فوائد عين الجمل للذاكرة والرجيم والصحة

فوائد عين الجمل للذاكرة والرجيم والصحة يعود موطن المكسرات إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، بالإضافة إلى آسيا الوسطى ، وكانت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للإنسان منذ آلاف السنين ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون (أوميغا 3) ، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة. مقارنة بمعظم الأطعمة الأخرى ، وغالبًا ما يتم تناولها بمفردها كوجبة خفيفة ، ومن خلال موقعنا سنشرح فوائد المكسرات للذاكرة والنظام الغذائي والصحة.

ما هو عين الجمل

الجوز هو أحد أنواع أشجار الجوز ذات القشرة الصلبة. علاوة على ذلك ، فإن لحمه الداخلي يشبه إلى حد كبير شكل الدماغ ، بالإضافة إلى طعمه الحلو والغني. جدير بالذكر أن الجوز من أكثر المكسرات استهلاكًا في العالم ، بالإضافة إلى الاستمتاع به لأكثر من 8000 عام ، كما نحصل على معظم المكسرات التجارية من كاليفورنيا والصين ، بالإضافة إلى الجوز الإنجليزي والجوز الأسود الأكثر شيوعًا أنواع بين الناس ، إذ تؤكل كما هي بعد تكسيرها ، أو تدخل في الأطعمة الشهية ، مثل: الخبز والكعك والصلصات للأطباق المالحة.

فوائد عين الجمل

من المعروف أن المكسرات من الأطعمة المغذية للغاية لأنها تمد الشخص بما يحتاجه من الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن التي تعد عناصر كافية لدعم صحة الفرد ، وفي الحقيقة كان هناك اهتمام كبير بهذا النوع. من الجوز على مدار الخمسين عامًا الماضية ، اجتمع الخبراء والعلماء كل عام في مؤتمر الجوز لمناقشة أحدث الدراسات حول هذا الموضوع.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الجوز على نشاط مضاد للأكسدة ، ويعتبر هذا أعلى من أنواع المكسرات الأخرى ، حيث يظهر هذا النشاط نتيجة لفيتامين E والميلاتونين والمركبات النباتية المعروفة باسم البوليفينول ، والتي تحتوي على مستويات عالية بطريقة معينة في الأوراق. صدَفَة. أظهرت دراسة أولية أجريت على البالغين الأصحاء أن تناول وجبة تحتوي على المكسرات يقلل من الأضرار التأكسدية للكوليسترول السيئ (LDL) بعد تناول أي طعام.

مصدر نباتي غني بالأوميغا 3

يحتوي الجوز على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، حيث تحتوي على 2.5 جرام لكل 28 جرام ، والمعروفة باسم أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية ، لأنها تحتوي على حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وهو دهون أساسية ، مما يدل على أن في حاجة إليها في النظام الغذائي للفرد.

يقلل من الالتهاب

حيث أن الالتهاب هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 ، وكذلك مرض الزهايمر والسرطان ، بالإضافة إلى حدوثه بسبب الإجهاد التأكسدي ، كما أن مادة البوليفينول المتوفرة في المكسرات قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي بالإضافة إلى ذلك ، تقوم البكتيريا المفيدة في الأمعاء البشرية بتحويل الإلاجيتانين إلى مركبات تعرف باسم urolithins ، والتي تحمي من الالتهاب.

يدعم التحكم في الوزن

المكسرات كثيفة السعرات الحرارية ، وتشير الدراسات إلى أن الطاقة التي تمتصها أقل بنسبة 21٪ مما تتوقع بناءً على العناصر الغذائية الأخرى. لذلك ، فإن تناول المكسرات قد يساعد في التحكم في الشهية ، وذلك بفضل الأبحاث التي تم التحكم فيها جيدًا. 10 أشخاص يعانون من السمنة المفرطة ، بالإضافة إلى شرب هذا العصير المحضر من حوالي 48 جرامًا من المكسرات ، مرة واحدة يوميًا ، لمدة خمسة أيام ، يساعد في تقليل الشهية والشعور بالجوع.
شاهد أيضًا: هل البرسيم مسموح به في الكيتو؟

فوائد عين الجمل للذاكرة

يحتوي الجوز على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى المهمة للحفاظ على صحة الذاكرة ، ومن فوائد الذاكرة الهامة للجوز ما يلي:

• تساعد المكسرات في دعم الذاكرة وبالتالي تحسين التفكير.
• يعالج العديد من حالات الاكتئاب الناتجة عن انخفاض مستويات أوميغا 3.
• يحمي الإنسان من الإصابة بأمراض الدماغ المرتبطة بالعمر ، مثل الخرف ومرض الزهايمر.
• يحسن قدرات التعلم والذاكرة.
• يحسن وظائف النواقل العصبية.
• يعزز صحة الأعصاب في الدماغ ويحمي من جميع الأضرار المرتبطة بالأعصاب.

