بحث عن الكيمياء العضوية كامل

بحث عن الكيمياء العضوية كاملالكيمياء من علوم المادة التي تدرس تركيب المادة وتكوينها وخصائصها وسلوكها وتفاعلها ، بالإضافة إلى جميع التفاعلات والتفاعلات التي تحدث. سنخصص المناقشة للكيمياء العضوية بكل مواضيعها وفروعها المختلفة.

مقدمة بحث عن الكيمياء العضوية

عند التفكير في مصطلح الكيمياء ، يفكر الكثير منا في مفهوم المعامل ، والتفاعلات المختلفة التي تحدث بين المواد ، لكن مصطلح الكيمياء أعمق من ذلك ، لأن الكيمياء تنقسم إلى عدة فروع ، منها فرع الكيمياء العضوية ، الذي يهتم بدراسة الروابط بين الجزيئات والمركبات التي تحتوي على عنصر الكربون وسلوكها مع العناصر الأخرى المختلفة مثل الفوسفور والهيدروجين والنيتروجين وغيرها. في مقدمة البحث العلمي حول الكيمياء العضوية ، سنتحدث بالتفصيل عن المواد العضوية وتصنيفها وأنواعها وخصائصها: انظر أيضًا: بحث كامل في الكيمياء

بحث عن الكيمياء العضوية

الكيمياء هي واحدة من العلوم المهمة التي تستخدم في مجالات الصناعة مثل صناعة الأدوية وصناعة الملابس ومصادر الطاقة المختلفة وما إلى ذلك. بالحديث عن الكيمياء العضوية ، يتم استخدامها في كل ما يتعلق بوجود الحياة على سطح الأرض. أرض. يعتمد تعريف الكيمياء العضوية على العناصر التالية:

تعريف الكيمياء العضوية

يعتبر من أهم فروع الكيمياء التي تعنى بدراسة تركيب وخصائص المركبات والمواد العضوية التي يعتبر الكربون عنصرًا أساسيًا في تكوينها ، ويبحث عن المركبات المتعلقة بالحياة والكائنات الحية. خالية من عنصر الهيدروجين ، ومن الممكن أن تحتوي المركبات العضوية على عدد من العناصر الأخرى مثل: السيليكون والنيتروجين والأكسجين والكبريت والفوسفور ، كما تستخدم الكيمياء العضوية في العديد من المجالات الصناعية الطبية وإنتاج المواد الطبيعية والتصنيع من المتفجرات والبتروكيماويات يمكن أيضًا دمج الكيمياء العضوية في صناعة المعادن ، كما يطلق عليها الكيمياء العضوية غير العضوية ، والتي تهتم بدراسة المركبات التي تحتوي على الكربون المرتبط بمعادن أخرى.

استخدام الكيمياء العضوية

توجد المركبات العضوية التي تحتوي أساسًا على الكربون في كل مكان حولنا ، وتعتبر مصدرًا ممتازًا للاقتصاد للعديد من البلدان ، لأنها تشارك في صناعات مختلفة ، على سبيل المثال في الولايات المتحدة الأمريكية ، تعتبر المركبات العضوية عنصرًا أساسيًا جزء من الاقتصاد. النمو ، حيث يتم تضمينها في صناعة المطاط ، والمنظفات ومستحضرات التجميل والأدوية والصناعات الزراعية والعديد من الصناعات الأخرى ، تعتمد أسس الكيمياء العضوية على المفهوم الأساسي للمركبات العضوية وكيفية استخدامها في العمليات الحيوية ، مثل العديد المواد الحديثة عالية التقنية مصنوعة جزئيًا من مركبات عضوية ، ويستمر الكيميائيون العضويون في صنع مركبات جديدة وتطوير طرق مختلفة للاستفادة منها.

أقسام الكيمياء العضوية

تنقسم الكيمياء العضوية إلى ثلاثة فروع رئيسية ، وهي:

• الكيمياء العضوية الفيزيائية: الكيمياء العضوية الفيزيائية تتعلق بدراسة العلاقة بين الجزيئات العضوية وتفاعلاتها.
• كيمياء البوليمر: تتعلق كيمياء الجزيئات بدراسة تكوين جزيئات البوليمر.
• الكيمياء الفراغية: الكيمياء المجسمة هي الكيمياء التي تدرس الأبعاد المكانية للذرات في الجزيئات.

أهمية الكيمياء العضوية

تعتبر دراسة الكيمياء العضوية مهمة جدًا لأنها تدرس الحياة وجميع التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية ، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في تطوير المواد الكيميائية المنزلية الشائعة الاستخدام والبلاستيك والأطعمة والأدوية ، وفي تكوين البوليمرات التي تشكل العديد من المواد من حولنا بعد تفاعلها مع عنصر الكربون ، مثل: النايلون والاكريليك ، والمواد البتروكيماوية المختلفة مثل البنزين والأدوية والمنظفات وغيرها الكثير ، بالإضافة إلى حقيقة أن العديد من الوظائف الهامة يتم تطبيقها على أساس فهم الكيمياء العضوية ، مثل: العلوم الطبية ، بما في ذلك الطب البشري ، والطب البيطري ، وطب الأسنان ، وعلم العقاقير ، والهندسة الكيميائية ، والكيميائيين من المهم دراسة تأثير تفاعلها على الجلد وإمكانية تطويره لعلاج البشرة المختلفة مشاكل.

المركبات العضوية

تُعرَّف المركبات العضوية بأنها مركبات كيميائية تحتوي على ذرة واحدة أو أكثر من عنصر الكربون المرتبطة تساهميًا بذرات العناصر الأخرى من خلال رابطة كيميائية تشاركية ، وأكثر هذه العناصر شيوعًا هي الهيدروجين والأكسجين والنيتروجين ، وهناك مركبات كيميائية. المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون ولكنها لا تعتبر مركبات عضوية مثل: الكربونات والكربيدات والسيانيد. تمت تسمية المركبات العضوية بهذا الاسم ، حيث كان يعتقد سابقًا أنها نشأت فقط من الكائنات الحية ، ولكن هذا ليس هو الحال بالضرورة ، حيث أن بعض المركبات العضوية تحدث بشكل طبيعي ، بينما تم العثور على البعض الآخر صناعيًا.

أنواع المركبات العضوية

هناك أربعة أنواع رئيسية من المركبات العضوية التي توجد وتنتج في أجسام الكائنات الحية أو الصناعية ، ومنها:

• الكربوهيدرات: وهي من أنواع المركبات العضوية المكونة بشكل أساسي من الكربون والهيدروجين والأكسجين ، وتعتبر من أكبر المركبات العضوية الموجودة في جسم الإنسان ، لأنها تستخدم من قبل الأعضاء كوحدة بناء و المصدر الأساسي للطاقة. من أمثلة الكربوهيدرات:
  • الفركتوز.
  • سكر المائدة.
  • السليلوز.
  • الجلوكوز.
• الدهون: تتكون الدهون من ذرات الكربون والهيدروجين والأكسجين ، ويوجد منها ثلاثة أنواع وهي الدهون الثلاثية ، والتي تتكون من ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة بجزيء الجلسرين وتشمل الدهون والزيوت والشموع ، والمجموعة الثانية هي الستريدات. والتي تتكون أساسًا من أربع حلقات كربونية مرتبطة والمجموعة الثالثة وهي الفوسفور والتي تشبه في تركيبها الدهون الثلاثية باستثناء وجود مجموعة من الفوسفات بدلًا من سلسلة الأحماض الدهنية ، وتعتبر الدهون وحدة بناء و a مصدر للطاقة ومن امثلة عليها:
  • سمن.
  • الكورتيزول.
  • الإستروجين.
  • الكوليسترول.
  • البارافين.
  • زيت الزيتون.
  • طبقة ثنائية الفسفوليبيد التي تشكل غشاء الخلية.
• البروتينات: تتكون البروتينات من سلسلة هيكلية واحدة أو سلسلة هيكلية معقدة من الأحماض الأمينية تسمى الببتيدات ، وتتكون من الهيدروجين والأكسجين والكربون والنيتروجين. في أنواع أخرى ، تتكون البروتينات من الحديد والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت. للبروتين العديد من الأنشطة المهمة في جسم الإنسان ، حيث يساعد في تجميع ونقل المواد ، وتكاثر المادة الوراثية ، وتحفيز تفاعلات الجهاز المناعي ، وهو أيضًا وحدة بناء ، ومن الأمثلة على ذلك:
  • الهيموغلوبين.
  • الميوغلوبين.
  • الليفين.
  • الانزيمات.
  • الكولاجين.
  • كيراتين.
  • الزلال.
• الأحماض النووية: تتكون الأحماض النووية من سلاسل مونومرات النوكليوتيدات ، والتي تتكون أساسًا من مجموعة فوسفات وقاعدة نيتروجينية وجزيء سكر. تستخدم الأحماض النووية كرمز للكشف عن المعلومات الوراثية في جسم الكائنات الحية. أمثلة:
  • RNA.
  • DNA deoxyribonucleic.
• أنواع أخرى من المركبات العضوية: هناك العديد من أنواع المركبات العضوية الأخرى ، مثل: السموم ، والأصباغ ، والفيتامينات ، والمخدرات ، والنكهات الصناعية والمحاليل.
  • مادة الكافيين.
  • رابع كلوريد الكربون.
  • الفوليرين.
  • هيبتان
  • الميثانول.
  • غاز الخردل
  • البنزالديهيد.
  • البيوتين.
  • بروموفينول الأزرق.
  • أسيتالديهيد.
  • أسِيتامينُوفين
  • الأسيتون.

تصنيف المركبات العضوية

يتم تفصيل تصنيف المركبات العضوية على النحو التالي:

تصنيف المركبات العضوية حسب الروابط

تصنف المركبات العضوية على أساس الروابط التساهمية التي يتكون منها الكربون مع العناصر الأخرى في المركب ، على النحو التالي:

• مركبات عضوية مُشبعة: وهي مركبات عضوية تحتوي على روابط مفردة ، ومن أمثلة ذلك: الألكانات (ميثان ، إيثان ، بروبان ، بيوتان).
• المركبات العضوية غير المشبعة: وهي مركبات عضوية ذات روابط مفردة ومزدوجة وثلاثية. أمثلة: الألكينات (الميثان والإيثين والبروبين) والألكينات (الميثان والإيثين والبروبين).

تصنيف المركبات العضوية حسبْ العناصر

تصنف المركبات العضوية حسب العناصر التي تدخل في تركيبها إضافة إلى عنصر الكربون على النحو التالي:

• هيدروكربونات: إنها مركبات عضوية تحتوي على عنصري الكربون والهيدروجين …