أين يوجد أوميجا 3 في الطعام

يعتبر أوميغا 3 من الأحماض الدهنية المشبعة المهمة في بناء الكائن الحي ، وعلى الرغم من ذلك لا يستطيع الجسم تصنيعه من تلقاء نفسه ، لذلك يحب إدخاله إلى الجسم من خلال بعض الأطعمة الغنية بالأوميغا 3. وسنشرح في هذا المقال الأطعمة الغنية بالأوميغا 3.

انظر أيضًا: فوائد أكل الدماغ

أين يوجد أوميجا 3 في الطعام

توجد أوميغا 3 بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، بما في ذلك ما يلي:

المأكولات البحرية

الأسماك والمأكولات البحرية ، وخاصة الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من دهون أوميغا 3 ، مثل السلمون والتونة والسردين والرنجة والماكريل ، وسنشرح ذلك بالتفصيل أدناه.

يعد الماكريل من الأسماك المتاحة التي يمكن الحصول عليها بسهولة ، حيث يحتوي الماكريل على 5.134 جرام من أوميغا 3 لكل 100 جرام ، ويحتوي السلمون على 2.26 جرام لكل 100 جرام.

من ناحية أخرى تحتوي الرنجة على 1.729 جرام من أوميجا 3 لكل 100 جرام ، بالإضافة إلى أن الأنشوجة تحتوي على 2.13 جرام لكل 100 جرام والسردين 1.480 جرام لكل 100 جرام.

في حين أن المحار من المأكولات البحرية الغنية بفيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى الزنك والنحاس ، فإنها تحتوي أيضًا على 670 جرامًا من أوميغا 3 لكل 100 جرام.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكافيار من أغلى الأطعمة الفاخرة ، وهو بطارخ السمك ، بالإضافة إلى احتوائه على 6789 أوميجا 3 لكل 100 جرام.

المكسرات والحبوب

على سبيل المثال ، هناك أيضًا بذور الكتان وبذور الشيا وفول الصويا والجوز ، وسنشرح لك ذلك بالتفصيل.

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على 4.915 جرامًا من أوميغا 3 لكل 28 جرامًا.

أما بالنسبة لفول الصويا فهو من البذور المستخدمة في صناعة العديد من الأطعمة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المغنيسيوم وفيتامين K وحمض الفوليك ، وكذلك البوتاسيوم ، كما يحتوي على 1.443 جرام لكل 100 جرام.

يعتبر الجوز أيضًا من بين المكسرات الغنية بأوميغا 3 ، حيث يحتوي على 2540 جرامًا من أوميغا 3 لكل 28 جرامًا ، بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من الألياف والمعادن مثل المنغنيز والنحاس.

أطعمة أخرى تحتوي على أوميجا 3

من ناحية أخرى توجد أوميغا 3 في البيض والحليب والعصائر ومشروبات الصويا ، بالإضافة إلى وجودها في حليب الأطفال ، وتجدر الإشارة إلى أن أوميغا 3 توجد في صدور الدجاج.

توجد أوميغا 3 أيضًا في الأطعمة الأخرى مثل اللحوم ومنتجات الألبان من أصل حيواني ، بالإضافة إلى وجود أوميغا 3 في الخضروات مثل (السبانخ والملفوف والبروكلي والقرنبيط).

بالإضافة إلى ذلك ، توجد أوميغا 3 في الزيوت الطبيعية مثل (زيت بذور الكتان وزيت فول الصويا وزيت الكانولا).

بالإضافة إلى الفواكه مثل الكيوي ، يعتبر الكيوي من الثمار التي تحتوي على العديد من الفيتامينات وتقوي جهاز المناعة في الجسم.

إلى جانب حقيقة أن الفراولة من بين الفواكه الغنية بأوميغا 3 ، يعتبر الموز من بين الفواكه الغنية بالفيتامينات والحديد ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من أوميغا 3.

فوائد الأوميجا 3

تساهم أوميغا 3 في نمو الجنين ، لذلك يجب على الأم المستقبلية أن تستهلك العناصر الغذائية الغنية بالأوميغا 3 أثناء الحمل.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تقليل مخاطر القلق بعد الولادة ، ومن ناحية أخرى ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 يساعد في تقليل آلام الدورة الشهرية لدى النساء.

أضرار الأوميجا 3

على الرغم من أن أوميغا 3 عنصر غذائي مهم للجسم ، إلا أنها توجد في بعض المكملات الغذائية بنسب غير مناسبة ، ومن ناحية أخرى ، فإنها تعزز تخثر الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب التسمم بعد الاستهلاك بكميات كبيرة. كما أنه يسبب مشاكل للجهاز الهضمي مثل الغازات وعسر الهضم بالإضافة إلى الإسهال.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب نزيفًا في اللثة والأنف ، وقد يسبب الحساسية لدى الأشخاص المصابين بحساسية الأسماك.

في الختام شرحنا ماهية الأوميغا 3 ، وأين توجد ، وما هي الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 ، وكذلك فوائد ومضار أوميغا 3 ، ونتمنى أن تستمتعوا بالمقال.

شاهدي أيضاً: فوائد الأرز الأبيض