فوائد عين الجمل للرجيم

تُعرف المكسرات عمومًا بأنها أطعمة ذات قيمة غذائية عالية ، فضلاً عن أنها مليئة بالعديد من الخصائص الصحية المفيدة ، حيث إنها غنية بالدهون الصحية والألياف والطاقة ، ومن أكثر المكسرات فائدة هي المكسرات ، خاصة لمن هم على نظام غذائي ، من أجل إنقاص الوزن ، وفي ما يلي ، يمكن ذكر فوائد المكسرات لأنظمة إنقاص الوزن:

• Contrairement à de nombreux types de noix, qui contiennent des graisses monoinsaturées, les noix contiennent des niveaux élevés de graisses polyinsaturées (AGPI), qui sont connues pour être des graisses saines, maintenir le cholestérol et stimuler la santé générale du corps, contrôlant ainsi la زيادة الوزن.
• حمض ألفا لينولينيك ، أو (ALA) ، هو أحد تركيبات أوميغا 3 الموجودة في الجوز لأنه معروف بتعزيز صحة القلب ، مما يشجع الجسم على حرق الدهون في أسرع وقت ممكن.
• تشير الدراسات إلى أن المكسرات تعزز من صحة الإنسان ، والتي تُعرف بأنها منطقة من الدماغ تنظم الشهية ، فضلاً عن التحكم في رغبة الشخص في تناول الطعام.
• في بحث نُشر في مجلة Nutrients ، تبين أن الأشخاص يمكنهم إدارة وزنهم بشكل أفضل إذا تناولوا بانتظام حوالي 300 سعرة حرارية من المكسرات.

فوائد عين الجمل للصحة

عندما يخطر ببالنا أن المكسرات نربطها بالكعك والحلويات الأخرى المستخدمة فيها ، بينما المكسرات أيضًا من الوجبات الخفيفة الرائعة خلال النهار ، والجدير بالذكر أهمية تناولها يوميًا لما لها من فوائد صحية عديدة ، والتي يمكن أن تكون المذكورة على النحو التالي:

• يدعم صحة الأمعاء والقلب: قال العلماء إن المركبات النشطة بيولوجيًا في المكسرات قد تلعب دورًا مهمًا في تغيير بيئة الأمعاء ، من خلال تأثيرها على المرض ، وكان ذلك في دراسة استمرت ستة أسابيع في ولاية بنسلفانيا ، حيث أجريت على البالغين. معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن عندما أضافوا المكسرات إلى نظامهم الغذائي ، ساعدوا في تعزيز بكتيريا الأمعاء المفيدة المرتبطة بالفوائد الصحية بما في ذلك خفض ضغط الدم والكوليسترول.
• تساعد في خفض ضغط الدم: أظهرت الدراسات أنه عندما تتناول مجموعة من الأشخاص المكسرات الكاملة ، فإن فوائدهم الصحية تتجاوز النظام الغذائي الذي يحتوي على نفس الأحماض الدهنية ولكنه خالي من المكسرات ، حيث تضمنت النتائج انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم الانبساطي المركزي ، وهو ما يتحرك نحو القلب ، بالإضافة إلى التغيرات الإيجابية في مستويات الكوليسترول.
• الحماية من سرطان الثدي: حسب ما أوضحته الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، قام العلماء بتقييم آثار نمو سرطان الثدي لدى النساء ، وكان ذلك في دراسة نُشرت في (Nutrition Research) ، عندما “ أحضروا مجموعة من النساء المصابات بسرطان الثدي. أورام الثدي ، وتم تكليفهم عشوائياً بتناول قطعتين من الجوز كل يوم ، بالإضافة إلى عدم تناولهما لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع قبل الجراحة ، حيث لوحظ اختلاف في حجم الورم لدى النساء اللواتي تناولن الجوز.
• تحسين خصوبة الرجال: تم نشر دراسة عن أكبر تجربة إكلينيكية تم إجراؤها حتى الآن ، وكانت تهدف إلى تحليل آثار تناول الجوز على الوظيفة الجنسية لدى الرجال الأصحاء في مجلة (Nutrients) ، وكان ذلك في عام 2019 م ، حيث أشار العلماء إلى أنه لمدة 14 أسبوعًا ، تناول الرجال حوالي قطعتين من الجوز يوميًا ، والتي كانت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي ، وكانت النتائج واضحة في زيادة الرغبة الجنسية.

فوائد عين الجمل للبشرة

بالنظر إلى أن المكسرات من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية ، بالإضافة إلى كميات البروتين العالية ، فهي مفيدة جدًا للبشرة والشعر ، حيث يمكنها تحويل البشرة الباهتة والحيوية إلى بشرة متوهجة ومشرقة ، مع تحسين صحة الشعر وقوته. فوائد الجوز للبشرة:

• الحد من الشيخوخة المبكرة: الجوز مليء بمضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى فيتامين ب الذي يساعد على حماية البشرة من العوامل البيئية الضارة ، مثل: التعرض للشمس والأوساخ والتلوث والشوائب ، بالإضافة إلى كل هذا ، من بين معظم العوامل التي تؤدي إلى تلف الجلد وظهور علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، لذلك فإن تناول المكسرات يساعد في تقليلها.
• يقلل من الهالات السوداء: بسبب أنماط الحياة المجهدة ، فضلًا عن نظام النوم غير المنتظم ، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة غير الصحية ، تظهر الهالات السوداء تحت العينين ، بالإضافة إلى انتفاخ العينين ، بينما تساعد الخصائص المهدئة لعين الجوز على تهدئة هذه المنطقة ، وبالتالي تخفيف التوتر. على العيون ، لتبدو مشرقة.
• ترطيب البشرة وإشراقها: عين الجوز مليئة بالعناصر المرطبة والمغذية التي يحتاجها الجلد ، حيث يساعد تدليك الوجه والجسم بزيت الجوز على ترطيب البشرة ، …