فوائد زيت الخردل واستخداماته للبشرة والشعر، زيت الخردل الطبيعي له العديد من الخصائص الجمالية الفعالة للبشرة والشعر ، فهو غني بنسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات ، والعديد من المعادن والعناصر الغذائية ، وذكر القيمة الغذائية لزيت الخردل ، وما أنواعه ، والآثار الجانبية. التي تظهر عند استخدام زيت الخردل.
زيت الخردل
زيت الخردل زيت منعش ولذيذ ، ويستخدم في العديد من المطابخ حول العالم. يحظى زيت الخردل بشعبية بين الطهاة في المنزل في الصين وروسيا وجنوب شرق آسيا ، ولكن في الولايات المتحدة يُحظر استخدامه في الطهي. يجب بيع زجاجات زيت الخردل مع ملصقات تشير إلى الاستخدام الخارجي فقط. ويرجع ذلك إلى تركيبته من الدهون والزيوت ، وهي عبارة عن خليط من الجلسرين وخليط من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، كما يحتوي على نوع خاص من الأحماض الدهنية يسمى حمض الأيروسيك ، والذي ينتمي إلى عائلة نباتات الكرنب. أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات في الخمسينيات من القرن الماضي إلى أن حمض الأيروسيك كان له دور في الإصابة بأمراض القلب.
شاهدي أيضاً: أثبتت تجربتي مع زيت الخردل أنه يعالج جميع مشاكله
فوائد زيت الخردل
يتكون زيت الخردل من بذور نبات الخردل وهو عنصر أساسي في الطبخ الهندي. غالبًا ما يستخدم لقلي الخضار في أجزاء كثيرة من العالم ، بما في ذلك الهند وباكستان. زيت الخردل العطري هو نوع من الزيوت العطرية يتم إنتاجه من بذور الخردل باستخدام عملية التقطير بالبخار. وفيما يلي فوائد زيت الخردل:
- يمنع نمو الميكروبات: له خصائص قوية مضادة للميكروبات ويمكن أن يساعد في منع نمو أنواع معينة من البكتيريا الضارة.
- يعزز صحة الجلد والشعر: يتم تطبيق زيت الخردل موضعياً لتحسين صحة الشعر والجلد.
- يخفف الألم: يحتوي على أليل إيزوثيوسيانات ، وهو مركب كيميائي له تأثير على مستقبلات الألم في الجسم.
- يبطئ نمو الخلايا السرطانية: يساعد في تقليل معدل نمو وانتشار أنواع معينة من الخلايا السرطانية في الجسم.
- يدعم صحة القلب: يحتوي على نسبة عالية من حامض دهني ، وهو نوع من الدهون غير المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل المكسرات والبذور.
- يقلل الالتهاب: يستخدم لتسكين التهاب المفاصل وتسكين الآلام وتقليل الالتهاب الناجم عن الالتهاب الرئوي.
- يساعد في علاج أعراض البرد: يستخدم كعلاج طبيعي لعلاج أعراض البرد مثل السعال والاحتقان.
شاهدي أيضاً: فوائد اللافندر للشعر الحناء
فوائد زيت الخردل للبشرة
ظهر نبات الخردل لأول مرة في الهند حوالي 3000 قبل الميلاد. J.-C ، المعروف بفضائله الطبية. يُستخرج زيت الخردل من بذوره ويستخدم في الطهي منذ قرون. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الزيت غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وله خصائص مضادة للالتهابات ، فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ومضادات الأكسدة والمعادن الأخرى التي توفر العديد من الفوائد الصحية:
- يساعد في توحيد لون البشرة: زيت الخردل غني بالفيتامينات المركبة التي تعزز صحة البشرة ، ويمكن خلط كميات متساوية مع زيت جوز الهند ، ويجب تدليك الخليط على الجلد كل ليلة لمدة 15 دقيقة ، ثم استخدام منظف للوجه.
- يخفف ويعالج البقع الداكنة: يساهم تدليك البشرة بشكل دوري في تقليل البقع الداكنة وصبغات الجلد، ويكون ذلك بصنع عجينة مكونة من زيت الخردل ودقيق الحمص وملعقة من الزبادي وقطرات من عصير الليمون، وتوزيع المزيج على الوجه وتركه لمدة 10 دقائق وشطفهِ بالماء البارد، وتكرر ثلاث مرات في الأسبوع.
- يعمل كواقي شمسي طبيعي: زيت الخردل غني بفيتامين هـ ، وهو عنصر غذائي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة والسموم البيئية ، ويتم إجراء تدليك للوجه قبل مغادرة المنزل بكميات قليلة جدًا.
- يعالج الطفح الجلدي والالتهابات: له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في علاج تقرحات الجلد والحساسية والالتهابات ويمنع جفاف وحكة الجلد.
- يمتلك خصائص مضادة للشيخوخة: أحد مكوناته الرئيسية هو وجود فيتامين E ويمكن أن يساعد في تقليل التجاعيد وغيرها من علامات الشيخوخة المبكرة.
فوائد زيت الخردل للشعر
يعزز زيت الخردل نمو الشعر ويمنع تساقط الشعر ويقلل من الشيب المبكر ومن أهم فوائد زيت الخردل للشعر وطرق استخدامه نذكرها في النقاط التالية:
- يحفز نمو الشعر: يحتوي على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهما المكونان الرئيسيان للشعر ، وتدليك القليل من الزيت في الشعر وفروة الرأس ، وتغطية الشعر بغطاء رأس الدش لمدة ثلاث ساعات تقريبًا ، وغسل الشعر بالشامبو العادي و مكيف.
