هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن، من المعروف أن المعكرونة من الأطعمة التي تتربع على عرش المطبخ في كثير من الدول العربية والغربية ، لاحتوائها على ألياف ونشويات يمكن تضمينها في نظام غذائي للحفاظ على الوزن ، ويمكن القول إنها تنتج جيدة. النتائج طالما يتم تناولها بالطريقة الصحيحة ، وفي جميع أنحاء موقعنا سيذكر كل ما يتعلق بالموضوع.

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

الجدير بالذكر أن المعكرونة المسلوقة لا تسبب زيادة الوزن إلا إذا تم تناولها بطريقة غير صحية ، حيث أن المعكرونة نوع من الأطعمة يمكن أن تضاف إليها بعض الأنواع الصحية كالخضروات وغيرها. يمكن إضافة إضافات إليه وهذه الإضافات هي التي تسبب المشكلة بشكل أساسي ، مثل إضافة الصلصة أو الجبن بأنواعه المختلفة ، أو حتى الزبدة أو الزيت. لذلك يجب على الشخص الذي لا يرغب في اكتساب الوزن من المعكرونة أن يعرف أفضل طريقة لتناول المعكرونة من أجل تجنب زيادة الوزن واختيار النوع بشكل أفضل ، بالإضافة إلى أهمية معرفة نوع الدقيق المعني. لأن هناك أنواعًا معينة تساعد الشخص على الشعور بالرضا على الرغم من استهلاك كمية صغيرة جدًا.

السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة

في البداية ، كانت المعكرونة تُصنع من البيض والقمح والماء ، لذلك كان السؤال عما إذا كانت المعكرونة المسلوقة تزيد من الوزن كانت تُطرح كثيرًا ، ولكن هذه العناصر تغيرت كثيرًا مؤخرًا ، لأن المعكرونة مصنوعة من القمح فقط. ، ومن الطبيعي أن يؤدي الاختلاف في العناصر إلى اختلاف في عدد السعرات الحرارية ، لأن كل نوع من أنواع المكرونة يحتوي على نسبة مختلفة من السعرات الحرارية عن الأنواع الأخرى ، على النحو التالي:

شاهد أيضًا: النظام الغذائي يخسر 10 أرطال في أسبوع ومن أهم العوامل التي تساعد على إنقاص الوزن

أفضل أنواع المكرونة التي تساهم في إنقاص الوزن

تعد إضافة المعكرونة المسلوقة إلى النظام الغذائي للجميع خيارًا جيدًا ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية التي قد تفتقر إليها الأطعمة الأخرى. بطبيعة الحال ، تختلف فوائد المعكرونة حسب النوع. أما أفضل هذه الأنواع فهو الآتي:

• تعتبر المعكرونة أو العدس أو الفول المصنوع من الحبوب الكاملة أكثر صحة من أي نوع آخر.
• بالإضافة إلى ذلك ، ينصح الأطباء باستخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة لأنها تساعد في تقليل الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وتساعد في التحكم في الوزن.
• بالإضافة إلى أن هذا النوع من المعكرونة مفيد جدًا لمرضى السكر ، وفقًا لما أعلنته جمعية السكري الأمريكية ، خاصة إذا تمت الموافقة على اتباع نظام صحي واستخدام أي من إضافات المعكرونة الأخرى مثل العناصر التي تحتوي على مستويات عالية. تم إيقاف تناول السكريات أو الدهون. .

وصفات المكرونة المسلوقة للدايت

اتباع نظام غذائي باستخدام رجيم المعكرونة يساعد على خسارة عدد كبير من الكيلوجرامات المتراكمة في الجسم ، حيث يتم استخدام المعكرونة كمصدر للنشا فقط مع زيادة كمية الخضار ، ويتم تحضير وصفات المعكرونة بطريقة مختلفة وصحية. الطرق ، وربما أشهرها وأفضلها ما يلي:

وصفة سلطة المكرونة للدايت

تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يتم تنفيذها ، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والعديد من الألوان المميزة:

المكونات

• كوب مكرونة من الحبوب الكاملة.
• قطعة دجاج مشوية بدون جلد أو دهون (يمكن استبدالها بالتونة أو اللحم).
• نصف جزر.
• ربع كوب بازلاء.
• 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم.
• نصف حبة أفوكادو.
• 3 أوراق خس.
• 2 ورقة ملفوف.
• أغصان الريحان.
• 1 حبة فلفل أخضر.
• 2 باقات من البروكلي الطازج.

طريقة التحضير

• تُسلق المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وتُضاف إليها عناصر البروتين ، مثل الدجاج المشوي أو اللحم أو حتى التونة.
• ثم تضاف الخضار وهي الجزر والفلفل والبازلاء والثوم والبروكلي والليمون والخس والملفوف والبصل الاخضر وكذلك الافوكادو والريحان.
• قلبي الخضار جيدًا حتى تمتزج ، ثم ضعيها في طبق التقديم.
• ضع المعكرونة والبروتين فوق الخضار بشكل مناسب.

وصفة المكرونة بالجمبري للدايت

هذه من الوصفات اللذيذة سهلة التحضير والاختيار الأمثل لمحبي المأكولات البحرية:

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (يمكن استبداله بالزيت النباتي).
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
• 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم.
• فلفل حار (اختياري).
• 1/2 كوب عصير طماطم.
• 1/4 كيلو جمبري عملاق مسلوق.
• كوب ونصف مكرونة.

طريقة التحضير

• يسخن الزيت ويضاف إليه الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ويترك لبضع دقائق.
• ثم يضاف عصير الطماطم ويترك ليغلي.
• ثم تُسلق المعكرونة وتوضع في طبق تقديم مناسب.
• تضاف إليها الطماطم والروبيان المسلوق والقليل من الريحان.

وصفة شوربة المكرونة للدايت

أما هذه الوصفة فهي من الوصفات الغنية بفوائدها المختلفة ، وتعتبر أفضل طريقة لتحضيرها من خلال الآتي:

المكونات

• قطعة دجاج متوسطة الحجم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• كميات متساوية من الخضار التالية (بازلاء ، جزر ، كوسة ، فاصوليا ، فلفل ملون).
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملح للتذوق).
• كوب مرق.
• كوب ونصف مكرونة.

طريقة التحضير

• بعد غسل الدجاج ونقعه ، يُقطع إلى مكعبات ، توضع مقلاة على الموقد ويضاف إليها القليل من زيت الزيتون حتى يصبح ساخناً.
• نضيف الدجاج ونتركه لمدة دقيقة ونصف حتى يتحول لون أحد الجانبين إلى اللون البني ، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
• بعد ذلك تضاف الخضار مثل البازلاء والجزر والبصل والكوسا والفول والفلفل الملون والبهارات مثل الملح وتوابل الدجاج.
• تخلط المكونات مع بعضها ، ثم تضاف المرق وتترك لمدة 10 دقائق ، ثم تضاف المعكرونة وتترك حتى تنضج بالكامل.
• تقدم الوصفة في طبق مناسب ويمكن تزيين الطبق حسب الرغبة.

 المكرونة بصلصة البيستو للدايت

من المعروف أن الصلصة من أهم العوامل التي تؤدي إلى زيادة الوزن ، ولهذا السبب يجب الحرص عند اختيار النوع المناسب ، تعتبر صلصة البيستو من أفضل أنواع الصلصة التي يمكن اعتمادها وإضافتها إلى رجيم بدون خوف من السمنة او عواقبها وهذه الوصفة من اعداد:

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
• 1/2 كوب صلصة بيستو.
• 2 كوب معكرونة مسلوقة.
• فستق مبشور.

طريقة التحضير

• يوضع قدر على النار ويضاف إليه القليل من الزيت ويترك حتى يسخن.
• ثم يضاف إليها الثوم حتى تصبح ذهبية اللون ، وبعد ذلك تضاف المعكرونة وتخلط جيداً.
• في وعاء آخر ، ضعي نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي وصلصة البيستو ، واخلطيهم جيدًا.
• ثم تضاف الصلصة إلى المعكرونة ويرش عليها القليل من الفستق المبشور ويقدم في طبق مناسب.

وصفة المكرونة المسلوقة بصلصة البروكلي للدايت

تعتبر المعكرونة المسلوقة بصلصة البروكلي من أشهر الوصفات ويمكن تحضيرها بالآتي:

المكونات

• 2 كوب مكرونة.
• زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• بصل أخضر مقطّع إلى شرائح.
• فلفل حار (اختياري).
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم.
• نصف كوب من البروكلي المسلوق.
• الماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• ابدأ بغلي المعكرونة لمدة 10 دقائق فقط ، وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء.
• توضع مقلاة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون على النار حتى تصبح ساخنة ، ثم نضيف الثوم المفروم والقليل من الفلفل الحار والبصل الأخضر ، مع مراعاة التقليب لبضع دقائق.
• في نفس الوقت ، تمت إضافة 3 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم إلى نصف كوب من البروكلي المسلوق ، وبعد ذلك يضاف البروكلي إلى القدر مع التحريك وإضافة الماء تدريجياً حتى يصبح قوامه كريمي.
• تحضر المعكرونة المسلوقة وتوضع في طبق التقديم وتضاف إليها صلصة البروكلي.

وصفة المكرونة بالتونة للدايت

على الرغم من أن هذه الوصفة ليست ابتكارًا حديثًا ، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية كبيرة:

المكونات

• علبة تونة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
• 1 كوب معكرونة مسلوقة.
• بصل أخضر (اختياري).
• ثمرة فلفل حلو.
• 1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• الزنجبيل المبشور (اختياري).

طريقة التحضير

• توضع التونة في طبق صغير ثم تضاف ملعقة صغيرة من العصير …