تشتهر عرعر بطبق؟ حيث تشتهر مدن ومحافظات المملكة العربية السعودية بالعديد من الأطباق والوصفات المميزة التي تختلف باختلاف المدينة وحسب الموارد الطبيعية الموجودة في تلك المدينة والتي يمكن تسخيرها لإعداد هذه الوصفات وعبر المرجع الموقع سوف نتعرف على مدينة عرعر بالإضافة إلى الإجابة على سؤال يجعل عرار مشهورة بطبق بطريقة خطوة بخطوة لتحضير هذا الطبق.
منطقة عرعر ويكيبيديا
مدينة عرعر من أهم مدن الحدود الشمالية للمملكة العربية السعودية. وتقع بجوار مدينة النخيب العراقية وتفصلها عن الحدود الأردنية بنحو 390 كم. يبلغ طولها حوالي 1100 كيلومتر ، وتحتوي مدينة عرعر على العديد من أروع المناطق السياحية والتي تتمثل في النقاط التالية:
- منتزه عرعر الوطني.
- وادي عرعر.
- وادي بدنا.
- منطقة وادي مايلا.
- حديقة النخيل.
- حدائق عرعر.
شاهد أيضًا: ما هو عدد سكان عرعر؟
تشتهر عرعر بطبق
تشتهر مدينة عرعر بطبق يتكون من الأرز والسمن الطبيعي و “مريس الأقط – الباقل” واللحوم ، وهو من أشهر الأطباق الرمضانية في المملكة العربية السعودية بالمأكولات الطازجة. إضافة إلى هذه الوصفة الشهية. في البحث وجد أن اسم هذا الطبق هو:
- صحن مليحية.
شاهد أيضًا: أجمل أطباق ليلة رأس السنة والأطباق التقليدية
طريقة تحضير المليحية
يمكن تحضير وجبة شمال المملكة العربية السعودية المشهورة بمدينة عرعر باتباع الخطوات المذكورة في النقاط التالية:
- كميات الملوحة:
- أرز مصري.
- كمية اللحم.
- ماريس الأقط أو البقال “لحم ممزوج بالسمن الطبيعي”.
- ملعقة من النعناع المجفف المطحون.
- ملعقة من الهال المطحون.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- 2 بصل مقطع.
- 10 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 كوب من اللبن الرائب.
- ماء ساخن.
- خبز الصاج للتقديم
- غي الطبيعي.
- طريقة تحضير المليحية
- اغسل اللحم جيدًا وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الماء حتى الغليان.
- نخلط اللحم مع شرائح الثوم والبصل مع ملعقة من السمن الطبيعي.
- أضيفي اللبن الرائب والنعناع إلى اللحم على النار حتى ينضج.
- نضع السمن في قدر عميقة على نار هادئة ونضيف الأرز ونقلب جيداً ثم نضيف كمية كافية من الماء مع الهيل.
- حضر طبق تقديم كبير بخبز الشمال الطازج وزين الطبق بالمكسرات.
هكذا؛ وصلنا إلى ختام مقال اشتهرت به عرعر بطبق توصلنا من خلاله إلى مدينة عرعر ، بالإضافة إلى الطبق الذي اشتهرت به مدينة عرعر ، واتضح أنه طبق من المليحية ، وتحدثنا أيضا عن طريقة تحضير المليحية على مراحل.