- يمنع ظهور الشيب المبكر: يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على منع ظهور الشيب ، ويتم استخدام الزيت قبل النوم أو في الصباح ، وذلك عن طريق دهن الزيت على الشعر وتركه لمدة 30 دقيقة قبل غسله.
- يساعد على تهدئة قشرة الرأس وحكة فروة الرأس: يساعد في التخلص من قشرة الرأس وحكة فروة الرأس ، بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ، حيث يمكن خلط كميات متساوية من زيت الخردل وزيت جوز الهند ، وتدليك فروة الرأس ، وتغطيتها بمنشفة ، وتركها من أجل ساعتين. ، وغسلها بالشامبو وتنظيفها جيدًا من بقايا الزيت.
فوائد زيت الخردل للجسم
تتعدد الفوائد الصحية لزيت الخردل وتشير الدراسات إلى أنه يساعد في علاج الأمراض المتعلقة بالقلب والجلد والمفاصل والعضلات ، وإليك بعض الفوائد المعروفة لهذا الزيت:
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- لها خصائص مضادة للجراثيم ، ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.
- يخفف من نزلات البرد والسعال.
- يعمل كمنشط طبيعي.
- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
- يخفف آلام المفاصل والالتهابات.
- يحسن عمل الأعضاء ويحسن أداء الأطراف.
- يساعد في علاج الربو.
- يعمل كطارد للحشرات.
- يبيض الأسنان ويعالج مشاكل الأسنان.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يحسن وظائف المخ.
- يحفز الإحساس في العضلات.
- يساعد في علاج تشقق الشفاه.
- يعزز الصحة العامة.
شاهد أيضًا: تجربتي مع زيت Trichup و Kishore
القيمة الغذائيّة لزيت الخردل
زيت الخردل له رائحة قوية ويعتبر من أقوى أنواع الزيوت لأنه غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعتبر دهون جيدة تساعد الجسم على محاربة أمراض القلب ، وتجدر الإشارة إلى أن زيت الخردل يتكون من مضادات الميكروبات. خصائص بسبب وجود الجلوكوزينولات التي تعزز فوائد الزيت على الصحة ، وفي بعض النقاط سنقتبس أقل من العناصر الغذائية التي يتكون منها زيت الخردل:
- حمض ألفا لينولينيك: الذي أظهر خصائص مضادة للالتهابات.
- الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- أحماض الأوليك: تمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض.
- حمض اللينوليك: وهو من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
- حمض الأيروسيك: يعمل على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
شاهد أيضًا: تم اختبار أفضل زيت لتطويل الشعر وتكثيفه
أنواع بذور الخردل
يعتبر نبات الخردل من البهارات المستخدمة في المأكولات الآسيوية ، ويجب أن تعلم أنه منتشر في العالم في أكثر من 40 نوعًا أشهرها بذور الخردل الأسود والبني والأبيض ، ومن المعروف أن جميع أجزاء من نبات الخردل صالحة للأكل ، وموطنها الرئيسي هو القارة الأفريقية وأجزاء من أوروبا وآسيا. بذور الخردل الشعبية بعد تحميصها ، أو يمكن طحنها لصنع بهار الخردل محلي الصنع.
شاهد أيضًا: تجربتي مع زيت جدايل لتطويل الشعر
الأعراض الجانبية لزيت الخردل
تشير الدراسات والأبحاث إلى أن الإفراط في استخدام زيت الخردل يمكن أن يسبب آثارًا جانبية على الجسم والجلد والشعر ، وذلك لاحتوائه على حمض الأيروسيك وهو أحد الأحماض الدهنية التي تعيق عملية التمثيل الغذائي ، لذلك فهو يعتبر ضارًا بالجسم ، ومن أهم الآثار الجانبية:
- يسبب فقر الدم إذا تم تناوله بكميات زائدة.
- يزيد استخدام زيت الخردل بكميات كبيرة من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
- يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط للزيت نزيفًا مهبليًا ويؤدي إلى الإجهاض.
- استخدام كميات كبيرة من زيت الخردل في الطبخ يمكن أن يسبب أمراض ومشاكل للقلب والأوعية الدموية.
- يؤدي الاستمرار في استخدام زيت الخردل على الجلد إلى التهيج والحساسية.
- يؤدي وضع زيت الخردل النقي مباشرة على الشعر إلى أضرار كبيرة مثل تهيج فروة الرأس.
شاهد أيضًا: تجربتي مع الثوم للشعر وكيف تخلصت من مشاكل شعري بنتائج مضمونة
تجربتي مع زيت الخردل للبشرة والشعر
زيت الخردل من الزيوت التي لها خصائص مفيدة للبشرة والشعر ، وإليكم تجارب بعض النساء اللواتي يستخدمن زيت الخردل على الجلد والشعر:[7]
- تقول إحدى السيدات أنني استخدمت زيت الخردل على شعري عن طريق صنع مزيج من زيت الخردل وزيت جوز الهند بمقادير متساوية ، وقمت بتدليك فروة الرأس جيدًا بالخليط وقمت بتغطيته بمنشفة ساخنة لمدة ساعة كاملة وبعد ذلك انتهت الفترة ، وغسلتها بالماء الدافئ والشامبو المعتاد ، وتأكدت من عدم وجود أي بقايا من الخليط على الشعر ، وظهرت النتائج من أول استخدام ، حيث أصبح شعري نابضًا بالحيوية واللمعان. .
- وسيدة …