وش الفرق بين الكليجا والفتيت، الكليجة والفطيط من أنواع المخبوزات المعروفة في بعض مناطق المملكة العربية السعودية وخاصة البريدة وعنيزة ، كما نذكر الفرق بين الكيليجة القاسمية والكليجة العراقية.
وش الفرق بين الكليجا والفتيت
هناك فرق بين klija و fatit من حيث المكونات والشكل ، ويمكن تحديدهما بالاختلافات التالية:
- كليجة: هو قرص مضغوط ، غير محشو من الداخل ، لا ينهار ، بل ينكسر إلى قسمين ثم يمضغ.
- الفتِيت: وهو عبارة عن قرص دائري منتفخ مليء بالدبس أو العسل أو السكر.
شاهدي أيضاً: موقع مهرجان كليجا الرابع عشر ببريدة
أصل كلمة كليجا
يعود أصل كلمة كليجة إلى الفرس ، ويشار إليها على أنها كعكة تُعجن بالزبدة ، وقد ورد ذكرها في كتاب ابن بطوطة أثناء زيارته للأمير الخوارزمي ، حيث وصف مائدته بقوله: الطعام عبارة عن دجاج مشوي وكتاكيت بايك وحمام وخبز يعجن بالسمن الذي يسمونه الكليجة والكعك والحلويات “. وأشار آخرون إلى أن أصل الاسم تركي ، وقال البعض إنها كلمة من أصل عربي مشوهة من كلمة kailaja أي تدبير.
شاهد أيضًا: متى يفتح مهرجان كليجا بريده؟
الفرق بين الكليجا القصيمية والكليجا العراقية
الكيلجة معروفة في كثير من الدول والمناطق ، لكنها منتشرة في دول الخليج العربي ، وهي معروفة في العراق ، لكن الفروق بينها في العراق وفي القصيم تكمن في الآتي:
- كليجة القصيم: وهي مصنوعة من دقيق القمح والسكر والزيت والماء ويضاف إليها بعض البهارات مثل القرفة والزنجبيل ودبس التمر. يتم تقديمه في صباح يوم الزفاف من قبل عائلة العروس. لعائلة العريس.
- كلِيجا العراقIl est fabriqué à partir de farine, de ghee, de sucre et de lait, auquel on ajoute du sésame, de l’eau de rose, des noix et de la cardamome.Les dattes sont utilisées dans la garniture et elles sont généralement préparées pour العطل.
ها قد وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي تعرفنا من خلالها على الفرق بين كيليجا وفطيت ، وأصل كلمة كيليجا ، كما ذكرنا الفرق بين قاسم كليجا وكليجا العراقي.
أسئلة شائعة
- اين يقام مهرجان كليجة الرابع عشر ببريدة؟
أين سيقام مهرجان الكليجا الرابع عشر في البريدة؟
يقام مهرجان كليجة 1444 في بالم مول في منطقة التمور.
- متى تبدأ فعاليات مهرجان كليجا 1444؟
متى تبدأ فعاليات مهرجان الكليجا 1444؟
تنطلق فعاليات مهرجان كليجة 1444 يوم الخميس الموافق السادس والعشرين من يناير 2023 م.
- في أي وقت سيفتتح مهرجان كليجا ببريدة؟
الساعة كم سيتم افتتاح مهرجان الكليجا في بريدة؟
سيبدأ المهرجان من الرابعة عصرا حتى العاشرة مساءا.