لماذا يطلب الجسم الحلويات ، وما السر والسبب وراء ذلك ، وهل هو سؤال طبيعي أو فسيولوجي أو نفسي ، ومن هناك يزودك موقعنا بإجابات دقيقة لبعض الأسئلة المهمة والشائعة حول عالم السكر والحلويات ، ومن بين هذه التساؤلات ، لماذا يتوق الجسم إلى الحلويات ، وما علاج شراهة السكر؟ هل هناك بالفعل بدائل صحية وطبيعية للسكريات وهل يمكننا تخليص الجسم من السكريات بعد تناولها؟
لماذا يطلب الجسم الحلويات
قد تميل الرغبة في بعض الأحيان إلى تناول كمية كبيرة من السكريات دون معرفة سبب طلب الجسم للحلويات بهذا المقدار ، لكن الأطباء أوضحوا هذا السلوك بطريقة علمية صريحة ، وقد أوضحوا. أن الدماغ لدينا مسؤول عن عمليات الذاكرة والسعادة والتفاؤل والكثير من الأحاسيس والعمليات الأخرى، وأكدوا بأن نقص أي مكون من تلك المكونات سيدفع الدماغ إلى طلب المزيد من السكر بشكل مفاجئ، حيث تختلف الحاجة إلى تناول الحلويات باختلاف الأسباب المؤدية إليها ، وتنقسم هذه الأسباب إلى أسباب فسيولوجية ونفسية منها:
مستوى السكر في الدم
يمكن أحيانًا ربط الرغبة الشديدة في تناول السكر بمستويات السكر في الدم ، ويحدث هذا كثيرًا لدى مرضى السكري. لذلك ينصح الأطباء مرضى السكري بفحص مستويات السكر لديهم عندما يشعرون بالحاجة إلى تناول السكر وتناول السكر ، أو تناول كميات صغيرة من الحلويات ، أو ممارسة الرياضة وشرب الماء بدلاً من ذلك.
الاعتماد على الكربوهيدرات البسيطة
بعض الناس يتناولون الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر بشكل شبه يومي ، وفي حالة عدم وجود البروتين والدهون يصبح الشخص في حالة جوع مستمر ، مما يؤدي إلى رغبة الدماغ المستمرة في تناول المزيد من الحلويات.
تحسين المزاج والشعور بالسعادة
السمة الذهبية للسكر أنها مغرية للغاية لأنها تحتوي على العديد من الألوان والأشكال التي ترضي العينين. لذلك عندما يشعر بعض الأطفال بالحزن يلجأ الآباء إلى الحلويات كوسيلة للرضا والفرح كما هو الحال مع كبار السن. لأن الطعم الحلو الموجود في السكر يعمل على تحفيز الدماغ على إفراز هرمون الإندورفين ، لأن هذا الهرمون يساعد على تحسين المزاج والشعور بالراحة والهدوء ، كما يمكن للكربوهيدرات أن تحفز الدماغ على إفراز هرمون الإندورفين. أحد المركبات الكيميائية التي تساعد الفرد على الشعور بالسعادة.
تجويع الجسم
ترك فترات طويلة بين كل وجبة وأخرى من الطعام ، أمر يحفز الشعور بالجوع لدى الإنسان ويقلل من مستوى تركيزه وطاقته ، وهو السبب الذي يدفع الجسم إلى طلب كميات كبيرة من الطاقة ليعمل بشكل أفضل ، وبالتالي فإن الرغبة في تناول المزيد من الحلويات ستزداد في أوقات الجوع ، لتعويض الطاقة المفقودة.
إدمان السكريات
يصل الأشخاص الذين يتناولون السكر والحلويات في بعض الأحيان إلى حالة من الإدمان ، وذلك بفضل الطعم الحلو الذي يميز هذه الأطعمة ، مما يؤدي إلى تحفيز الدماغ على إفراز مادة الدوبامين ، وهي مادة كيميائية تعزز السلوكيات المسؤولة عن إحداث الشعور بالمكافأة ، أي ، طلب المزيد من السكر دفعة واحدة. لحظة لمكافأة نفسك.
السكر يقلل من شعور التعب
يعتمد الكثير من الناس على تناول الحلويات كوجبات خفيفة وسريعة عندما يشعرون بالتعب لأن السكر والكربوهيدرات البسيطة تفرز الهرمون المعروف باسم إندورفين ، والذي عندما يقترن بمواد كيميائية أخرى في الجسم ، يزود الجسم بكل الطاقة التي يحتاجها.
عدم حصول على قسط كافي من النوم
أكدت بعض الدراسات العملية أن قلة النوم تتبعها أحيانًا رغبة قوية في تناول الكثير من الأطعمة السكرية والمالحة والنشوية ، كما أكد الباحثون أن الفرد يميل إلى اتخاذ قرارات غذائية سيئة عندما يكون متعبًا ، وتشمل هذه القرارات الاستهلاك. من السكريات في المقام الأول. شاهدي أيضاً: كيفية صنع الوافل المقرمش على الفطور بسهولة وبسرعة
علاج شراهة السكريات
إن الإدمان على السكريات سهل للغاية ، ولكن ما يصعب على الآخرين هو كيفية التوقف عن تناول المزيد والمزيد من الحلويات والسكريات ، بعد معرفة سبب احتياج الجسم للحلويات وما هو الحل للتخلص من هذا الإدمان بشكل نهائي وهكذا في في السطور التالية سوف نقدم أفضل الطرق لتقليل شراهة السكريات:
مشاهدة صور الحلويات في الإنترنيت
يمكننا التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات من خلال النظر إلى صور الأطعمة الحلوة واللذيذة على الإنترنت. بمجرد أن ترى صورًا لهذه الأطعمة بدقة ، يفرز الدماغ على الفور هرمون السعادة ، مما يجعل الفرد يشعر وكأنه قد تناولها بالفعل. مما يؤدي إلى تقليل الحاجة إلى تناول المزيد من السكريات ، بالإضافة إلى كونه وسيلة فعالة لتخفيف الغضب وإمداد الجسم بالطاقة الإيجابية.
تجنب المشروبات الغازية والعصائر
تصنف المشروبات الغازية والعصائر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، لذا فإن استهلاك هذه المشروبات بكميات كبيرة يسبب ما يشبه حالة الإدمان على مكوناتها ، بسبب المواد الكربونية ، ويمتص الجسم كله السكر المتبقي.
إياك وإضافة السكر
يتواجد السكر بشكل عام في جميع الأطعمة التي نتناولها ، ويختفي في الفواكه والخضروات والأطعمة والأطعمة السريعة أو الوجبات الخفيفة ، وهذه الكمية من السكر تشمل الحد المسموح به للجسم في اليوم ، لذلك عند إضافة كمية جديدة من السكر ، سيتجاوز مقدارها النطاق المسموح به للجسم ، مما يجعل الجسم يحب السكر ويطلب المزيد منه ، لذلك يُنصح بعدم إضافة كمية السكر وعدم ترك علبة السكر في متناول اليد.
قراءة محتوى الأطعمة والمنتجات
من الأفضل دائمًا عند شراء الأطعمة والمنتجات قراءة القائمة الموجودة على ظهر العبوة ، ومن المعروف أيضًا أن المكونات التي تحتوي على أعلى نسبة من المكونات الأخرى مذكورة أولاً ، لذلك يُنصح بقراءة المكونات قبل شراء المنتج ، وإذا كان السكر في القائمة الأولى ، فمن المستحسن عدم شراء المنتج على الإطلاق.
السكريات بأسماء سرية
هناك العديد من الأسماء المستعارة التي يختبئ وراءها السكر ، ولا يمكن الكشف عنها بقراءة محتويات العبوة ، فينتهي المرء بشراء المنتج الذي يحتوي على كمية كبيرة من السكر دون معرفة ذلك ، ومن بين هذه الأسماء تمويه السكر ( نكتار شراب الأرز البني الغني ، الفركتوز ، شراب العنب ، سكر العنب ، شراب الذرة ، شراب الشعير ، السكروز ، اللاكتوز الجلوكوز).
الفاكهة في كل مرة تشتهي السكر
عندما تقودك شغفك إلى تناول السكر ، فعليك عكس هذه الرغبة تمامًا وتناول الفاكهة ، لأن الفاكهة تحتوي على ألياف ومغذيات مهمة وكمية محدودة من السكر ، مما يفيد الجسم وينشط عملية حرق الدهون. لا تحصل عليه كما هو الحال مع استهلاك الحلويات.
عدم حرمان النفس
يؤدي الحرمان المفاجئ من السكر إلى ما يسمى بحالة الانسحاب ، وتتجلى أعراضها في الغضب أو القلق أو الخوف بالقدر المسموح به لتجنب أي آثار جانبية.
غير نضرتك إتجاه السكر
إن إدمان السكر عملية نفسية وليست كيميائية ، مما يعني أنه يمكننا التخلص من حالة إدمان السكر نهائياً إذا غيرنا رأينا حيالها ورأينا أنها ضارة بالجسم ، والجسم ونحن نتسبب في السمنة. ، وانه ليس مهما لوجوده اليومي في حياتنا ، وهذا الامر سيؤدي الى ان يكره الدماغ تلقائيا هذا المنتج.
حضر طعامك بوصفتك المبتكرة
الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة ، بالإضافة إلى الوصفات الشهية ، هي منتجات تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، حتى لا تصبح مدمنًا على هذه المنتجات واللجوء إلى الكثير من السكر ، يوصى بتحضير أطعمة ذات طعم حلو في المنزل وابتكار وصفات جديدة لا تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، بل استبدل السكر بمكونات غذائية صحية مثل العسل والفواكه على سبيل المثال.
لا تسمح للجوع بالتسلسل
التوقف عن تناول السكريات لا يعني التقليل التام من السكريات واتباع نظام غذائي قاسي للغاية مما يؤدي في بعض الأحيان إلى الشعور بالجوع الشديد مما يولد رغبة كبيرة في تناول المزيد من السكريات والحلويات لإرضاء الجوع ، لذلك ينصح بتناول وجبات صحية صغيرة تستمر. طوال اليوم حتى نضمن لك الشعور بالشبع المستمر ولا نلجأ للحلويات ، فالفشار هو الخيار الأفضل للوجبات البسيطة لأنه يمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة.
كيف تخلص جسمك من السكريات بعد تناول الحلويات
بمجرد أن نأكل الحلويات يزداد إفراز الدماغ للدوبامين وهو هرمون له خصائص معينة تسبب الإدمان والشعور بالسعادة مما يجعلنا نتناول المزيد والمزيد من الحلويات وينتهي بنا الأمر بتناول كميات كبيرة دون الشعور به ، لكن في بعض الأحيان يمكننا العودة إلى الخطأ وتصحيحه واتباع بعض النصائح للتخلص من كمية السكر التي استهلكناها كثيرًا ، ومن هذه النصائح نذكر:
تناول البروتين والألياف
عندما تأكل كميات كبيرة من السكريات ، فمن المفيد دائمًا أن تأكل بعدها …