يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعاميحتاج الإنسان إلى طعام وعناصر غذائية ضرورية ، حيث في حال زيادة الكميات الموصى بها للأفراد فإنه سيعرضه للسمنة والعديد من المشاكل الصحية ، ومن خلال موقعنا ستتحدث هذه المقالة عن قياس نسبة الطعام وكمية الطعام و الاحتياجات الفردية في اليوم ، بالإضافة إلى المجموعات الغذائية.
كيفية قياس الحصة الغذائية
يتم قياس جزء الطعام بالأكواب أو بالجرام لأن قطعة من الطعام تعادل كمية معينة من السعرات الحرارية التي يجب قياسها على مقياس لتحقيق الوزن الصحي المثالي لأن الأفراد يجب أن يأكلوا الكمية المحددة من العناصر الغذائية اللازمة لهم. جسم.
أنظر أيضا: الكربوهيدرات الصحية لفقدان الوزن
يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعام
السمنة من الأمراض الحديثة الحالية ، لأن الكثير من الناس يعانون من السمنة ، وهذا ما دفعهم إلى استشارة اختصاصي تغذية لتحقيق الوزن المثالي والمحافظة عليه ، وبالتالي تجنب جميع الأمراض التي قد يتعرض لها الشخص الذي يشكو من السمنة. بالإضافة إلى أن مفهوم الحصة الغذائية مفهوم مهم في جميع برامج التغذية ، وبالتالي فإن الإجابة على السؤال السابق هي:
- العبارة صحيحة.
انظر أيضًا: الحمض موجود في الأطعمة ، مثل الليمون والبرتقال ، التي تحتوي على حمض
الحصص الغذائية من مختلف الأطعمة
تختلف الحصص الغذائية من طعام إلى آخر حسب الكمية التي يحتاجها الجسم للاستفادة منها ، وإليك كمية العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم:
الحصة الغذائية من الخضار
معظم الحميات الغذائية التي يسمح بها أخصائي التغذية بتناول حصة كبيرة من الخضار يوميًا حيث أن العدد المسموح به من الخضروات يتراوح بين أربع وخمس حصص حيث أن الحصة الغذائية من الخضار الورقية هي كوب واحد ولكن هذا ينخفض إلى نصف كوب.كوب. كوب لبقية أنواع الخضار. .
الحصة الغذائية من الفواكه
تعتبر أربع حصص من الفاكهة يومياً كافية لنظام صحي متوازن ، حيث أن حصة الفاكهة تساوي حبة واحدة متوسطة الحجم ، أما إذا تم تقطيعها فيعادل نصف كوب ، لكن حصة الفاكهة المجففة تساوي نصف كوب. ربع كوب خدمة.
الحصة الغذائية من الحبوب
يحتوي كل نظام غذائي صحي وسليم على ست حصص من الحبوب ، والتي تعد ضرورية للحصول على الطاقة اللازمة للفرد للقيام بجميع أنشطته اليومية.
الحصة الغذائية من مشتقات الحليب
يعتبر الحليب ومشتقاته من أهم المواد الغنية بالكالسيوم ، حيث أن الكالسيوم من العناصر الضرورية للحفاظ على بنية هيكلية صحية ، ولكن لا ينبغي أن يكون تناول الطعام اليومي أقل من استهلاك الحليب أو استهلاك مشتقات الحليب.
الحصة الغذائية من اللحوم
تعتبر اللحوم من المصادر الغنية بالحديد والبروتين الضروريين لنمو الجسم وتطوره ، لذلك يجب أن يحصل الجسم على 8-9 حصص أسبوعياً ، وحصة واحدة من اللحم المطبوخ حوالي ثلاث أونصات ، ويجب على الفرد الحرص على ذلك. اختيار اللحوم قليلة الدسم للحصول على فائدة غذائية كبيرة.
الحصة الغذائية من المكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة ، لذلك لا ينبغي الإفراط في تناولها ، لذا لا ينبغي الإفراط في تناولها ، فتناول خمس حصص في الأسبوع أمر جيد إلى حد ما ، وحصة واحدة من المكسرات تعادل ملعقتين كبيرتين.
شاهد أيضًا: فوائد اتباع نظام غذائي صحي
المجموعات الغذائية
تحتوي المجموعات الغذائية على العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في مساعدة الجسم على أداء وظائف الجسم الطبيعية ، ومن أهم هذه المجموعات:
- الكربوهيدرات.
- خضروات.
- فواكه.
- ألبان.
- الدهون.
انظر أيضًا: ما هو الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم؟
تقدير قياس الحصة الغذائية
يتم قياس العديد من الكميات بتقدير أجزاء الطعام ، وهي كالتالي:
- الكوب: الكوب يشبه حجم كرة البيسبول ، وهذه الكمية مهمة جدًا لقياس الكمية المطلوبة من الخضار والفواكه الطازجة أو المطبوخة ، سواء في العصير أو الحبوب الكاملة.
- نصف كوب: هذا بحجم كرة التنس أو حفنة صغيرة ، ويعادل حصة من الحبوب تعادل 28 جرامًا.
- 85 غراماً: وهي تشبه كف اليد ، فهي تعادل الحصول على ثلاث حصص تعادل 85 جرامًا من السمك أو الدجاج.
- حجم الإبهام: يعادل ملعقة كبيرة من الطعام ، ويستخدم لقياس كمية زبدة الفول السوداني ، أو أنواع المكسرات الأخرى ، مثل: زبدة اللوز.
- طرف الإصبع: على غرار طابع البريد ، فإنه يصور ملعقة صغيرة من الدهون أو الزيت.
شاهدي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية التي أحتاجها لأخسر كيلو جرام واحد في الأسبوع ، وها نحن في نهاية مقالنا بعد الإجابة على السؤال ، يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعامحيث اكتشفنا الحصص الغذائية التي يحتاجها الفرد من البروتين والخضروات واللحوم والمكسرات وكيفية قياس الحصص المستهلكة.