة من البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يساعد في علاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يحتوي على الفوسفور الذي يساعد في بناء الأنسجة والعضلات.
- يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد في علاج حالات العقم عند النساء ويزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال.
- يزيد النشاط الذهني لاحتوائه على الزنك والبوتاسيوم.
- يمنع هشاشة العظام.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الأفوكادو وفوائدها الصحية
لحم الأرانب والرجيم
مما ذكرناه فإن لحم الأرانب منخفض السعرات الحرارية ، لذلك فهو من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ، لاحتوائه على نسبة من الزنك ، فهو يساعد على زيادة معدل النظام الغذائي ويساعد على حرق الدهون بشكل كبير ، كما يقضي على مشكلة ثبات الوزن.
يعتبر لحم الأرانب من أفضل الأطعمة والأطعمة التي يمكن للفرد تناولها لما يحتويه من معادن وفيتامينات ، وفوائده الصحية العديدة التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان.