كم يستغرق هضم البيتزا في المعدة

كم من الوقت يستغرق هضم البيتزا في المعدة؟ ما هي ايجابيات وسلبيات البيتزا؟ لا شك أن البيتزا من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها وتحظى بطلب كبير بسبب مذاقها اللذيذ وشكلها الجميل ، كما أنها من الوجبات الدسمة المليئة بالفوائد الصحية ، والتي ينجذب إليها الناس في أي وقت وفي أي مكان لسهولة إحضارها وسهولة تناولها ، ومن خلال موقع القمة نتعرف عليها بالتفصيل.

كم يستغرق هضم البيتزا في المعدة

تختلف مدة هضم الطعام بشكل عام داخل المعدة ، حسب مكونات الوجبة التي أكلها الشخص ، والبيتزا اختلفت في كميات تكوينها سواء كانت لحومًا أو دجاجًا أو نقانقًا والعديد من المكونات الأخرى ، ولهذا سنتعلم معًا من خلال السطور التالية مدة هضم البيتزا التي يتم إدخالها في المعدة.

كما أوضحت بعض الدراسات أن هضم المكونات الموجودة في البيتزا يمكن أن يستغرق ما يصل إلى ساعتين أو ثلاث ساعات ، اعتمادًا على الحشوة التي تحتوي عليها ، مع العلم أن الخضار يتم هضمها أسرع من اللحوم والمكونات الأخرى.

كما أعلنت صحيفة ديلي ميل البريطانية ، من خلال تقرير ، بعض المعلومات حول ما يحدث في الجسم ، وخاصة الدماغ والدم ، وكيفية الهضم بعد تناول قطعة بيتزا واحدة ، والتي تحتوي على حوالي 311 سعرة حرارية ، و 13.5 جرامًا من الدهون ، و 720 ملليجرامًا من الملح.

بالإضافة إلى 1.75 جرام من الألياف و 12 جرامًا من البروتين ، بدءًا من الوجبة وحتى 4 ساعات بعد ذلك ، تشمل التفاصيل ما يلي:

1 من ثانية إلى 15 دقيقة

أكدت البروفيسور سونيا أنجلون ، دكتوراه في التغذية ، أن الشريحة الأولى من البيتزا تنشط مركز المتعة في الدماغ وتطلق أيضًا الإنزيمات المسؤولة عن الهضم في الجسم.

لكن بعد 15 دقيقة يمر الجلوكوز إلى مجرى الدم ويعمل على زيادة طاقة الجسم ، لكن الدهون والبروتينات تبطئ هذه العملية ، وإذا أكل الشخص بسرعة ، فسوف يعاني من الشبع والانتفاخ والكثير من الغازات.

اقرأ أيضًا: تجربتي في التخلص من الكوليسترول

2 بعد مرور 20 دقيقة

بعد 20 دقيقة من تناول البيتزا ، تبدأ مستويات هرمون اللبتين في الارتفاع ، وهو الهرمون الذي يحذرك من التوقف عن تناول الطعام ، وفي نفس الوقت يفرز البنكرياس الأنسولين لمساعدة الخلايا على تحويل السكر إلى وقود.

في حالة استمرار الشخص في تناول الطعام بعد هذه العملية ، لا تقبل الخلايا الوقود وترسله إلى الكبد ، حيث يتم تحويله بعد ذلك إلى دهون.

3 بعد مرور 30 دقيقة

في هذا الوقت ، يبدأ الجسم في الشعور ببعض الخمول ويتم تخزين الدهون في الكبد ، وهذه المرحلة تزيد من مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، مما يتسبب في انسداد الشرايين لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صحي أو لديهم تاريخ وراثي لأمراض الدورة الدموية.

4 بعد مرور 60 دقيقة

لكن بعد ساعة يبدأ ضغط الدم بالارتفاع بشكل مؤقت نتيجة عدم وجود مساحة داخل أوردة الدم من هذه الوجبة الدهنية ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بسكتات دماغية ، خاصة لمن لديه تاريخ وراثي من أمراض القلب.

5 بعد مرور حوالي 3 إلى 4 ساعات

بعد فترة زمنية تتراوح بين 3 و 4 ساعات ، يبدأ مستوى السكر في الدم بالعودة إلى مستواه الطبيعي ، ويمكن للطعام أن يغادر المعدة بعد عملية الهضم ، ويزداد مستوى هرمون الجريلين ، وهو هرمون الجوع ، لأن مستويات الدهون الثلاثية في الدم لا تزال مرتفعة.

فوائد تناول البيتزا

كجزء من معرفتنا بالمدة التي يستغرقها هضم البيتزا في المعدة ، نحتاج إلى التعرف على فوائد تناول البيتزا ، وهي:

• تحتوي البيتزا على عدة مكونات صحية ذات قيمة غذائية عالية ، والتي تقي من السرطان بفضل المواد الموجودة في صلصة الطماطم.
• يعمل على منح الجسم الطاقة التي يحتاجها ، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يمنح الجسم مناعة كافية ويقلل من فرص الإصابة بفقر الدم.
• يحسن الهضم بفضل وجود فيتامين ب.
• يمنع السمنة ويساعد على حرق الدهون الموجودة.
• إن احتواء الجبن بجميع أشكاله يجعلها مليئة بالكالسيوم مما يساعد في نمو الأسنان وحمايتها.
• غني بالبروتينات والدهون المفيدة جدا لجسم الإنسان.
• يعمل على خفض نسبة السكر في الدم ، لذلك ينصح بتناوله مرة واحدة على الأقل في الأسبوع حتى لا تتراكم الدهون في الجسم مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، للحصول على أكبر فائدة.
• يحتوي دقيق البيتزا على حمض الفوليك الذي يقضي تمامًا على سرطان القولون وسرطان عنق الرحم وسرطان الرئة.

إقرأ أيضاً: حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

أضرار تناول البيتزا

بعد التعرف على مزايا تناول البيتزا لابد من ذكر عيوبها أيضًا ، لأن عيوب تناول البيتزا تتمثل في الآتي:

من منا لا يحب البيتزا ولا يأكلها بكثرة ، لأن البيتزا من أشهى وألذ الأطعمة ، كما أنها تحتوي على العديد من المكونات والأطعمة المختلفة والمتنوعة التي تجعلها من أكثر الوجبات تميزا.