يجب التعرف على السعرات الحرارية للترمس وفوائده الصحية من أجل الاستمتاع به والاستفادة من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتويها ، حيث أنه مناسب جدًا للوجبات الغذائية ، ومن خلال موقع القمة نعرض جميع تفاصيل الترمس وسعراته الحرارية.

السعرات الحرارية في الترمس

عندما يبدأ الإنسان في اتباع نظام غذائي فإن أهم ما يجب عليه فعله هو التعرف على السعرات الحرارية التي يحتاجها خلال اليوم ، كما يجب عليه تحديد المصادر التي سيحصل منها على هذه السعرات الحرارية ، لأن النظام الغذائي يجب أن يكون مكتملاً وغنيًا بمختلف المواد والعناصر الغذائية ، وإليكم السعرات الحرارية الموجودة في الترمس:

المغذياتسعرات حرارية
كربوهيدرات39.52
الدهون26.3
البروتين62.28
مجموع128.08

إقرأ أيضاً: كل السعرات الحرارية الموجودة في العسل الأسود

القيمة الغذائية في الترمس

من الضروري أيضًا معرفة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الترمس وفوائده الصحية ، لذلك من الضروري فهم قيمته الغذائية ، لأن بعض الأشخاص يعانون من نقص في عنصر الحديد ، لذلك يُنصح بتناول الترمس لزيادة نسبة الحديد في أجسامهم ، وفيما يلي شرح للقيمة الغذائية للترمس:

القيمة الغذائيةتصنيع
4.85 جرامالدهون
7 ملليغرامصوديوم
407 ملليغرامالبوتاسيوم
16.4 جرامالكربوهيدرات
25.85 جرامالبروتينات
117.99 جرامماء
85 ملليغرامالكالسيوم
1.99 ملليغرامحديد
90 ملليغرامالمغنيسيوم
212 ملليغرامالفوسفور
2.29 ملليغرامالزنك
0.383 ملليغرامنحاس
4.8 ميكروغرامالسيلينيوم
1.8 ملليغرامفيتامين ج
0.574 جرامأحماض دهنية

فوائد الترمس للصحة

من المهم إلقاء نظرة على السعرات الحرارية للترمس وفوائده الصحية لاحتوائه على الكثير من البروتينات والزيوت المفيدة والمعادن والفيتامينات ، وهذه الفوائد هي كما يلي:

  • تعمل الفيتامينات الموجودة في الترمس على تحسين وتقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
  • الترمس بقول غني بالبروتين. لذلك فهو مفيد للرياضيين والأشخاص الذين يتبنون أسلوبًا نباتيًا.
  • يحتوي على نسبة عالية من الزنك والمنغنيز ، مما يحافظ على كفاءة وظائف الجسم الحيوية ويحميه من الأمراض.
  • يحتوي الترمس على مجموعة من المواد التي تقوي العظام والغضاريف وتزيد من كثافة العظام.
  • وهو مدر للبول يعمل على الحفاظ على صحة الجسم والجهاز البولي.
  • لاحتوائه على كميات عالية من الألياف الغذائية ، فإنه يمنع الإمساك وأعراض متلازمة القولون العصبي.
  • يقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم لأنه يحسن حالة الأوعية الدموية.
  • يعالج فقر الدم لأنه غني بالمعادن مثل الحديد الذي يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين.
  • يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في امتصاص الجسم للحديد.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد وخطوط الوجه.
  • يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائه على العناصر الغذائية.
  • يحتوي على البريبايوتكس التي تساعد على نمو البكتيريا الجيدة في المعدة.
  • إنه خالي من الغلوتين مما يسبب مشاكل لبعض الناس.
  • يحتوي على كمية محدودة من السكر مما يجعله مفيد لصحة القلب والشرايين.
  • يعمل على الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • له تأثير إيجابي على صحة الجلد والجلد ويقوي بصيلات الشعر.

فوائد الترمس لخسارة الوزن

من المهم معرفة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الترمس وفوائده الصحية ، وكذلك أهميته في إنقاص الوزن الزائد ، وهي كالتالي:

  • يسرع عملية حرق الدهون.
  • يحتوي على كمية محدودة من السعرات الحرارية.
  • مناسب لجميع الحميات.
  • غني بالمغذيات التي تعوض نقص الغذاء في بعض الأنظمة الغذائية الطارئة.

أضرار الترمس

على الرغم من أن الترمس له فوائد عديدة ، إلا أنه يمكن أن يصبح ضارًا إذا تم استهلاكه بشكل مفرط ، وتشمل أضرار الترمس ما يلي:

  • في بعض الأحيان يؤدي هذا إلى آلام في المعدة.
  • قد يسبب الغازات.
  • الاستهلاك المفرط يؤدي إلى انتفاخ البطن.
  • يسبب التسمم بسبب مستويات القلويات الموجودة في بذور الترمس المرة.
  • يمكن أن يسبب أعراضًا مثل ضيق التنفس وعدم وضوح الرؤية.
  • يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي مثل الطفح الجلدي والحكة وارتفاع درجة حرارة الجسم.

 طريقة عمل الترمس الحلو

يسارع الناس للبحث عن أفضل طرق تحضير الترمس والوصفات التي تشمله ، وبعد التعرف على سعرات الترمس وفوائده الصحية ، إليك أهم هذه الوصفات:

المكونات

لكي نتمكن من تحضير وصفة ترمس لذيذة يجب تحضير المكونات التالية:

المكونكمية
ترمس حلوكوبين
كمونملعقة صغيرة
بابريكاملعقة صغيرة
ملحملعقة صغيرة

طريقة التحضير

يتكون الترمس الحلو باتباع الخطوات التالية:

  1. نضع الترمس في وعاء كبير.
  2. نقع الترمس طوال الليل في الماء.
  3. عندما نلاحظ انتفاخ الحبوب وامتلائها بالماء نقوم بغسل الترمس جيداً.
  4. في وعاء جديد ، نضع البهارات بالملح ونضيف الترمس إليها مع التحريك.
  5. اتركي الخليط لمدة نصف ساعة.
  6. يتم التخلص من الماء والملح الزائد ثم تقديمهما.

اقرأ أيضًا: الفوائد والسعرات الحرارية لطبق الأرز

نصائح لتناول الترمس

بعد الاطلاع على السعرات الحرارية الموجودة في الترمس وفوائدها الصحية ، من الضروري مراعاة النصائح التالية للاستفادة منها بشكل كبير:

  • من الأفضل أن يتم غلي الترمس.
  • من المستحسن إضافة كميات قليلة من الملح ، لأن الحمضيات تسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم.
  • من الأفضل تناول الترمس باعتدال لأن الاستهلاك المفرط يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

يتمتع الترمس بالعديد من الفوائد التي تجعله الاختيار المفضل لعدد كبير من الناس ، سواء كانوا رياضيين أو نباتيين ، أو حتى الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد.