طريقة صنع التمر الهندي في المنزل ، حيث يعتبر مشروب التمر الهندي من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها عادة في الصيف ، وهو من أهم العصائر المعروفة في الشرق الأوسط والدول العربية التي يواجهها العرب بالحديد حيث يتم تقديمه بشكل خاص في شهر رمضان المبارك ، ومن خلال موضوعنا التالي من خلال موقعنا سنخبرك بكيفية صنع التمر الهندي في المنزل خطوة بخطوة.
فوائد مشروب التمر الهندى
يعتبر التمر الهندي من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، ومن أهمها:
- يساعد في تحسين عملية الهضم ، بسبب محتواه من الألياف.
- يعمل على تقليل نسبة الدهون في الدم.
- يساعد في ترطيب الحلق وخاصة بعد صيام شهر رمضان.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية في الجسم.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يحارب تكوين الجذور الحرة التي تمنع الإصابة بالسرطان ، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يساعد على زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء مما يمنع فقر الدم وفقر الدم.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
- يقوي جهاز المناعة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يحمي البشرة من الجفاف ويساعد على إبقائها منتعشة.
- يحمي الشعر من التلف.
- الوقاية من تصلب الشرايين.
- الحفاظ على عيون صحية.
طريقة عمل التمر هندى في المنزل
تتطلع الأمهات وربات البيوت دائمًا إلى تقديم كل ما هو مفيد وصحي لأطفالهم ، لذلك نجد بعضهم يبحث عن طريقة لتحضير التمر الهندي في المنزل ، لأنه يمكن تحضيره بطريقة سهلة. وفي بضع خطوات بسيطة ، و لا يمكننا القيام بذلك إلا باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقة ماء ورد.
- كمية من السكر من اختيارك.
طريقة التّحضير
- نضع التمر الهندي في قدر بحجم مناسب ونضيف الماء ونضع المقلاة على النار.
- يُغلى المزيج ، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يصفى جيدا بقطعة من القماش القطني للتخلص من الشوائب.
- نضيف ماء الورد والسكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر ، ثم نضعهما في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
شاهد ايضًا: طريقة عمل عصير كوكتيل للمطعم بخمس وصفات مختلفة
طريقة عمل التمر هندى بالعسل
من السهل تحضير التمر الهندي بالعسل باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوبان من التمر الهندي.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتين من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في قدر ونضيف الماء ونشعل النار.
- نضيف العسل وعصير الليمون والسكر الأبيض ونخلط جميع المكونات على نار خفيفة.
- يُرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد تمامًا ، ثم يصفى بقطعة من القماش القطني ويوضع في إبريق زجاجي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
طريقة عمل التمر هندى بالكركديه
يمكن صنع مشروب التمر الهندي بمكونات وإضافات أخرى ، مثل الكركديه ، وباتباع الخطوات التالية ، يمكن صنع مشروب التمر الهندي باستخدام الكركديه.
المكونات
- كمية كوب تمر هندي.
- ربع كوب كركديه.
- كوبان من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التّحضير
- ضعي التمر الهندي مع الكركديه في وعاء ، أضيفي لتر ونصف من الماء المغلي ، غطي الوعاء واتركيه ينقع لمدة ثلاث ساعات.
- بعد انتهاء فترة النقع ، نضع المقلاة على النار ونضيف لترًا من الماء مع إضافة كمية السكر.
- اتركي المزيج على الموقد حتى يغلي ، ثم أخرجيه من الموقد وضعيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- صفيها جيدًا واضغطي على المكونات بملعقة خشبية لتصفية الماء جيدًا.
- نضيف ماء الورد ثم نضيف نصف لتر من الماء ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
شاهد أيضا: كيف تصنع عصير الفراولة المجمد بالحليب والموز
طريقة عمل شراب التمر الهندي السوري
يتواجد التمر الهندي بشكل خاص في الدول العربية خلال شهر رمضان المبارك ، وتبرز كل دولة في تحضيرها بطريقتها الخاصة ، ويمكن تحضير التمر الهندي السوري باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- نصف كوب تمر هندي.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التّحضير
- نضع كمية التمر الهندي في وعاء مناسب ونتركه ينقع طوال الليل.
- نضع المقلاة على النار ونضيف السكر ونحرك ونتركها على النار لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى تغلي ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد.
- قم بالتصفية بقطعة من القماش القطني واضغط عليها بملعقة صغيرة لإزالة الماء الذي يحتوي عليه تمامًا.
- نضيف ملعقة من الحديد الزهر مع لتر من الماء البارد ونخلط المكونات جيداً ونضعها في الثلاجة لتبرد تماماً.
شاهد ايضًا: طريقة عمل النعناع وعصير الليمون المجفف بثلاث وصفات مختلفة
أسهل طريقة لعمل عصير التمر الهندي الطبيعي في المنزل
يفضل الكثير منا مشروب التمر الهندي على الإفطار خلال شهر رمضان المبارك ، وستوضح النقاط التالية أسهل طريقة لتحضير مشروب التمر الهندي في بضع خطوات بسيطة.
المكونات
- طعم التمر الهندي.
- الماء المغلي.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في وعاء ونضيف الماء المغلي ونتركه لمدة 4 ساعات.
- صفيها واتركيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات ، ثم أخرجيها وأضيفي السكر مع التحريك
طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات
يعتبر مشروب التمر الهندي من المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثيرين خاصة في فصل الصيف حيث يعتبر مشروب بارد ومنعش ويمكن تحضير التمر الهندي مثل المحلات باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- قطعة تمر هندي 150 جرام.
- ثمانية أكواب من الماء.
- كمية الكوب هي ربع سكر فقط.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في وعاء ونضيف كمية من الماء المغلي ونتركه لينقع طوال الليل.
- صفيها بقطعة قماش نظيفة ، أضيفي الماء والسكر وقلبي حتى تذوب وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتقدم.
أنظر أيضا: فوائد عصير البقدونس
نصائح غذائية لعمل عصير التمر الهندي
لتحضير أفضل عصير تمر هندي ، تأكد من اتباع هذه النصائح:
- يمكن إضافة كمية أخرى من السكر إذا كان الطعم حامضًا.
- يمكن إضافة ملعقة من عصير الليمون للحصول على نكهة وطعم تمر هندي مختلفين.
في نهاية موضوعنا ، سنشرح أسهل طريقة لصنع التمر الهندي في المنزل ، بخطوات ، وسنشرح أيضًا أهم فوائد التمر الهندي على صحة الإنسان.